Skanūs ploni kefyro blyneliai su skylutėmis

Kefyro blyneliai - tai paprastas ir greitas būdas paruošti blynelius pusryčiams. Jie būna skanūs ir ploni.

Blyneliai su kefyro pagrindu gaunasi labai švelnūs. Jums reikės paprasčiausių ingredientų. Ir patys blyneliai paruošiami labai paprastai. O jei į tešlą įpilsite augalinio aliejaus, jie nelips ant keptuvės. Norėdami pasigaminti kefyro blynelius, vadovaukitės receptu. 

Blyneliai ant kefyro

Ingredientai: 

• kefyras - 500 ml;
• kiaušiniai - 3 vnt;
• miltai - 150 g;
• druskos - 1/2 arb;
• kepimo soda - 1/2 šaukštelio;
• cukraus - 1 valgomasis šaukštas;
• sviesto - 2 valg. šaukštai.

Paruošimas:

1. Kiaušinius plakite plaktuvu iki putų. Į kiaušinius supilkite kefyrą ir išmaišykite. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, sodą ir žiupsnelį druskos.
2. Palaipsniui sausus ingredientus sudėkite prie skystųjų ingredientų, kruopščiai išmaišykite, kad nesusidarytų gumuliukų.
3. Įdėkite sviestą ir dar kartą gerai išmaišykite.
4. Kiaušiniai ir kefyras turi būti kambario temperatūros, o miltus geriau persijoti.
5. Turėtumėte gauti vientisą konsistenciją. Leiskite tešlai 15 minučių pastovėti. Blynus kepkite ant gerai įkaitintos keptuvės, pateptos augaliniu aliejumi. Tešlą paskirstykite plonu sluoksniu ir kepkite ant vidutinės ugnies, kol taps auksinės spalvos. Kartkartėmis keptuvę patepkite augaliniu aliejumi. O jau paruoštus blynus aptepkite sviestu.

Kefyro blynus galima patiekti su įvairiais įdarais: medumi, uogiene, šviežiomis uogomis, sviestu ir kt. Į tešlą taip pat galima dėti įvairių ingredientų, pavyzdžiui, uogų, vaisių, riešutų ar šokolado, kad blyneliams suteiktumėte papildomą skonio akcentą.

Žinoma, šiuos blynus galima valgyti ir su nesaldžiais priedais. Tiktų kepta vištiena ir grybai, tiesiog kepti grybai arba sūdyta žuvis ar ikrai.

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.