Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal » »

Rūšiuoti pagal:
Date · Name · Rating · Comments · Views
Ankstyvųjų šalpusnių žiedai vadinami tikrojo pavasario pranašais, nes šie augalai pražysta labai anksti, kartu su pirmaisiais šiltais pavasario spinduliais. Ankstyvieji šalpusniai - neaukšti žoliniai augalai, kurių stiebai padengti rausvais žvyneliais.
Kai, anot mūsų klasiko, saulelė vėl atkopdama budina svietą, pagrioviuose, miškų aikštelėse, šlaituose ar šiaip molingose atvirose vietose pražysta ankstyvasis šalpusnis (Tussilago farfara L.). Aplink tik nurudusi pernykštė žolė, o jis jau žydi. Tiesa, netoliese gal jau rastume vieną kitą rūtenį, gal ir plukę ar žibuoklę.

Anksti pavasarį ankstyvojo šalpusnio lapuose gausu vitaminų, todėl juos patariama panaudoti ruošiant salotas, omletus ir garnyrus mėsos patiekalams. Su raugintais kopūstais ir aliejumi sumaišykite susmulkintus ankstyvojo šalpusnio lapus, patiekite.