Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2025 » Gegužės » 18

Šiltos Grybų Sriubos Receptas su Cubeb Pipirais: Lietuviškas Komforto Patiekalas

Po švenčių ar atostogų, kai maistas tampa šiek tiek sunkesnis, niekas taip neatlygina kaip kvapni grybų sriuba. Šis receptas su sorų kruopomis ir egzotiškais Cubeb pipirais atneša lietuviškos virtuvės šilumą į jūsų stalą. Sužinokite, kaip pasigaminti šią sriubą, ir atraskite grybų naudą liaudies medicinoje!

Kodėl Grybų Sriuba?

Grybų sriuba yra ne tik skanus, bet ir širdį šildantis patiekalas, ypač populiarus Lietuvoje, kur miško grybai yra neatsiejama kulinarinės tradicijos dalis. Ši sriuba su sorų kruopomis ir Cubeb pipirais suteikia unikalų aromatą, o Inka Sunsalt druska prideda subtilų poskonį. Šis receptas puikiai tinka tiek kasdienai, tiek šventėms.

Kvapni grybų sriuba su sorų kruopomis dubenyje

Grybų sriuba su Cubeb pipirais

Grybų Sriubos Receptas

Ingredientai

  • virti miško grybai: 0,5 litro (galima naudoti šaldytus ar džiovintus baravykus, pievagrybius ar voveraites)
  • bulvės: 3 vnt.
  • morka: 1 vnt.
  • svogūnas: 1 vnt.
  • česnakas: 1 skiltelė
  • sviestas: 1 valg. šaukštas (arba alyvuogių/kokosų aliejus)
  • daržovių sultinys: 2 litrai (arba grybų/vištienos sultinys)
  • lauro lapai: 2 vnt.
  • sorų kruopos: 2 valg. šaukštai (arba perlinės kruopos, bolivinė balanda)
  • druska: pagal skonį (rekomenduojama Inka Sunsalt)
  • šviežiai grūsti Cubeb pipirai: pagal skonį (arba juodieji/kvapnieji pipirai)
  • švieži krapai: 1 ryšulėlis
  • grietinė: pagal skonį (nebūtina, galima keisti jogurtu)

Paruošimas

  1. Sorų kruopas gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, kad pašalintumėte kartumą.
  2. Nulupkite daržoves: svogūną ir česnaką smulkiai supjaustykite, morką – griežinėliais, bulves – kubeliais.
  3. Puode ištirpinkite sviestą ir pakepinkite svogūną, česnaką bei morkas, kol suminkštės.
  4. Sudėkite bulves ir grybus, užpilkite sultiniu, įmeskite lauro lapus ir suberkite sorų kruopas.
  5. Užvirkite sriubą ir virkite ant vidutinės ugnies, kol daržovės ir kruopos suminkštės (apie 20–25 min.).
  6. Bebaigiant virti, pagardinkite druska, šviežiai grūstais Cubeb pipirais ir smulkintais krapais.
  7. Pilstykite sriubą į dubenėlius, jei norite, įdėkite šaukštą grietinės.
  8. Patiekite karštą ir skanaukite!

Patarimai

  • Jei naudojate džiovintus grybus, mirkykite juos 30 min. karštame vandenyje ir panaudokite mirkymo vandenį sriubai.
  • Nepersūdykite, kad išlaikytumėte subtilų grybų skonį.
  • Švieži krapai suteikia gaivumo, todėl jų nepagailėkite.

Liaudies Medicina: Grybų Nauda

Lietuvių liaudies medicinoje grybai, ypač baravykai ir voveraitės, vertinami dėl jų naudos sveikatai. Pavyzdžiui, voveraitės turi antimikrobinių savybių ir buvo naudojamos žaizdų gydymui. Tradicinis receptas: džiovintų voveraičių milteliai (1 arb. šaukštelis sumaišytas su medumi) buvo vartojami kaip natūralus imuniteto stiprintojas. Šiuolaikiniai tyrimai patvirtina, kad grybai, tokie kaip reishi ar šitake, turi antioksidantų, kurie gali padėti kovoti su uždegimais.

Istorinis Faktas: Grybų Rinkimo Tradicija Lietuvoje

Grybavimas Lietuvoje yra ne tik maisto šaltinis, bet ir kultūrinė tradicija, siekianti šimtmečius. XIX a. lietuvių valstiečiai grybus laikė „miško duona“ ir naudojo juos ne tik maistui, bet ir prekybai. Ši tradicija gyva ir šiandien, o rugsėjo mėnesį vykstantys grybavimo čempionatai Dzūkijoje pritraukia tūkstančius entuziastų.

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

avatar
0
1 Paranormal • 15:59, 2025-05-18
Ar mėgstate šiltą, kvapnią grybų sriubą? Išbandykite šį lietuvišką receptą su egzotiškais Cubeb pipirais ir pasidalinkite savo įspūdžiais komentaruose!
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-09-21 laikas 21:33 Receptai Migdolų miltų pyragas su obuoliais: sveikas receptas, nauda organizmui ir pilnavertis patiekalas
Švelnus ir maistingas migdolų miltų pyragas su obuoliais – puiki alternatyva tradiciniams desertams. Sužinokite apie kalorijas, įsisavinamas medžiagas, gaminimo praradimus ir kaip paversti pilnaverčiu patiekalu be ligų rizikos. Re...

Skaityti daugiau

2025-09-19 laikas 20:01 Receptai Trapūs naminiai sausainiai: nauda sveikatai, kalorijos ir sveiki receptai – viskas, ką reikia žinoti!
Trapūs naminiai sausainiai – tai tikras klasikinės konditerijos perlas, perduotas iš kartos į kartą. Receptą gavau iš savo mamos, kuri pati jį paveldėjo iš močiutės, todėl šie sausainiai mūsų šeimos tradicijose užima ypatingą viet...

Skaityti daugiau

2025-09-12 laikas 08:28 Receptai Plikytos Tešlos Koldūnai su Mėsa: Nauda, Kalorijos ir Sveikatos Paslaptys
Plikytos tešlos koldūnai su mėsa – skanus ir maistingas patiekalas, kuris gali būti sveikas, jei paruošiamas subalansuotai. Sužinokite apie jų naudą ir kaip išvengti ligų! Šiame straipsnyje atsakysime į šiuos klausimus, remdamiesi...

Skaityti daugiau

2025-09-24 laikas 20:52 Gerklės Skausmas: Veiksmingos Namų Priemonės, Priežastys ir Gydymas – Kaip Greitai Atsikratyti Nemalonaus Simptomo

Skauda gerklę? Išbandykite druskos, sodos, ramunėlių skalavimus – receptai, nauda, žala. Moksliniai įrodymai ir patarimai nuo peršalimo iki anginos. Kada prie gydytojo? Greitas palengvinimas namuose!

Skaityti daugiau

2025-09-24 laikas 14:16 Sprogimas Osle: 13-metis sulaikytas po granatos detonacijos centre – kas vyksta Norvegijoje?
Rugsėjo 23 d. Osle sprogo granata, sulaikytas 13-metis. Nėra sužeistųjų, bet tyrimas atskleidžia gaujų konfliktus netoli ambasados. Skaitykite detales apie reakciją, priežastis ir saugumo grėsmes Norvegijoje.

Skaityti daugiau

2025-09-24 laikas 13:53 Donaldo Trampo nuomonės pasikeitimas dėl Ukrainos konflikto: nuo spaudimo Kijevui iki paramos pergalės – ar tai tikra posūkis?
JAV prezidento Donaldo Trampo (Donald Trump) netikėtas posūkis: nuo spaudimo Ukrainai daryti nuolaidas iki teiginio, kad Kijevas gali susigrąžinti visas žemes. Analizė su užsienio šaltiniais apie Rusijos silpnumą ir geopolitines pasekmes. Ar tai tikr...

Skaityti daugiau

2025-09-24 laikas 13:00 Princas Viljamas reikalauja nutraukti ryšius su Andrew ir Sara Ferguson dėl Epsteino skandalo
Princas Viljamas spaudžia karalių Karolį III išvaryti princą Andrew ir Sarą Ferguson iš karališkosios šeimos dėl jų ryšių su Jeffrey Epsteinu. Septynios labdaros organizacijos jau nutraukė ryšius su Ferguson. Ar karalius ryšis griežtiems veiksmams, a...

Skaityti daugiau

2025-09-24 laikas 12:06 YouTube atnaujina cenzūros politiką: pašalinti kūrėjai gali grįžti
„YouTube“ panaikino apribojimus, leidžiančius kūrėjams, pašalintiems dėl COVID-19 ar 2020 m. JAV rinkimų turinio, grįžti į platformą. „Google“ pabrėžia saviraiškos laisvę, tačiau Bideno administracijos spaudimas kelia klausimų apie cenzūros pagrįstum...

Skaityti daugiau