- 20.02.2021
- 5.0 Reitingas
- 1067 Peržiūrų
- Aptarti
Tik atsikandusi šių kaimiškų sausainių, iškart grįžau į vaikystę, pas savo močiutę kaime. Kai būdavo sausainių tešla dedame į mėsmale (tą tokią senovinę) ir sukant rankenėlę išlysdavo sausainiai per formelę. Žirklėmis su seserimi vos spėdavome karpyti. Ir kaip galėjau būti juos primiršusi, kad tiek laiko negaminau. Skanumėlis prie kavos ar arbatos puodelio.
Ingredientai
- sviestas: 150 gramų
- cukrus: 1 stiklinės
- kiaušiniai: 1
- kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- miltai: ~500 gramų.
Recepto paruošimas
1. Pirmiausia sviestą šiek tiek pašildykite, suberkite cukrų ir gerai išsukite mediniu šaukštu.
2. Tada įmuškite vieną kiaušinį ir gerai išmaišykite.
3. Tuomet kepimo miltelius sumaišome su stikline miltų ir beriame į sviesto masę.
4. Palaipsniui maišydami, sudėkite likusius miltus.
5. Nuo rankų šilumos sušilus sviestui gali pasirodyti, kad tešla skystoka, bet nepergyvenkite.
6. Išminkytą tešlą atšaldykite šaldytuve.
7. Po to kočiokite ir formuokite norimo dydžio sausainius.
8. Kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje, kol sausainiai gražiai pagels.
9. Kitą kartą tešlą palikčiau šiek tiek storesnę. Nors šeima juos ir sudorojo per kelias akimirkas.
10. Bekepant šiuos sausainius, atsiverčiau savo labai senus užrašus ir stebuklingame sąsiuvinyje (1991 metų) radau receptą, pagal kurį šiuos sausainius gamindavom. Tad kitą kartą dar įdėsiu majonezo bei grietinės.
Rekomendacija: Daugiau sausainių receptų rasite: Sausainiai.
Recepto Autorius Oditėlės blogas
Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.
Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!
Susijusios naujienos
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
Skaityti daugiau
Skaityti daugiau
Skaityti daugiau