Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2024 » Gruodžio » 07

Bulviniai blynai su mėsos įdaru – tradicinis receptas

Bulviniai blynai su mėsos įdaru – tai tradicinis patiekalas, kurį mėgsta daugelis. Traški bulvių plutelė ir sultingas mėsos įdaras sujungia tobulą skonio derinį. Šis receptas yra paprastas, tačiau rezultatas – nepakartojamas. Gaminkite šiuos blynus pietums ar vakarienei ir mėgaukitės namų jaukumu bei gardžiu maistu.

Bulviniai blynai su mėsos įdaru – tradicinis receptas

Bulviniai blynai su mėsos įdaru

Šie sotūs ir gardūs bulviniai blynai su mėsa yra puikus pasirinkimas pietums ar vakarienei. Traškūs išorėje ir minkšti viduje – jie tikrai sužavės jūsų šeimos narius ar svečius!


Ingredientai

Blynams:

  • Bulvės – ~1 kg
  • Kiaušinis – 1 vnt.
  • Svogūnas – 1 vnt.
  • Citrinos sultys – 1 arbat. šaukštelis
  • Druska – nubrauktas arbatinis šaukštelis
  • Augalinis aliejus – kepimui

Įdarui:

  • Kiaulienos faršas – 500 g
  • Kiaušinis – 1 vnt.
  • Svogūnas – 1 vnt.
  • Česnakas – 1–2 skiltelės
  • Sviestas – nedidelis gabalėlis
  • Druska, malti juodieji pipirai
  • Imbiero milteliai – žiupsnelis (arba šviežias imbieras – nedidelis gabaliukas)

Gaminimas

1. Paruošiame įdarą

  1. Smulkiai supjaustykite svogūną, česnaką ir šviežią imbierą (jeigu naudojate).
  2. Keptuvėje ištirpinkite sviesto gabalėlį ir suberkite paruoštas daržoves. Kepkite ant vidutinės ugnies apie 30 sekundžių.
  3. Įpilkite šlakelį vandens, sumažinkite ugnį ir troškinkite, kol svogūnas taps skaidrus, o vanduo išgaruos.
  4. Palikite daržoves šiek tiek atvėsti.
  5. Į dubenį sudėkite kiaulienos faršą, įmuškite kiaušinį, suberkite atvėsintas daržoves, įdėkite druskos, pipirų ir imbiero miltelių (jei nedėjote šviežio imbiero). Gerai išmaišykite, kad įdaras būtų vientisas.

2. Paruošiame bulvių masę

  1. Bulves nuskuskite, nuplaukite ir sutarkuokite smulkia tarka. Kad išvengtumėte patamsėjimo, iškart apšlakstykite jas citrinos sultimis.
  2. Sutarkuokite ir svogūną – jis suteiks blynams papildomo skonio ir padės išlaikyti gražią bulvių spalvą.
  3. Į tarkuotas bulves įmuškite kiaušinį, suberkite druską ir gerai išmaišykite. Jei masė per daug skysta, galite įdėti šaukštą miltų arba nuspausti skysčio perteklių per sietelį.

3. Kepame blynus

  1. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi.
  2. Šaukštu dėkite šiek tiek bulvių masės į keptuvę ir paskleiskite ploną sluoksnį.
  3. Ant bulvių sluoksnio dėkite šaukštą mėsos įdaro ir uždenkite kitu sluoksniu bulvių masės. Lengvai spustelėkite, kad blynas susiformuotų.
  4. Kepkite blynus ant vidutinės ugnies, kol abi pusės gražiai apskrus ir taps auksinės spalvos (apie 3–5 min. kiekvienoje pusėje).

Patarimai ir variacijos

  • Įdaras: Jei nemėgstate kiaulienos, ją galite pakeisti vištienos, kalakutienos ar jautienos faršu. Vegetariškai alternatyvai naudokite varškę su krapais arba grybų įdarą.
  • Traškumas: Kad blynai būtų dar traškesni, į bulvių masę galite įmaišyti šiek tiek krakmolo.
  • Patiekimas: Patiekite su grietine, natūraliu jogurtu ar svogūnų laiškų padažu. Šalia galite pridėti marinuotų agurkėlių ar raugintų kopūstų.

Skanaus!

Šie bulviniai blynai su mėsos įdaru – ne tik skanūs, bet ir sotūs. Puikiai tinka vėsiomis dienomis, kai norisi jaukumo ir šilto patiekalo. Pamėginkite juos pasigaminti ir nudžiuginkite artimuosius!

Bulviniai blynai – tai vis dar vienas populiariausių lietuviškos virtuvės patiekalų, tačiau šiandien jie vis dažniau patobulinami įvairiais įdarais. Mėsa, grybai, varškė ar daržovės suteikia galimybę pritaikyti receptą pagal skonį ar dietą. Socialiniuose tinkluose auga susidomėjimas namų gamybos patiekalais, kurie yra ne tik skanūs, bet ir nostalgiški.

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Už pateiktą lankytojo į autoriaus nuomonę, paranormal.lt neatsako. Rašo: https://paranormal.lt

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

avatar
0
1 Paranormal • 17:15, 2024-12-07
Ar mėgstate traškius bulvinius blynus su sultingu įdaru? Šis receptas patiks visai šeimai! Išbandykite ir pasidalinkite savo nuomone – kuris įdaras jums skaniausias?
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-08-04 laikas 07:57 Receptai Voveraitės: Maistinė Vertė, Sveikas Gaminimas ir Onkologijos Prevencija
Voveraitės – skanus ir maistingas grybas. Sužinokite jų maistinę vertę, kaip gaminti sveikai ir kaip jos gali padėti apsisaugoti nuo ligų. Šiame straipsnyje nagrinėjame voveraičių maistinę vertę, kalorijas, ką organizmas įsisavina...

Skaityti daugiau

2025-08-04 laikas 07:47 Receptai Voveruškų Maistinė Vertė ir Sveikas Gaminimas: Kaip Išsaugoti Naudą?
Voveruškos – maistingas ir skanus grybas. Sužinokite jų maistinę vertę, kaip gaminti sveikai ir kaip jos gali padėti apsisaugoti nuo ligų. Šiame straipsnyje nagrinėjame voveruškų maistinę vertę, kalorijas, kaip organizmas įsisavin...

Skaityti daugiau

2025-07-30 laikas 13:39 Receptai Vanilinis Biskvitas: Nauda Sveikatai, Kalorijos ir Gaminimo Patarimai
Vanilinis biskvitas – skanus ir sveikas desertas, turtingas maistinėmis medžiagomis. Atraskite receptą! Šiame straipsnyje išsamiai aptarsime vanilinio biskvito naudą, maistinę vertę, kalorijas, gaminimo poveikį maistinėms medžiago...

Skaityti daugiau

2025-08-05 laikas 09:03 Žemė pasvirusi 31,5 colio. Tai neturėtų atsitikti
Vanduo turi galią. Tiesą sakant, tokia didelė galia, kad pumpuojant Žemės gruntinį vandenį galima pakeisti planetos pasvirimą ir sukimąsi. Tai taip pat gali turėti įtakos jūros lygio kilimui ir kitoms klimato kaitos pasekmėms....

Skaityti daugiau

2025-08-05 laikas 08:42 Mokslininkai atrado būdą, kaip atgręžti laiką ir galbūt ištrinti klaidas
Kvantinės fizikos subatominėje visatoje galima pasiekti dalykų, kurie mūsų fizinėje pasaulyje laikomi neįmanomais. Tokie dalykai kaip superpozicija, susipynimas ir net teleportacija atrodo įmanomi, kai viskas tampa kvantinė. Dabar Austrijos mokslų ak...

Skaityti daugiau

2025-08-04 laikas 20:41 Tyrimai atskleidžia chemoterapijos pavojus: pagreitėjęs senėjimas ir antriniai vėžiai
Naujausi tyrimai atskleidė nerimą keliančius chemoterapijos šalutinius poveikius. Gydymas gali negrįžtamai pažeisti sveikas ląsteles, pagreitinti senėjimą ir padidinti antrinių vėžio formų riziką.

Skaityti daugiau

2025-08-04 laikas 20:24 Ataskaita patvirtina, kad chemtrailai buvo panaudoti 1952 m. Lynmouth potvynio katastrofai sukelti
1952 m. rugpjūčio 15 d. Jungtinę Karalystę sukrėtė viena didžiausių potvynio katastrofų per pastaruosius 300 metų. Lynmouth kaimas Devone buvo nusiaubtas, kai 90 milijonų tonų vandens ir tūkstančiai tonų uolienų nušlavė namus, tiltus ir gyvenimus, nu...

Skaityti daugiau

2025-08-04 laikas 07:33 Kaip Laikyti Obuolius Namuose, Kad Jie Ilgiau Išsilaikytų? Ekspertų Patarimai ir Moksliniai Paaiškinimai
Kaip laikyti obuolius, kad jie išliktų švieži? Sužinokite ekspertų patarimus ir mokslinius paaiškinimus, kaip išsaugoti obuolius šaldytuve ar rūsyje. Šiame straipsnyje, remdamiesi moksliniais paaiškinimais ir ekspertų patarimais, atskleisime, kaip ti...

Skaityti daugiau