Vaisių ir riešutų salotos

Kiek pasaulyje yra daug skirtingų salotų. Ir atrodo tiek daug skanių. Ir tiek daug jau išmėginta, bet kartais vis tiek atsiranda naujų skonių, kurie nustebina. Šios salotos būtent tokios, kurios nustebina. Jos gaunasi šiek tiek salstelėjusios dėl riešutų ir vaisių, bet tuo pačiu spanguolės suteikia labai malonią rūgštelę.

Jas skanu valgyti ir vienas, bet galima patiekti ir prie paukštienos patiekalų.

Ingredientai

Salotoms:

• salotų mišinys: 150 gramų
• anakardžių riešutai: 50 gramų
• kokosų drožlės: 50 gramų
• džiovintos spanguolės: 50 gramų
• raudoni obuoliai: 2.

Padažui: 

• majonezas: 3 valgomųjų šaukštų
• grietinė: 3 valgomųjų šaukštų
• graikiškas jogurtas: 1 valgomojo šaukšto
• maltas karis: 1 arbatinio šaukštelio
• druska
• juodieji pipirai.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia dubenėlyje sumaišome visus padažui nurodytus ingredientus. Atidedame į šoną.

2. Tada anakardžio riešutus sudedame į kepimo skardą ir kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje tol, kol jie gražiai apskrunda.

3. Po to į didelį dubenį sudedame salotų mišinį, skiltelėmis supjaustytus obuolius, anakardžius, kokoso drožles, spanguoles, supilame prieš tai atidėtą padažą ir viską gerai išmaišome. Skanaujame!

4. Pastebėjimas: Aš šį kartą šias salotas patiekiau su kepta antiena. Buvo nerealiai skanu, bet kaip minėjau jas galite valgyti ir vienas! :)

Rekomendacija: Daugiau salotų receptų rasite: Salotos.

Recepto Autorius Oditėlės blogas