Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Autorių straipsniai » Receptai | Patiekalai » 2021 » Rugsėjo » 6

Karamelizuota kiaulienos karka greitpuodyje

kiauliena, kiaulienos patiekalai, mėsa, mėsos patiekalai, greitpuodžio
  • 06.09.2021
  • 0.0 Reitingas
  • 2293 Peržiūros
  • Aptarti

Kai mano virtuvėje atsidūrė greitpuodis, pradėjau eksperimentuoti su įvairiausiais patiekalais. Ir kol kas galiu teigti, kad skaniausiai pavyko pagaminti karamelizuotą kiaulienos karką. Todėl pats laikas ir su Jumis pasidalinti šiuo labai pavykusiu eksperimentu.

Ingredientai

Kiaulienos karkai:

  • kiaulienos karka: 1,5 kilogramo
  • svogūnai: 2
  • česnakas: 1 galvos
  • lauro lapai: 5-6
  • nemalti juodieji pipirai: 1 valgomojo šaukšto
  • nemaltas kardamonas: 1 arbatinio šaukštelio
  • citrininio čiobrelio šakelės: pagal skonį
  • druska.

Glazūrai: 

  • kečupas: 8 valgomųjų šaukštų
  • skystas medus: 7 valgomųjų šaukštų
  • viskis: 6 valgomųjų šaukštų
  • rudas cukrus: 2 arbatinių šaukštelių
  • druska: 2 arbatinių šaukštelių.

Taip pat:

  • citrinos: 1
  • čiobrelio šakelės.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia karkos odą įpjaukite skersai kas 2 centimetrus.

2. Tada į greitpuodį dėkite karką ir visus karkai likusius nurodytus ingredientus.

3. Užpilkite vandeniu ir virkite 60 minučių.

4. Glazūrai nurodytus ingredientus dėkite į prikaistuvį ir virkite ant vidutinės kaitros maždaug 10 minučių.

5. Į skardą pilkite dvi stiklines vandens, dėkite stambiai pjaustytus citrinos griežinėlius ir čiobrelio šakeles.

6. Išvirusią karką dėkite ant grotelių, statykite į skardą su vandeniu, aptepkite glazūra ir kepkite 20 minučių.

7. Tuomet apverskite, aptepkite glazūra ir kepkite dar 20 minučių.

8. Apverskite dar vieną kartą, aptepkite glazūra, užstatykite grilio rėžimą ir kepkite tol, kol gražiai apskrunda, maždaug 5-10 minučių.

9. Patiekite su savo mėgstamu garnyru ir lepinkitės tobulu patiekalu! ;)

Rekomendacija: Daugiau receptų iš karkos rasite: Karkos receptai.

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram kanale. X(twitter) kanale.

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
27.02.2024 laikas 15:53 Receptai | Patiekalai Migdolinis pyragas su uogiene. Ar, žinai šį receptą?
Šiandien noriu parodyti Jums fantastišką migdolinį pyragą su trapia tešla ir aviečių uogiene. Vietoje aviečių uogienės tikriausiai galima naudoti ir kitą kiek rūgštesnę uogienę, bet tiesą pasakius, aš nesu eksperimentavusi ir mėgi...

Skaityti daugiau

27.02.2024 laikas 15:43 Receptai | Patiekalai Grūdėtos varškės blyneliai. Ar žinai šį receptą?
Tokius blynelius susigundžiau gaminti tik todėl, kad namie turėjau užsilikusios grūdėtosios varškės, kurios galiojimas betruko vos 2 paras. Išsirinkau ir išbandžiau šį receptą - likau labai skaniai nustebinta! Tikrai!...

Skaityti daugiau

25.02.2024 laikas 20:23 Receptai | Patiekalai Karamelinis obuolių pyragas. Ar žinai tokį receptą?

Šiam karameliniam pyragui reikėtų iš anksto išvirti kondensuotą pieną. Daugelyje receptų nurodoma naudoti Rududu, tačiau jis kepant pyragą nesikaramelizuoja taip gerai, kaip 2 valandas virtas paprastas kondensuotas pienas. Siek...

Skaityti daugiau

28.02.2024 laikas 13:51 Likimas, kurį lemia paskutinis jūsų gimimo metų skaitmuo
Mūsų protėviai tikėjo, kad siela pati pasirenka, kada įsikūnyti. O paskutinis jūsų gimimo metų skaitmuo yra ypač svarbus. Jį globoja viena iš penkių stichijų, kurios pagalba galima daug pasakyti apie žmogaus charakterį, gebėjimus ir net sužinoti jo a...

Skaityti daugiau

28.02.2024 laikas 08:55 Tai likimas: 7 ženklai, kad sutikote savo gyvenimo draugą
Laimingi ir darnūs santykiai nėra susiję su tuo, kad kažkam pasisekė. Tai kasdienės pastangos. Tai abipusė gatvė. Jei savo santykiuose su partneriu atrasite šiame straipsnyje nurodytus požymius, jūsų pora turi labai daug šansų gyventi ilgai ir laimin...

Skaityti daugiau

28.02.2024 laikas 08:25 Ehnatonas: paslaptingiausias Senovės Egipto faraonas
Senovės tekstuose aprašomas Senovės Egipto istorijos laikotarpis, žinomas kaip Predinastinė epocha, kai Senovės Egiptą šimtus metų valdė "dievai". Echnatonas greičiausiai buvo iš šios tikrų "dieviškųjų" valdovų rūšies, pasižymėjusios, be kita ko, ypa...

Skaityti daugiau