Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2025 » Gegužės » 18

Šiltos Grybų Sriubos Receptas su Cubeb Pipirais: Lietuviškas Komforto Patiekalas

Po švenčių ar atostogų, kai maistas tampa šiek tiek sunkesnis, niekas taip neatlygina kaip kvapni grybų sriuba. Šis receptas su sorų kruopomis ir egzotiškais Cubeb pipirais atneša lietuviškos virtuvės šilumą į jūsų stalą. Sužinokite, kaip pasigaminti šią sriubą, ir atraskite grybų naudą liaudies medicinoje!

Kodėl Grybų Sriuba?

Grybų sriuba yra ne tik skanus, bet ir širdį šildantis patiekalas, ypač populiarus Lietuvoje, kur miško grybai yra neatsiejama kulinarinės tradicijos dalis. Ši sriuba su sorų kruopomis ir Cubeb pipirais suteikia unikalų aromatą, o Inka Sunsalt druska prideda subtilų poskonį. Šis receptas puikiai tinka tiek kasdienai, tiek šventėms.

Kvapni grybų sriuba su sorų kruopomis dubenyje

Grybų sriuba su Cubeb pipirais

Grybų Sriubos Receptas

Ingredientai

  • virti miško grybai: 0,5 litro (galima naudoti šaldytus ar džiovintus baravykus, pievagrybius ar voveraites)
  • bulvės: 3 vnt.
  • morka: 1 vnt.
  • svogūnas: 1 vnt.
  • česnakas: 1 skiltelė
  • sviestas: 1 valg. šaukštas (arba alyvuogių/kokosų aliejus)
  • daržovių sultinys: 2 litrai (arba grybų/vištienos sultinys)
  • lauro lapai: 2 vnt.
  • sorų kruopos: 2 valg. šaukštai (arba perlinės kruopos, bolivinė balanda)
  • druska: pagal skonį (rekomenduojama Inka Sunsalt)
  • šviežiai grūsti Cubeb pipirai: pagal skonį (arba juodieji/kvapnieji pipirai)
  • švieži krapai: 1 ryšulėlis
  • grietinė: pagal skonį (nebūtina, galima keisti jogurtu)

Paruošimas

  1. Sorų kruopas gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, kad pašalintumėte kartumą.
  2. Nulupkite daržoves: svogūną ir česnaką smulkiai supjaustykite, morką – griežinėliais, bulves – kubeliais.
  3. Puode ištirpinkite sviestą ir pakepinkite svogūną, česnaką bei morkas, kol suminkštės.
  4. Sudėkite bulves ir grybus, užpilkite sultiniu, įmeskite lauro lapus ir suberkite sorų kruopas.
  5. Užvirkite sriubą ir virkite ant vidutinės ugnies, kol daržovės ir kruopos suminkštės (apie 20–25 min.).
  6. Bebaigiant virti, pagardinkite druska, šviežiai grūstais Cubeb pipirais ir smulkintais krapais.
  7. Pilstykite sriubą į dubenėlius, jei norite, įdėkite šaukštą grietinės.
  8. Patiekite karštą ir skanaukite!

Patarimai

  • Jei naudojate džiovintus grybus, mirkykite juos 30 min. karštame vandenyje ir panaudokite mirkymo vandenį sriubai.
  • Nepersūdykite, kad išlaikytumėte subtilų grybų skonį.
  • Švieži krapai suteikia gaivumo, todėl jų nepagailėkite.

Liaudies Medicina: Grybų Nauda

Lietuvių liaudies medicinoje grybai, ypač baravykai ir voveraitės, vertinami dėl jų naudos sveikatai. Pavyzdžiui, voveraitės turi antimikrobinių savybių ir buvo naudojamos žaizdų gydymui. Tradicinis receptas: džiovintų voveraičių milteliai (1 arb. šaukštelis sumaišytas su medumi) buvo vartojami kaip natūralus imuniteto stiprintojas. Šiuolaikiniai tyrimai patvirtina, kad grybai, tokie kaip reishi ar šitake, turi antioksidantų, kurie gali padėti kovoti su uždegimais.

Istorinis Faktas: Grybų Rinkimo Tradicija Lietuvoje

Grybavimas Lietuvoje yra ne tik maisto šaltinis, bet ir kultūrinė tradicija, siekianti šimtmečius. XIX a. lietuvių valstiečiai grybus laikė „miško duona“ ir naudojo juos ne tik maistui, bet ir prekybai. Ši tradicija gyva ir šiandien, o rugsėjo mėnesį vykstantys grybavimo čempionatai Dzūkijoje pritraukia tūkstančius entuziastų.

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

avatar
0
1 Paranormal • 15:59, 2025-05-18
Ar mėgstate šiltą, kvapnią grybų sriubą? Išbandykite šį lietuvišką receptą su egzotiškais Cubeb pipirais ir pasidalinkite savo įspūdžiais komentaruose!
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-07-04 laikas 07:53 Receptai Voveraitės su Šonine ir Grietinėle: Nostalgiškas Lietuviškas Receptas
Šiame straipsnyje dalinamės ne tik klasikiniu receptu, bet ir naujomis idėjomis, alternatyvomis bei patarimais, kaip šį patiekalą paversti dar įsimintinesniu. Pasiruoškite sužavėti savo artimuosius ir atrasti lietuviškos virtuvės ...

Skaityti daugiau

2025-07-04 laikas 07:43 Receptai Kepti Baravykai su Šonine ir Bulvėmis: Tradicinis Lietuviškas Receptas
Šiame straipsnyje dalinamės tradiciniu receptu, alternatyvomis, naudingais patarimais ir net keletu naujų idėjų, kaip šį patiekalą paversti dar įsimintinesniu. Pasiruoškite sužavėti savo artimuosius ir atrasti naujų skonių!...

Skaityti daugiau

2025-07-02 laikas 14:14 Receptai Grikainiai su Varške: Skanus ir Sveikas Lietuviškas Receptas
Skanus grikainių su varške receptas – sotus ir sveikas lietuviškas patiekalas vegetarams! Šie grikių kotletai su varške tapo tikru atradimu – paprasti, maistingi ir be galo skanūs! Nors iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti, kad jie ...

Skaityti daugiau

2025-07-04 laikas 07:22 Kavos Tirščių Nauda Sode ir Namuose: 10 Praktinių Būdų

Šiame straipsnyje aptarsime, kaip kūrybiškai panaudoti kavos tirščius sode ir namuose, kokia jų nauda ir galimi trūkumai. Pasiruoškite atrasti ekologiškus sprendimus, kurie sutaupys pinigų ir suteiks jūsų kasdienybei natūralumo!

...

Skaityti daugiau

2025-07-03 laikas 18:24 NLO paslaptys: ar vyriausybės slepia tiesą apie ateivius?
Ar NLO yra tikra pas slapts, ar vyriausybės dezinformacija? Sužinokite apie nutekėjimus, politikų susidomėjimą ir galimas ateivių technologijas!

Skaityti daugiau

2025-07-03 laikas 17:45 Vaikų auklėjimas: kaip ugdyti pasitikėjimą savimi ir savarankiškumą
Kaip ugdyti vaikų pasitikėjimą savimi? Sužinokite, kaip skatinti iniciatyvą, emocijų valdymą ir leisti vaikams būti savimi! Pasitelkdami naujus pavyzdžius, užsienio šaltinius ir praktinius patarimus, padėsime jums suprasti, kaip ugdyti vaikų savivert...

Skaityti daugiau

2025-07-03 laikas 17:32 Zodiako ženklai ir mokslas: kuriems vaikams mokykloje sekasi lengviausiai?
Kuriems Zodiako ženklams mokykloje sekasi lengviausiai? Sužinokite, kaip Liūto, Mergelės, Šaulio ir Ožiaragio vaikai pasiekia akademinę sėkmę! Pasitelkdami astrologinius įžvalgas, naujus pavyzdžius ir praktinius patarimus, padėsime tėvams ir mokytoja...

Skaityti daugiau

2025-07-03 laikas 17:08 Meilė – tai ne kančia: griauname mitus apie santykius
Meilė nėra kančia! Šiame straipsnyje griauname mitus apie santykius, dalinamės patarimais, kaip kurti sveiką partnerystę, ir aptariame, kodėl priklausomybė nėra meilė. Pasitelkdami naujus pavyzdžius, užsienio šaltinius ir praktinius patarimus, padėsi...

Skaityti daugiau