Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Autorių straipsniai » Receptai » 2022 » Birželio » 12

Įdaryti makaronai Cannelloni su rikota arba varške, špinatais ir pomidorais

Įdaryti makaronai Cannelloni su rikota arba varške, špinatais ir pomid

Neseniai pasakojau kaip gaminau įdarytus makaronus kriaukles su rikota ir špinatais, tačiau šį kartą noriu papasakoti apie įdarytus Cannelloni su rikota arba varške, špinatais ir pomidorais. Kai pirmą kartą gaminau šį patiekalą, pomidorai (ir jų gausybė) kėlė nedidelį nepasitikėjimą, bet jeigu jau tie vamzdeliai tokie išgirti (Oliverio laidoje), tai verta gi ir pamėginti. Nenuvylė, tikrai labai skanu. Ir jeigu reiktų pasirinkti tarp abiejų variantų, net nežinau kurį paskelbčiau laimėtoju. Abu labai puikūs ir abu tikrai bus gaminami ateityje.

Ingredientai

  • cannelloni makaronai: 12 vamzdelių
  • varškė: 400 gramų (idealiausiai tinka rikota)
  • špinatai: 100 gramų (galima ir daugiau)
  • lupti pomidorai savo sultyse: 1 skardinės (400 gramų; galite ir nepilną skardinę naudoti; taip pat tinka ir švieži pomidorai)
  • tarkuotas parmezanas: ~2-3 valgomųjų šaukštų
  • mocarelos sūris: 1 rutuliuko (~100 gramų)
  • česnakas: 2 skiltelių
  • maltas muskato riešutas: šiek tiek
  • džiovintas mairūnas (arba raudonėlis; tinka ir švieži)
  • džiovintas bazilikas (tinka ir švieži)
  • malti juodieji pipirai
  • druska
  • alyvuogių aliejus.

Baltam grietinės padažui:

  • grietinė: 3 valgomųjų šaukštų
  • tarkuotas parmezanas: 2 valgomųjų šaukštų
  • vanduo: šiek tiek (kad nesigautų itin tiršta)
  • ančiuviai: 2 (tikrai nėra būtina; gal kitą kartą ir pati nenaudočiau).

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia špinatus gerai nuplauname ir supjaustome.

2. Tada česnakus nulupame ir smulkiai supjaustome.

3. Vieną česnako skiltelę pakepiname aliejuje, suverčiame špinatus, pagardiname muskato riešutu, mairūnu (arba raudonėliu), druska ir šiek tiek patroškiname, kad špinatai sukristų.

4. Suverčiame į dubenį ir leidžiame atvėsti.

5. Antrą česnako skiltelę taip pat pakepiname aliejuje, suverčiame susmulkintus pomidorus su visomis sultimis, pagardiname baziliku, juodaisiais pipirais, druska (dar galima ir žiupsnelį cukraus, bet aš šį kartą pamiršau…) ir šiek tiek patroškiname, kad "išsiskleistų" visų prieskonių kvapai.

6. Suverčiame į kepimo indą.

7. Į atvėsusius špinatus įmaišome rikotą, dar pridedame šiek tiek druskos (pagal savo skonį).

8. Pasiruoštu įdaru įdarome cannelloni vamzdelius ir juos patalpiname ant pomidorų.

9. Ant jų užpilame grietinės padažą, sumaišytą iš grietinės, 2 valgomųjų šaukštų parmezano, susmulkintų ančiuvių ir šiek tiek vandens.

10. Ant viršaus užbarstome plėšytą mocarelą ir 2-3 valgomuosius šaukštus parmezano.

11. Kepame maždaug 20-25 minutes (pirmiausia pridengus folija, kad per daug nesukeptų viršus) iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje. Skanaujame!

12. Rekomendacija: Daugiau įdarytų makaronų receptų rasite: Įdarytų makaronų receptai.

makaronai, rikota, makaronų receptai, vegetariški patiekalai

Recepto Autorius Nekenčiu virtuvės

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
13.11.2024 laikas 20:40 Receptai Skanus morkų pyragas: lengvas receptas pradedantiesiems
Morkų pyragas yra ne tik skanus, bet ir maistingas pasirinkimas, puikiai tinkantis tiek šventėms, tiek kasdieniam desertui. Šis pyragas, derinantis saldžias morkas ir citrusinius apelsinus, sužavės net išrankiausius skonius. Šiame...

Skaityti daugiau

13.11.2024 laikas 20:29 Receptai Citrininiai sausainiai: skanūs ir gaivūs kepiniai

Citrinos — tai ne tik gaivinantis vaisius, bet ir svarbi Italijos kulinarinės kultūros dalis. Citrininiai sausainiai, šių citrusinių vaisių įkvėpti, tapo mėgstamu skanėstu visame pasaulyje. Šie sausainiai yra puikus pasir...

Skaityti daugiau

07.11.2024 laikas 09:42 Onkologinė Mityba 11.10. Geriausi Liaudiški Maisto Papildai. Paprastasis Varputis - Universalus Gydytojas

Varputis – tai unikalus augalas, kurio gydomosios savybės žinomos nuo seniausių laikų. Nuo šaknų iki viršūnių, šis augalas gali padėti išspręsti daugybę sveikatos problemų: nuo kepenų cirozės ir akmenų inkstuose iki viršk...

Skaityti daugiau

21.11.2024 laikas 08:16 Varnalėšų lapai: nauda, vartojimas ir atsargumo priemonės
Varnalėšos yra gerai žinomos dėl savo šaknų gydomųjų savybių, tačiau daugelis žmonių nežino, kad ir varnalėšų lapai gali pasiūlyti daugybę naudos sveikatai. Šiame straipsnyje išnagrinėsime, kaip šie lapai gali prisidėti prie jūsų gerovės, jų teikiama...

Skaityti daugiau

21.11.2024 laikas 08:00 Žemas kraujospūdis (hipotenzija): priežastys, simptomai ir gydymas
Žemas kraujospūdis, arba hipotenzija, dažnai yra ignoruojama sveikatos problema, tačiau ji gali turėti rimtų pasekmių. Nors dauguma žmonių žino apie aukšto kraujospūdžio pavojus, apie žemą kraujospūdį žinoma gerokai mažiau. Šiame straipsnyje išnagrin...

Skaityti daugiau

21.11.2024 laikas 07:44 Kaip greitai užmigti po naktinio prabudimo: patarimai
Naktinis prabudimas gali būti nemalonus ir varginantis, ypač jei po to sunkiai užmigsite. Daugelis žmonių patiria šią problemą, tačiau yra efektyvių būdų, kaip greitai ir neskausmingai grįžti į miegą. Gydytojas Michfelis Bruce'as pristato paprastus, ...

Skaityti daugiau

20.11.2024 laikas 21:36 Neįsižeiskite ant vaikų: tylos reikšmė ir tėvų palaikymas
Šiuolaikiniame pasaulyje, kai vaikai dažnai užimti savo reikalais, tėvams gali kilti klausimų, kodėl jų vaikai nebekontaktuoja taip dažnai, kaip anksčiau. Tačiau tylos užkulisiuose gali slypėti ne abejingumas, o gili emocinė dinamika. Šiame straipsny...

Skaityti daugiau

20.11.2024 laikas 13:57 Česnako nauda ir žala širdies sveikatai: kokias savybes žinoti?
Širdies ir kraujagyslių ligos išlieka viena iš pagrindinių suaugusiųjų mirties priežasčių, ypač Jungtinėse Amerikos Valstijose. Rūpindamiesi savo širdies sveikata, galime pasiekti puikių rezultatų, pasitelkdami ne tik subalansuotą mitybą ir fizinį ak...

Skaityti daugiau