Mėnesio TOP 6

Pagrindinis » Kategorija: Mėlynės » Peržiūrų: (115) Komentarų: (0) (18.07.2018 - 19:38)

Mėlynės kulinarijoje

Mėlynių uogas galima panaudoti ruošiant įvairius patiekalus: • saldžiąsias sriubas; • padažus mėsos patiekalams; • desertus; • kompotus ir kisielius.

Naudingiausia kiekvieną lytą pusryčiams valgyti avižinės košės su mėlynėmis. Ruošdami šią košę, į verdantį pieną suberkite avižinius dribsnius ir cukrų (pagal skonį). Košę ant silpnos ugnies virkite 5 minutes, virimo pabaigoje įdėkite sviesto, išmaišykite. Išvirusią košę sudėkite į lėkštę, pabarstykite šviežiomis ar šaldytomis mėlynių uogoms.

Tokie pusryčiai stiprina imuninę sistemą ir žvalina.

Mėlynių kisielius

Organizmą vitaminais, mineralinėmis medžiagomis ir antioksidantais padeda aprūpinti bei virškinamojo trakto darbą pagerina mėlynių kisielius.

Mėlynės kulinarijoje, mėlynių kisielius, mėlynių uogienė, mėlynės

Paruošti mėlynių kisielių reikia: • 1 stiklinės šviežių ar šaldytų mėlynių uogų; • 200 g cukraus; • 3 valgomųjų šaukštų krakmolo; • 2 litrų vandens.

Mėlynes suberkite į puodą su vandeniu. Taip pat suberkite cukrų, išmaišykite, užkaiskite ant didelės ugnies. Kol nuoviras užvirs, vandenyje praskieskite krakmolą. Po to, kai nuoviras užvirs, jį virinkite 15 minučių, tada nukoškite. Nukoštą nuovirą vėl užvirkite, tada supilkite vandenyje praskiestą krakmolą. Maišydami kisielių, ant vidutinio dydžio ugnies jį pavirkite 2-3 minutes.

Kaip mėlynėse išlaikyti jų naudingąsias savybes?

Daugiausiai naudingųjų medžiagų išlaiko: • šaldytos mėlynės; • džiovintos mėlynės (džiovinti galima ir mėlynių lapus); • trintos su cukrumi mėlynės.

Mėlynes galima džiovinti, virti ir konservuoti. Verta atminti, kad termiškai apdirbtose uogose iš dalies suyra naudingosios medžiagos. Populiari yra mėlynių uogienė, pavyzdžiui, su citrinos rūgštimi.

Mėlynių uogienė

Paruošti mėlynių uogienę reikia: • 1 kg mėlynių uogų; • 1,2 kg cukraus; • 0,2 litro vandens; • 1/3 arbatinio šaukštelio citrinos rūgšties.

Mėlynės kulinarijoje, mėlynių kisielius, mėlynių uogienė, mėlynės

Perplautas uogas suberkite į verdantį vandenį, virinkite 3-4 minutes. Tuo metu reikia paruošti cukraus sirupą. Kai cukrus ištirps vandenyje, į jį suberkite iš verdančio vandens išgriebtas mėlynes. Uogienę ant vidutinio dydžio ugnies virinkite 5 minutes. Kai užgesinsite ugnį, į uogienę suberkite citrinos rūgštį, išmaišykite. Paruoštą uogienę supilstykite į stiklainius. Taip paruoštoje uogienėje išlieka daugiausiai naudingųjų medžiagų.

Mėlynes reikia vartoti teisingai. Pavyzdžiui, sergantiems diarėja padės tik džiovintos mėlynių uogos, o šviežios gali tik pabloginti savijautą.

Mėlynių nepatariama vartoti vaikams, nėščioms ir krūtimi kūdikius maitinančioms moterims.

Šioje istorijoje: mėlynių uogienė, mėlynės, mėlynių kisielius, Mėlynės kulinarijoje

Pridėk savo naujieną, sveikatos receptą, įnovaciją, pranešimą spaudai, mintis per 5 minutes!

reklama

Jei radote tekste klaidų, išskirkite ją ir paspauskite Ctrl + Enter Sistema Orphus

Peržiūrų: 115 | | Reitingas: 0.0/0 |
PANAŠIOS NAUJIENOS: Griežtai draudžiama PARANORMAL paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu, be nuorodos į PARANORMAL.LT šaltinį.

//Parašykite savo nuomonę, bendrauk!

Iš viso komentarų: 0
avatar

Ekologiškų produktų, antikvaro, ezoterikos skelbimų portalas
Bioenergetika
Помощь биоэнергетика в любой жизненной пробл...

Помогу в самых сложных и безнадежных ситуациях. Уникальные сильные заговоры помогли многим в...

Nešaldyta švieži žuvis
upėtakiai...

Dabartiniu metu parduodame vaivorykštinius upėtakius tvenkinių įžuvinimui. Turime žuvyčių nuo 1...



//Medicina, Ligos, Mutacijos, Liaudies medicina » Liaudies medicinos naujienos

Medicinos naujienos
Baisus mokslininkų atradimas: vėžiu galima užsikrėsti!...

Mokslininkai sako, vėžys perduodamas motinos... Vėžiu galima užsikrėsti, tokią išvada padarė mokslininkai. Bet, mūsų visų laimei...
Sveikatos patarimai / Liaudies medicina
Šampūnas nuo pleiskanų ir plaukų slinkimo...

Eteriniai aliejai tapo gana įprastas dalykas, šiais laikais. Jie gali pilnai realizuoti savo potencialą pastaraisiais metais....

Sveikatos patarimai / Liaudies medicina
Pasigamink namie anticeliulitinę pastą: stebuklingas ef...

Magiškas poveikis! Nesvarbu, esate apkūnus ar liesas, celiulitas visada ras būdą, kaip jus erzinti. Moterys visame pasaulyje su...
Sveikatos patarimai / Liaudies medicina
Plaukų augimo receptas: net gydytojai tyli!...

Namų gamybos plaukų kaukė. Kiekvienas nori gražių plaukų, bet nėra lengva tai pasiekti. Žmonės linkę prarasti kas dieną per 50-...