Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2025 » Gegužės » 18

Šiltos Grybų Sriubos Receptas su Cubeb Pipirais: Lietuviškas Komforto Patiekalas

Po švenčių ar atostogų, kai maistas tampa šiek tiek sunkesnis, niekas taip neatlygina kaip kvapni grybų sriuba. Šis receptas su sorų kruopomis ir egzotiškais Cubeb pipirais atneša lietuviškos virtuvės šilumą į jūsų stalą. Sužinokite, kaip pasigaminti šią sriubą, ir atraskite grybų naudą liaudies medicinoje!

Kodėl Grybų Sriuba?

Grybų sriuba yra ne tik skanus, bet ir širdį šildantis patiekalas, ypač populiarus Lietuvoje, kur miško grybai yra neatsiejama kulinarinės tradicijos dalis. Ši sriuba su sorų kruopomis ir Cubeb pipirais suteikia unikalų aromatą, o Inka Sunsalt druska prideda subtilų poskonį. Šis receptas puikiai tinka tiek kasdienai, tiek šventėms.

Kvapni grybų sriuba su sorų kruopomis dubenyje

Grybų sriuba su Cubeb pipirais

Grybų Sriubos Receptas

Ingredientai

  • virti miško grybai: 0,5 litro (galima naudoti šaldytus ar džiovintus baravykus, pievagrybius ar voveraites)
  • bulvės: 3 vnt.
  • morka: 1 vnt.
  • svogūnas: 1 vnt.
  • česnakas: 1 skiltelė
  • sviestas: 1 valg. šaukštas (arba alyvuogių/kokosų aliejus)
  • daržovių sultinys: 2 litrai (arba grybų/vištienos sultinys)
  • lauro lapai: 2 vnt.
  • sorų kruopos: 2 valg. šaukštai (arba perlinės kruopos, bolivinė balanda)
  • druska: pagal skonį (rekomenduojama Inka Sunsalt)
  • šviežiai grūsti Cubeb pipirai: pagal skonį (arba juodieji/kvapnieji pipirai)
  • švieži krapai: 1 ryšulėlis
  • grietinė: pagal skonį (nebūtina, galima keisti jogurtu)

Paruošimas

  1. Sorų kruopas gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, kad pašalintumėte kartumą.
  2. Nulupkite daržoves: svogūną ir česnaką smulkiai supjaustykite, morką – griežinėliais, bulves – kubeliais.
  3. Puode ištirpinkite sviestą ir pakepinkite svogūną, česnaką bei morkas, kol suminkštės.
  4. Sudėkite bulves ir grybus, užpilkite sultiniu, įmeskite lauro lapus ir suberkite sorų kruopas.
  5. Užvirkite sriubą ir virkite ant vidutinės ugnies, kol daržovės ir kruopos suminkštės (apie 20–25 min.).
  6. Bebaigiant virti, pagardinkite druska, šviežiai grūstais Cubeb pipirais ir smulkintais krapais.
  7. Pilstykite sriubą į dubenėlius, jei norite, įdėkite šaukštą grietinės.
  8. Patiekite karštą ir skanaukite!

Patarimai

  • Jei naudojate džiovintus grybus, mirkykite juos 30 min. karštame vandenyje ir panaudokite mirkymo vandenį sriubai.
  • Nepersūdykite, kad išlaikytumėte subtilų grybų skonį.
  • Švieži krapai suteikia gaivumo, todėl jų nepagailėkite.

Liaudies Medicina: Grybų Nauda

Lietuvių liaudies medicinoje grybai, ypač baravykai ir voveraitės, vertinami dėl jų naudos sveikatai. Pavyzdžiui, voveraitės turi antimikrobinių savybių ir buvo naudojamos žaizdų gydymui. Tradicinis receptas: džiovintų voveraičių milteliai (1 arb. šaukštelis sumaišytas su medumi) buvo vartojami kaip natūralus imuniteto stiprintojas. Šiuolaikiniai tyrimai patvirtina, kad grybai, tokie kaip reishi ar šitake, turi antioksidantų, kurie gali padėti kovoti su uždegimais.

Istorinis Faktas: Grybų Rinkimo Tradicija Lietuvoje

Grybavimas Lietuvoje yra ne tik maisto šaltinis, bet ir kultūrinė tradicija, siekianti šimtmečius. XIX a. lietuvių valstiečiai grybus laikė „miško duona“ ir naudojo juos ne tik maistui, bet ir prekybai. Ši tradicija gyva ir šiandien, o rugsėjo mėnesį vykstantys grybavimo čempionatai Dzūkijoje pritraukia tūkstančius entuziastų.

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

avatar
0
1 Paranormal • 15:59, 2025-05-18
Ar mėgstate šiltą, kvapnią grybų sriubą? Išbandykite šį lietuvišką receptą su egzotiškais Cubeb pipirais ir pasidalinkite savo įspūdžiais komentaruose!
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-08-31 laikas 10:52 Receptai Šaltalankių Uogienė: Nauda, Receptas ir Sveikatos Aspektai

Šaltalankių uogienė – sveikas desertas, turtingas vitaminu C ir antioksidantais. Sužinokite, kaip paruošti skanią uogienę ir stiprinti sveikatą! Šiame straipsnyje aptarsime šaltalankių uogienės naudą sveikatai, jos kalori...

Skaityti daugiau

2025-08-31 laikas 10:24 Receptai Slyvų Uogienė su Vanilės Ankštimis: Nauda, Receptas ir Sveikatos Aspektai
Slyvų uogienė su vanilės ankštimis – skanus ir maistingas desertas, turtingas skaidulomis ir antioksidantais. Sužinokite, kaip paruošti sveiką uogienę ir išvengti ligų! Šiame straipsnyje aptarsime slyvų uogienės naudą sveikatai, j...

Skaityti daugiau

2025-08-31 laikas 09:57 Receptai Obuolių ir Moliūgų Uogienė: Skonis, Nauda ir Sveikatos Paslaptys

Obuolių ir moliūgų uogienė – sveikas rudens skanėstas! Sužinokite jos naudą, kalorijas, kaip išvengti ligų ir paruošti tobulą receptą. Šiame straipsnyje atskleisime, kokia šios uogienės nauda, kaip organizmas įsisavina jo...

Skaityti daugiau

2025-09-04 laikas 12:58 Kaip išgyventi netikėtus santykių testus: Psichologiniai patarimai ir pamokos iš tikros istorijos
Kodėl žmonės tikrina vienas kitą? Kaip reaguoti, kai romantika susiduria su nepatogiomis situacijomis? Šiame straipsnyje nagrinėsime psichologinius šios istorijos aspektus, įvertinsime, ar tokie „testai“ pagrįsti, ir pateiksime praktinius patarimus, ...

Skaityti daugiau

2025-09-04 laikas 12:38 Kaip mažas gerumo gestas keičia gyvenimus: Psichologiniai patarimai ir pamokos iš tikros istorijos
Šiame straipsnyje nagrinėsime psichologinius šios situacijos aspektus, įvertinsime, ar toks elgesys yra pagrįstas, ir pateiksime praktinius patarimus, kaip elgtis panašiose situacijose. Pasiruoškite įkvepiančiai kelionei, kuri primins, kad net mažiau...

Skaityti daugiau

2025-09-04 laikas 07:52 Švedija: Paaugliai, turintys migrantų kilmę, surengė granatos ataką prieš šeimos namą, buvo iškart paleisti ir nebus nubausti
Du 14-mečiai berniukai, turintys migrantų kilmę, buvo suimti už granatos ataką prieš šeimos vilą, kurioje tuo metu buvo šeima ir vaikai, Eskilstunoje balandžio mėnesį, tačiau dėl savo amžiaus jie buvo iškart paleisti. Jie buvo nuteisti už granatos at...

Skaityti daugiau

2025-09-04 laikas 07:31 Vokietijos turistė, atostogavusi Italijoje, buvo kelis kartus subadyta Chioggia mieste, kai vedė savo šunį
Vokietijos moteris iš Bavarijos gydoma intensyviosios terapijos skyriuje po to, kai pirmadienio vakarą buvo kelis kartus subadyta Sottomarina di Chioggia mieste, netoli Venecijos.

Skaityti daugiau

2025-09-04 laikas 07:22 Vokietijoje gyvenantys siriečiai broliai, kurie dėl 15 eurų sąskaitos išdaužė ledainę ir sužeidė šešis žmones, buvo paleisti
„Nors kai kurie norėjo sulaikyti šiuos vyrus, be teisinio pagrindo sulaikyti tai padaryti neįmanoma“, – sakė policijos atstovas spaudai.

Skaityti daugiau