Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2024 » Gruodžio » 07

Bulviniai blynai su mėsos įdaru – tradicinis receptas

Bulviniai blynai su mėsos įdaru – tai tradicinis patiekalas, kurį mėgsta daugelis. Traški bulvių plutelė ir sultingas mėsos įdaras sujungia tobulą skonio derinį. Šis receptas yra paprastas, tačiau rezultatas – nepakartojamas. Gaminkite šiuos blynus pietums ar vakarienei ir mėgaukitės namų jaukumu bei gardžiu maistu.

Bulviniai blynai su mėsos įdaru – tradicinis receptas

Bulviniai blynai su mėsos įdaru

Šie sotūs ir gardūs bulviniai blynai su mėsa yra puikus pasirinkimas pietums ar vakarienei. Traškūs išorėje ir minkšti viduje – jie tikrai sužavės jūsų šeimos narius ar svečius!


Ingredientai

Blynams:

  • Bulvės – ~1 kg
  • Kiaušinis – 1 vnt.
  • Svogūnas – 1 vnt.
  • Citrinos sultys – 1 arbat. šaukštelis
  • Druska – nubrauktas arbatinis šaukštelis
  • Augalinis aliejus – kepimui

Įdarui:

  • Kiaulienos faršas – 500 g
  • Kiaušinis – 1 vnt.
  • Svogūnas – 1 vnt.
  • Česnakas – 1–2 skiltelės
  • Sviestas – nedidelis gabalėlis
  • Druska, malti juodieji pipirai
  • Imbiero milteliai – žiupsnelis (arba šviežias imbieras – nedidelis gabaliukas)

Gaminimas

1. Paruošiame įdarą

  1. Smulkiai supjaustykite svogūną, česnaką ir šviežią imbierą (jeigu naudojate).
  2. Keptuvėje ištirpinkite sviesto gabalėlį ir suberkite paruoštas daržoves. Kepkite ant vidutinės ugnies apie 30 sekundžių.
  3. Įpilkite šlakelį vandens, sumažinkite ugnį ir troškinkite, kol svogūnas taps skaidrus, o vanduo išgaruos.
  4. Palikite daržoves šiek tiek atvėsti.
  5. Į dubenį sudėkite kiaulienos faršą, įmuškite kiaušinį, suberkite atvėsintas daržoves, įdėkite druskos, pipirų ir imbiero miltelių (jei nedėjote šviežio imbiero). Gerai išmaišykite, kad įdaras būtų vientisas.

2. Paruošiame bulvių masę

  1. Bulves nuskuskite, nuplaukite ir sutarkuokite smulkia tarka. Kad išvengtumėte patamsėjimo, iškart apšlakstykite jas citrinos sultimis.
  2. Sutarkuokite ir svogūną – jis suteiks blynams papildomo skonio ir padės išlaikyti gražią bulvių spalvą.
  3. Į tarkuotas bulves įmuškite kiaušinį, suberkite druską ir gerai išmaišykite. Jei masė per daug skysta, galite įdėti šaukštą miltų arba nuspausti skysčio perteklių per sietelį.

3. Kepame blynus

  1. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi.
  2. Šaukštu dėkite šiek tiek bulvių masės į keptuvę ir paskleiskite ploną sluoksnį.
  3. Ant bulvių sluoksnio dėkite šaukštą mėsos įdaro ir uždenkite kitu sluoksniu bulvių masės. Lengvai spustelėkite, kad blynas susiformuotų.
  4. Kepkite blynus ant vidutinės ugnies, kol abi pusės gražiai apskrus ir taps auksinės spalvos (apie 3–5 min. kiekvienoje pusėje).

Patarimai ir variacijos

  • Įdaras: Jei nemėgstate kiaulienos, ją galite pakeisti vištienos, kalakutienos ar jautienos faršu. Vegetariškai alternatyvai naudokite varškę su krapais arba grybų įdarą.
  • Traškumas: Kad blynai būtų dar traškesni, į bulvių masę galite įmaišyti šiek tiek krakmolo.
  • Patiekimas: Patiekite su grietine, natūraliu jogurtu ar svogūnų laiškų padažu. Šalia galite pridėti marinuotų agurkėlių ar raugintų kopūstų.

Skanaus!

Šie bulviniai blynai su mėsos įdaru – ne tik skanūs, bet ir sotūs. Puikiai tinka vėsiomis dienomis, kai norisi jaukumo ir šilto patiekalo. Pamėginkite juos pasigaminti ir nudžiuginkite artimuosius!

Bulviniai blynai – tai vis dar vienas populiariausių lietuviškos virtuvės patiekalų, tačiau šiandien jie vis dažniau patobulinami įvairiais įdarais. Mėsa, grybai, varškė ar daržovės suteikia galimybę pritaikyti receptą pagal skonį ar dietą. Socialiniuose tinkluose auga susidomėjimas namų gamybos patiekalais, kurie yra ne tik skanūs, bet ir nostalgiški.

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Už pateiktą lankytojo į autoriaus nuomonę, paranormal.lt neatsako. Rašo: https://paranormal.lt

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

avatar
0
1 Paranormal • 17:15, 2024-12-07
Ar mėgstate traškius bulvinius blynus su sultingu įdaru? Šis receptas patiks visai šeimai! Išbandykite ir pasidalinkite savo nuomone – kuris įdaras jums skaniausias?
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-09-12 laikas 08:28 Receptai Plikytos Tešlos Koldūnai su Mėsa: Nauda, Kalorijos ir Sveikatos Paslaptys
Plikytos tešlos koldūnai su mėsa – skanus ir maistingas patiekalas, kuris gali būti sveikas, jei paruošiamas subalansuotai. Sužinokite apie jų naudą ir kaip išvengti ligų! Šiame straipsnyje atsakysime į šiuos klausimus, remdamiesi...

Skaityti daugiau

2025-09-12 laikas 08:06 Receptai Vištienos Sultinys: Gydantis Eliksyras, Kuris Stiprina Imunitetą ir Atkuria Jėgas – Pilnas Vadovas su Receptu
Natūralus vištienos sultinys: nauda imunitetui, kalorijos 15 kcal/puodelis, receptas be praradimų. Pilnavertis patiekalas be ligų rizikos. Šiame išplėstame straipsnyje, remdamiesi naujausiais 2025 m. tyrimais ir tarptautiniais rec...

Skaityti daugiau

2025-09-12 laikas 07:42 Receptai Varškės apkepas: nauda sveikatai, maistinės medžiagos ir pilnaviduriai receptai
Varškės apkepas – skanus ir maistingas patiekalas, turtingas baltymais, kalciu ir vitaminais. Sužinokite, kaip jį paruošti sveikai ir išvengti ligų! Šiltas, kvapnus ir nostalgiškas – sužinokite, kodėl varškės apkepas yra ne tik sk...

Skaityti daugiau

2025-09-14 laikas 19:07 Debesylas: Gydomosios Savybės, Nauda, Žala ir Receptai 2025
Debesylas – galingas vaistinis augalas nuo kosulio iki intymios sveikatos. Išsami nauda, receptai ir perspėjimai. Šiame išsamiame straipsnyje, remdamiesi tradiciniais receptais ir moderniais tyrimais, paaiškinsime kiekvieną naudą, patarimą, žalą, kai...

Skaityti daugiau

2025-09-14 laikas 13:20 Didžiųjų farmacijos kompanijų akcijos smarkiai krito, kai Baltieji rūmai susiejo COVID vakcinas su greitai progresuojančiu vėžiu
Didžiųjų farmacijos kompanijų, gaminančių COVID-19 vakcinas, akcijos penktadienį smarkiai krito, kai sensacingas pranešimas sukėlė baimę, kad Baltųjų rūmų pareigūnai pagaliau susiejo mirtinas vakcinas su greitai progresuojančio vėžio mirtingumo padid...

Skaityti daugiau

2025-09-14 laikas 13:02 JAV vyriausybės pareigūnai nuslėpė įrodymus, kad skiepyti vaikai miršta 200 kartų dažniau nei neskiepyti
Didžiosios Mičigano sveikatos priežiūros sistemos mokslininkai atskleidė įtikinamus įrodymus, kad skiepyti vaikai yra kur kas labiau linkę susirgti lėtinėmis ligomis, tačiau JAV vyriausybės pareigūnai šiuos atradimus nuslėpė, siekdami apsaugoti didži...

Skaityti daugiau

2025-09-14 laikas 09:34 Prancūzija: 64 % plėšimų, fizinio smurto ir seksualinės prievartos atvejų viešajame transporte Paryžiuje įvykdo užsieniečiai
Pagal Nacionalinės smurto prieš moteris stebėjimo tarnybos (MIPROF) duomenis, seksualinės prievartos atvejai Prancūzijos viešajame transporte išaugo 86 %.

Skaityti daugiau

2025-09-14 laikas 09:12 Pateiktas įstatymo projektas, kuriuo siekiama atimti JAV pasus iš Izraelį kritikuojančių amerikiečių
2025 m. rugsėjo 11 d. – data, kuri jau įstrigo amerikiečių atmintyje – kongresmenas Brianas Mastas tyliai pateikė įstatymo projektą, pagal kurį JAV piliečiams, kritikuojantiems Izraelį, galėtų būti atimti pasai. Jis vadinasi „Valstybės departamento p...

Skaityti daugiau