Vištienos ir moliūgo kotletai

Vištienos ir moliūgo kotletai receptas

Ingredientai:

Vištienos filė - 800 g;

Moliūgo minkštimas 600 g;

Kiaušiniai - 2 vnt.;

Svogūnai (vidutinio dydžio) - 2 vnt.;

Batonas - 4-5 riekelės;

Pienas (išmirkyti batonui);

Druska, malti juodieji pipirai;

Džiūvėsėliai;

Augalinis aliejus kepimui.

Gaminame namuose. Vištienos ir moliūgo kotletai

Batono riekeles apliejame pienu. Kai išmirks, nuspaudžiame.

Vištienos filė nuplauname, nusausiname ir pjaustome nedideliais gabaliukais. Moliūgo odelę nulupame, minkštimą taip pat pjaustome nedideliais gabaliukais. Svogūnus nulupame ir pjauname pusiau, arba į 4 dalis. Mėsmale sumalame: vištienos filė, moliūgą, svogūnus, gerai nuspaustą batoną. 

Į gautą masę beriame druską, pipirus, mušame kiaušinius ir gerai iškaišome. Jeigu gauta masė per skysta, į ją beriame džiūvėsėlių. Rankomis formuojame kotletukus, apvoliojame džiūvėsėliuose ir kepame keptuvėje įkaitintame aliejuje apie 10 minučių (iš abiejų pusių). Skanaus!

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.