Lengvas ir pigus šokoladinis burokėlių pyragas su riešutais pagal Oliverį

Tokį šokoladinį burokėlių pyragą kepu jau kokius du metus. Pamenu kaip pamačiau jį vienoje Oliverio laidoje ir labai patiko. Net nežinau kodėl, bet niekada jo nenufotografuodavau, tikriausiai dėl to, kad visada būna ITIN greitai suvalgytas. Man labai patinka, kad jame nėra jokių sudėtingų ingredientų, visus galima surasti parduotuvėje. Visi kas paragauja labai giria ir nei vienas nesupranta, kad čia yra naudojamas burokėlis.

Ingredientai

• virti burokėliai: 250 gramų
• kakava: ~70-90 gramų
• kiaušiniai: 3
• riešutai: pagal skonį (galima ir nedėti)
• pienas: 9 valgomųjų šaukštų
• aliejus: 9 valgomųjų šaukštų
• cukrus: 9 valgomųjų šaukštų
• miltai: 9 valgomųjų šaukštų su kaupu
• kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
• gesinta soda: 1 arbatinio šaukštelio.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia išvirkite burokėlius.

2. Tada burokėlius sutarkuokite smulkia trintuve (smulkesne nei burokinė).

3. Kiaušinius išplakite su cukrumi, pienu ir aliejumi. Sudėkite burokėlius ir išmaišykite.

4. Tada berkite išsijotus, su kakava, kepimo milteliais ir gesinta soda sumaišytus miltus. Įdėkite mėgstamus riešutus (jeigu naudosite). Gerai išmaišykite iki vientisos tešlos.

5. Pilkite į sviestu pateptą ir miltais pabarstytą kepimo indą.

6. Kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 35-40 minučių.

7. Iškepusį pyragą galite, jeigu norisi, apipilti tirpintu šokoladu arba citrininiu glajumi.

8. Gaunasi toks tikras šokoladinis, drėgnas ir labai skanus pyragas. Negaliu nustoti girti.:) Skanaus!

Rekomendacija: Daugiau šokoladinių pyragų receptų rasite: Šokoladiniai pyragai.

Recepto Autorius Taip norėjau