Sūrio paplotėliai su kefyru keptuvėje

Sūrio paplotėliai su kefyru receptas

Ingredientai:

• 1 stiklinė kefyro
• 150 g bet kokio sūrio
• 2 stiklinės kvietinių miltų
• po ½ arbatinio šaukštelio cukraus, druskos ir sodos

Gaminame namuose, paruošimas:

1. Pašildytą iki 38 laipsnių kefyrą supilti į dubenį, dėti cukrų, druską ir sodą, permaišyti, palikti 5 min. Sudėti smulkiai sutarkuotą sūrį kartu su miltais į kefyro masę, užminkyti tešlą, iš pradžių maišant šaukštu, paskui rankomis.
2. Padalinti tešlą į 5 lygias dalis, iš kiekvienos iškočioti paplotėlį.
3. Kepame paplotėlius kol parus keptuvėje nedideliame aliejaus kiekyje po dangčiu ant vidutinės ugnies apie 2-3 min.
4. Patiekiame karštus!
5. Pagal pageidavimą minkymo pabaigoje į tešlą galima įdėti priedų: kumpio, žalumynų, dešros ir t.t