Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2025 » Gegužės » 18

Šiltos Grybų Sriubos Receptas su Cubeb Pipirais: Lietuviškas Komforto Patiekalas

Po švenčių ar atostogų, kai maistas tampa šiek tiek sunkesnis, niekas taip neatlygina kaip kvapni grybų sriuba. Šis receptas su sorų kruopomis ir egzotiškais Cubeb pipirais atneša lietuviškos virtuvės šilumą į jūsų stalą. Sužinokite, kaip pasigaminti šią sriubą, ir atraskite grybų naudą liaudies medicinoje!

Kodėl Grybų Sriuba?

Grybų sriuba yra ne tik skanus, bet ir širdį šildantis patiekalas, ypač populiarus Lietuvoje, kur miško grybai yra neatsiejama kulinarinės tradicijos dalis. Ši sriuba su sorų kruopomis ir Cubeb pipirais suteikia unikalų aromatą, o Inka Sunsalt druska prideda subtilų poskonį. Šis receptas puikiai tinka tiek kasdienai, tiek šventėms.

Kvapni grybų sriuba su sorų kruopomis dubenyje

Grybų sriuba su Cubeb pipirais

Grybų Sriubos Receptas

Ingredientai

  • virti miško grybai: 0,5 litro (galima naudoti šaldytus ar džiovintus baravykus, pievagrybius ar voveraites)
  • bulvės: 3 vnt.
  • morka: 1 vnt.
  • svogūnas: 1 vnt.
  • česnakas: 1 skiltelė
  • sviestas: 1 valg. šaukštas (arba alyvuogių/kokosų aliejus)
  • daržovių sultinys: 2 litrai (arba grybų/vištienos sultinys)
  • lauro lapai: 2 vnt.
  • sorų kruopos: 2 valg. šaukštai (arba perlinės kruopos, bolivinė balanda)
  • druska: pagal skonį (rekomenduojama Inka Sunsalt)
  • šviežiai grūsti Cubeb pipirai: pagal skonį (arba juodieji/kvapnieji pipirai)
  • švieži krapai: 1 ryšulėlis
  • grietinė: pagal skonį (nebūtina, galima keisti jogurtu)

Paruošimas

  1. Sorų kruopas gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, kad pašalintumėte kartumą.
  2. Nulupkite daržoves: svogūną ir česnaką smulkiai supjaustykite, morką – griežinėliais, bulves – kubeliais.
  3. Puode ištirpinkite sviestą ir pakepinkite svogūną, česnaką bei morkas, kol suminkštės.
  4. Sudėkite bulves ir grybus, užpilkite sultiniu, įmeskite lauro lapus ir suberkite sorų kruopas.
  5. Užvirkite sriubą ir virkite ant vidutinės ugnies, kol daržovės ir kruopos suminkštės (apie 20–25 min.).
  6. Bebaigiant virti, pagardinkite druska, šviežiai grūstais Cubeb pipirais ir smulkintais krapais.
  7. Pilstykite sriubą į dubenėlius, jei norite, įdėkite šaukštą grietinės.
  8. Patiekite karštą ir skanaukite!

Patarimai

  • Jei naudojate džiovintus grybus, mirkykite juos 30 min. karštame vandenyje ir panaudokite mirkymo vandenį sriubai.
  • Nepersūdykite, kad išlaikytumėte subtilų grybų skonį.
  • Švieži krapai suteikia gaivumo, todėl jų nepagailėkite.

Liaudies Medicina: Grybų Nauda

Lietuvių liaudies medicinoje grybai, ypač baravykai ir voveraitės, vertinami dėl jų naudos sveikatai. Pavyzdžiui, voveraitės turi antimikrobinių savybių ir buvo naudojamos žaizdų gydymui. Tradicinis receptas: džiovintų voveraičių milteliai (1 arb. šaukštelis sumaišytas su medumi) buvo vartojami kaip natūralus imuniteto stiprintojas. Šiuolaikiniai tyrimai patvirtina, kad grybai, tokie kaip reishi ar šitake, turi antioksidantų, kurie gali padėti kovoti su uždegimais.

Istorinis Faktas: Grybų Rinkimo Tradicija Lietuvoje

Grybavimas Lietuvoje yra ne tik maisto šaltinis, bet ir kultūrinė tradicija, siekianti šimtmečius. XIX a. lietuvių valstiečiai grybus laikė „miško duona“ ir naudojo juos ne tik maistui, bet ir prekybai. Ši tradicija gyva ir šiandien, o rugsėjo mėnesį vykstantys grybavimo čempionatai Dzūkijoje pritraukia tūkstančius entuziastų.

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

avatar
0
1 Paranormal • 15:59, 2025-05-18
Ar mėgstate šiltą, kvapnią grybų sriubą? Išbandykite šį lietuvišką receptą su egzotiškais Cubeb pipirais ir pasidalinkite savo įspūdžiais komentaruose!
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-06-22 laikas 19:13 Receptai Plikytas Kugelis: Tradicinis Receptas ir Paslaptingas Archeologinis Atradimas
Plikytas kugelis – nostalgiškas bulvių patiekalas su šoninės ar varškės padažu. Sužinokite apie paslaptingą archeologinį radinį Lietuvoje! Be to, šis straipsnis kviečia ne tik išbandyti patobulintą kugelio receptą, bet ir atrasti ...

Skaityti daugiau

2025-06-22 laikas 18:56 Receptai Paprastas Rabarbarų Pyragas su Kefyru: Nostalgiškas Receptas ir Intriguojantis Archeologinis Atradimas
Be to, šis straipsnis ne tik dalinasi patobulintu receptu, bet ir kviečia atrasti intriguojantį archeologinį radinį Lietuvoje, kuris atskleidžia mūsų protėvių gyvenimo paslaptis. Taip pat trumpai aptarsime naujausias psichinės sve...

Skaityti daugiau

2025-06-19 laikas 08:39 Receptai Vasariškas braškių ir gervuogių pyragas: paprastas receptas su trapiąja tešla
Šis paprastas, bet elegantiškas desertas su sviestine trapiąja tešla yra puikus pasirinkimas šeimos susibūrimams ar draugų vaišėms. Atraskite, kaip lengvai pagaminti šį skanėstą, sužinokite apie uogų naudą sveikatai ir perskaityki...

Skaityti daugiau

2025-06-23 laikas 14:50 Psoriazė: Priežastys, Gydymas ir Liaudies Medicinos Paslaptys
Nors tikslios priežastys lieka paslaptimi, mokslas atskleidžia, kaip genai, aplinka ir imuninė sistema prisideda prie šios ligos. Šiame straipsnyje nagrinėjame psoriazės priežastis, biologinį veikimo mechanizmą, gydymo būdus ir 10 liaudies medicinos ...

Skaityti daugiau

2025-06-23 laikas 13:29 Nauja teorija keičia fizikos pagrindus: trijų dimensijų laikas ir Visatos kilmė
Šiame straipsnyje išnagrinėsime šią revoliucinę teoriją, jos mokslinius pagrindus, eksperimentinius įrodymus ir galimą poveikį ateities mokslui. Taip pat aptarsime intriguojantį istorinį atradimą, susijusį su laiku, ir liaudies medicinos receptą, kur...

Skaityti daugiau

2025-06-23 laikas 12:57 Žemės Magnetinių Polių Inversija: Planetos Paslaptys ir Lietuvos Pėdsakai
Žemės magnetinių polių inversija atskleidžia planetos paslaptis. Skaitykite apie Kernavės atradimus ir ramunėlių naudą sveikatai! Kas kelis šimtus tūkstančių metų Žemės magnetiniai poliai apsikeičia vietomis, atverdami langą į mūsų planetos širdies p...

Skaityti daugiau

2025-06-23 laikas 12:36 Milžiniškas Romėnų Kario Batas: 2000 Metų Paslaptis Prie Hadriano Sienos
Milžiniškas romėnų kario batas, rastas prie Hadriano sienos, ir Kernavės archeologiniai radiniai atskleidžia praeities paslaptis. Sužinokite apie istoriją ir liaudies mediciną!

Skaityti daugiau

2025-06-23 laikas 08:23 Nosies plovimas: nauda sveikatai, moksliniai tyrimai ir liaudies receptai
Šaltuoju metų laiku, kai nosis dažnai užgula, o kvėpavimas tampa sunkus, nosies plovimas druskos tirpalu tampa tikru išsigelbėjimu. Šiame straipsnyje nagrinėjame, kaip veikia nosies plovimas, ką sako moksliniai tyrimai, dalinamės praktiniais patarima...

Skaityti daugiau