FDA pagaliau pripažino, kad kakavos flavonoliai stiprina širdies ir kraujagyslių sveikatą

Kartkartėmis Jungtinių Valstijų Maisto ir vaistų administracija (FDA) iš tiesų ką nors padaro teisingai ir pasako amerikiečiams tiesą, o taip nutiko kalbant apie kakavos flavonoidų naudą širdies sveikatai.

Neseniai FDA patvirtino naują teiginį apie kakavos miltelių su dideliu flavonolių kiekiu sveikumą, kuris, remiantis naujausiais mokslo duomenimis, gali padėti sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką.

Šiame straipsnyje gali būti teiginių, atspindinčių autoriaus nuomonę

Dabar ant bet kurio maisto produkto, kuriame yra ne mažiau kaip 200 miligramų (mg) kakavos flavonolių vienoje porcijoje ir ne mažesnė kaip keturių procentų koncentracija natūraliai išlikusių kakavos flavonolių, gali būti teiginys, kad jis padeda palaikyti širdies sveikatą.

Patvirtinimas gautas praėjus penkeriems metams po to, kai 2018 m. FDA buvo pateikta paraiška leisti vartoti teiginius apie kakavos flavonolių sveikumą ant maisto produktų, kuriuose yra šios maistinės medžiagos. FDA nenoriai suteikė palaiminimą, teigdama, kad moksliniai įrodymai vis dar yra labai riboti, tačiau vis dėlto jis buvo suteiktas.

Vartojant 500 mg kakavos flavonolių per dieną, mirties nuo širdies ir kraujagyslių ligų rizika sumažėja 27 proc.

Priežastis, dėl kurios FDA nustatė 200 mg ribą, susijusi su klinikinių tyrimų su žmonėmis rezultatais, rodančiais, kad kakavos flavonoliai, kurių koncentracija yra nuo 500 mg iki 1 000 mg, padeda ne tik širdžiai, bet ir visai medžiagų apykaitos sistemai.

Naujose Mitybos ir dietologijos akademijos gairėse rekomenduojama per dieną suvartoti nuo 400 mg iki 600 mg kakavos flavonolių, kad jie būtų naudingi, tačiau FDA sutiko, kad su teiginiais apie sveikatingumą būtų vartojama ne mažiau kaip 200 mg.

Harvardo universiteto mokslininkai atliko išsamų penkerių metų trukmės, 21 400 žmonių placebu kontroliuojamą COSMOS tyrimą apie kakavos flavonolius, kurio rezultatai neseniai buvo paskelbti žurnale "Journal of Clinical Nutrition".

Straipsnyje nustatyta, kad vartojant 500 mg kakavos flavonolių per dieną gerokai sumažėja rizika mirti nuo širdies ir kraujagyslių ligų, taip pat patirti didelį širdies ir kraujagyslių įvykį.

Palyginti su pacientais, vartojusiais placebą, pacientams, vartojusiems 500 mg kakavos flavonolių per dieną, mirties nuo širdies ir kraujagyslių ligų rizika sumažėjo 27 proc.

Nereikėtų pamiršti, kad tai yra pirmosios naujos mitybos rekomendacijos, kurias FDA rekomendavo ne dėl maistinių medžiagų trūkumo, o dėl sveikatos rodiklių pagerėjimo.

Užuot teigusi, kad amerikiečiai kasdien turi suvartoti tokį ir tokį kakavos flavonolių kiekį, kad jų nepritrūktų, FDA leidžia maisto gamintojams, naudojantiems kakavos flavonolius, teigti, kad šių maistinių medžiagų įtraukimas į mitybą gali pagerinti bendrą sveikatos būklę.

FDA rekomendacijų ekspertų grupė, prieš rengdama šias naujas rekomendacijas, išnagrinėjo ne tik Harvardo tyrimą, bet ir daugiau kaip 150 atsitiktinių imčių kontroliuojamų tyrimų ir 15 kohortos tyrimų apie kakavos flavonolius.

Kasdienis kakavos flavonolių vartojimas taip pat gali padėti sumažinti diabeto riziką ir pagerinti kraujospūdį, cholesterolio koncentraciją bei cukraus kiekį kraujyje.

Geriausias būdas suvartoti daugiau visų rūšių flavonolių - vartoti daugiau maistinių medžiagų turinčių, daug flavonolių turinčių maisto produktų, tarp kurių, be kakavos, yra arbata, obuoliai, uogos ir kt.

FDA nori, kad Amerika žinotų, jog tai yra "maisto produktais pagrįsta rekomendacija", o ne rekomendacija žmonėms vartoti flavonolinius maisto papildus.

FDA yra tarsi nusiteikusi prieš maisto papildus ir su jais susijusius teiginius apie sveikatingumą, tikriausiai dėl to, kad agentūra negali jų reguliuoti taip pat, kaip ir vaistų.

Reikia žinoti, kad kakavos augalai gali absorbuoti toksiškas chemines medžiagas, pavyzdžiui, šviną ir kadmį, todėl reikia saugotis, iš kur gaunate kakavos.