Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2025 » Gegužės » 18

Šiltos Grybų Sriubos Receptas su Cubeb Pipirais: Lietuviškas Komforto Patiekalas

Po švenčių ar atostogų, kai maistas tampa šiek tiek sunkesnis, niekas taip neatlygina kaip kvapni grybų sriuba. Šis receptas su sorų kruopomis ir egzotiškais Cubeb pipirais atneša lietuviškos virtuvės šilumą į jūsų stalą. Sužinokite, kaip pasigaminti šią sriubą, ir atraskite grybų naudą liaudies medicinoje!

Kodėl Grybų Sriuba?

Grybų sriuba yra ne tik skanus, bet ir širdį šildantis patiekalas, ypač populiarus Lietuvoje, kur miško grybai yra neatsiejama kulinarinės tradicijos dalis. Ši sriuba su sorų kruopomis ir Cubeb pipirais suteikia unikalų aromatą, o Inka Sunsalt druska prideda subtilų poskonį. Šis receptas puikiai tinka tiek kasdienai, tiek šventėms.

Kvapni grybų sriuba su sorų kruopomis dubenyje

Grybų sriuba su Cubeb pipirais

Grybų Sriubos Receptas

Ingredientai

  • virti miško grybai: 0,5 litro (galima naudoti šaldytus ar džiovintus baravykus, pievagrybius ar voveraites)
  • bulvės: 3 vnt.
  • morka: 1 vnt.
  • svogūnas: 1 vnt.
  • česnakas: 1 skiltelė
  • sviestas: 1 valg. šaukštas (arba alyvuogių/kokosų aliejus)
  • daržovių sultinys: 2 litrai (arba grybų/vištienos sultinys)
  • lauro lapai: 2 vnt.
  • sorų kruopos: 2 valg. šaukštai (arba perlinės kruopos, bolivinė balanda)
  • druska: pagal skonį (rekomenduojama Inka Sunsalt)
  • šviežiai grūsti Cubeb pipirai: pagal skonį (arba juodieji/kvapnieji pipirai)
  • švieži krapai: 1 ryšulėlis
  • grietinė: pagal skonį (nebūtina, galima keisti jogurtu)

Paruošimas

  1. Sorų kruopas gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, kad pašalintumėte kartumą.
  2. Nulupkite daržoves: svogūną ir česnaką smulkiai supjaustykite, morką – griežinėliais, bulves – kubeliais.
  3. Puode ištirpinkite sviestą ir pakepinkite svogūną, česnaką bei morkas, kol suminkštės.
  4. Sudėkite bulves ir grybus, užpilkite sultiniu, įmeskite lauro lapus ir suberkite sorų kruopas.
  5. Užvirkite sriubą ir virkite ant vidutinės ugnies, kol daržovės ir kruopos suminkštės (apie 20–25 min.).
  6. Bebaigiant virti, pagardinkite druska, šviežiai grūstais Cubeb pipirais ir smulkintais krapais.
  7. Pilstykite sriubą į dubenėlius, jei norite, įdėkite šaukštą grietinės.
  8. Patiekite karštą ir skanaukite!

Patarimai

  • Jei naudojate džiovintus grybus, mirkykite juos 30 min. karštame vandenyje ir panaudokite mirkymo vandenį sriubai.
  • Nepersūdykite, kad išlaikytumėte subtilų grybų skonį.
  • Švieži krapai suteikia gaivumo, todėl jų nepagailėkite.

Liaudies Medicina: Grybų Nauda

Lietuvių liaudies medicinoje grybai, ypač baravykai ir voveraitės, vertinami dėl jų naudos sveikatai. Pavyzdžiui, voveraitės turi antimikrobinių savybių ir buvo naudojamos žaizdų gydymui. Tradicinis receptas: džiovintų voveraičių milteliai (1 arb. šaukštelis sumaišytas su medumi) buvo vartojami kaip natūralus imuniteto stiprintojas. Šiuolaikiniai tyrimai patvirtina, kad grybai, tokie kaip reishi ar šitake, turi antioksidantų, kurie gali padėti kovoti su uždegimais.

Istorinis Faktas: Grybų Rinkimo Tradicija Lietuvoje

Grybavimas Lietuvoje yra ne tik maisto šaltinis, bet ir kultūrinė tradicija, siekianti šimtmečius. XIX a. lietuvių valstiečiai grybus laikė „miško duona“ ir naudojo juos ne tik maistui, bet ir prekybai. Ši tradicija gyva ir šiandien, o rugsėjo mėnesį vykstantys grybavimo čempionatai Dzūkijoje pritraukia tūkstančius entuziastų.

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

avatar
0
1 Paranormal • 15:59, 2025-05-18
Ar mėgstate šiltą, kvapnią grybų sriubą? Išbandykite šį lietuvišką receptą su egzotiškais Cubeb pipirais ir pasidalinkite savo įspūdžiais komentaruose!
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-07-24 laikas 12:40 Receptai Purus torto biskvitas be kiaušinių: nauda, kalorijos ir tobulas receptas
Paruoškite purų biskvitą be kiaušinių! Sužinokite apie jo maistinę naudą, kalorijas ir kaip padaryti desertą maistingesnį.

Skaityti daugiau

2025-07-24 laikas 12:18 Receptai Obuolių pyragas su kefyru: nauda, kalorijos ir tobulas receptas
Paruoškite drėgną obuolių pyragą su kefyru! Sužinokite apie jo maistinę naudą, kalorijas ir kaip padaryti desertą sveikesnį. Šiame straipsnyje atskleisime, kodėl obuolių pyragas su kefyru yra puikus pasirinkimas, kokios jo kalorij...

Skaityti daugiau

2025-07-24 laikas 12:04 Receptai Mėsos kukuliai su medaus ir garstyčių padažu: nauda, kalorijos ir receptas
Paruoškite skanius mėsos kukulius su medaus ir garstyčių padažu! Sužinokite apie jų maistinę naudą, kalorijas ir gaminimo patarimus.

Skaityti daugiau

2025-07-24 laikas 11:43 Kodėl SSRS geležinkelių konduktoriai į arbatą dėjo sodos? Moksliniai paaiškinimai
Kodėl SSRS laikais į arbatą buvo dedama soda? Sužinokite mokslinius paaiškinimus ir praktines priežastis, kurios formavo šią unikalią tradiciją.

Skaityti daugiau

2025-07-24 laikas 11:25 Tiesa ar melas: Kaip savivertė ir asmeninės ribos formuoja mūsų santykius
Sužinokite, kaip savivertė ir asmeninės ribos formuoja jūsų santykius. Praktiniai patarimai ir moksliniai paaiškinimai padės pakeisti toksiškų santykių ciklą. Šiame straipsnyje nagrinėsime, kaip mūsų vidiniai įsitikinimai ir elgesio modeliai formuoja...

Skaityti daugiau

2025-07-22 laikas 21:11 Tiesa ar melas: Kaip sąmoningai kurti laimingus santykius?
Sužinokite, kaip sąmoningai kurti laimingus santykius! Praktiniai žingsniai ir moksliniai patarimai padės atrasti harmoniją ir meilę. Šiame straipsnyje atskleisime, kaip mokslas ir psichologija padeda suprasti santykių kūrimo procesą, ir pateiksime p...

Skaityti daugiau

2025-07-21 laikas 08:21 Jungtinės Karalystės migrantų viešbutyje kilo protestai po to, kai prieglobsčio prašytojas buvo apkaltintas seksualiniais nusikaltimais
Demonstracija virto smurtiniais neramumais prie „The Bell Hotel“ viešbučio po to, kai buvo suimtas Etiopijos prieglobsčio prašytojas, apkaltintas seksualine prievarta prieš moksleivę ir moterį Eppingo miesto centre....

Skaityti daugiau

2025-07-21 laikas 08:02 Ką apie jus pasakoja jūsų akių spalva? Moksliniai faktai ir hipotezės
Švedijos Erebro universiteto studijos, rodo, kad genai, lemiantys rainelės spalvą, taip pat daro įtaką smegenų priekinės dalies formavimuisi, kuri atsakinga už mūsų elgesį ir asmenybės bruožus. Šiame straipsnyje gilinsimės į tai, kaip akių spalva sie...

Skaityti daugiau