Skanūs virtinukai su neįprastu įdaru: skanesnių dar neragavau, mano mėgstamiausias receptas

Paruošimui mums prireiks šių produktų:

Tešla:

Įdaras:

– bulvės 2 vnt
– svogūnai 2 vnt
– grybai 300 g
– druska ir prieskoniai pagal skonį
– kiauliena 300 g
– krapai

Mėgstu užplikyti tešlą verdančiu vandeniu, mano manymu, tai geriausias variantas.

Į dubenį beriame miltus, dedame druską, aliejų ir įmušame kiaušinį, pastoviai maišydami pilame verdantį vandenį. Užmaišome gana kietą tešlą.

Tešlai leidžiame šiek tiek ataušti ir dedame į plastikinį maišelį pagulėti 15-20 minučių, o mes tuo metu užsiimsime įdaru.

Grybus nuplauname ir supjaustome plokštelėmis, o paskui apkepame aliejuje 5-7 min.

Bulves nulupame ir sumalame mėsmale, nuspaudžiame sultis ir į tą patį dubenį sumalame svogūną, kad bulvės nepatamsėtų.

Į dubenį sumalame mėsą ir apkeptus grybus, sumaišome visus ingredientus, beriame druskos ir pipirų pagal skonį ir gerai permaišome.

Tešlą dalijame lygiomis dalimis ir iškočiojame apskritimus.

Į kiekvieno apskritimo vidurį dedame įdaro ir užlipdome kraštus.

Virtinuko dydį darykite savo nuožiūra, aš mėgstu vidutinius, nedidelius. 

Verdame virtinukus pasūdytame vandenyje, užvirus vandeniui verdame 7 minutes ir išimame samčiu. 

Štai ir viskas, beprotiškai skanūs virtinukai gatavi!

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.