Jūrų lydekos su pomidorų padažu

Jūrų lydekos su pomidorų padažu - patiekalas, kurį nesunkiai pasigaminsite pagal šį receptą. Daug gerų, išbandytų receptų, kuriuos privalai išmėginti!

Ingredientai

1 kg žuvies filė,

šaukštas druskos,

150 g augalinio aliejaus,

2 šaukštai miltų.

Padažui:

1,5 kg pomidorų,

300 g svogūnų,

150 g aliejaus,

po 5 laurų lapelius, juodųjų pipirų grūdelius, gvazdikėlius,

3 šaukštai cukraus,

šaukštas druskos,

50 g smulkiai kapotų krapų,

2 šaukštai vaisių acto.

Recepto paruošimas

1. Gabaliukais supjaustytą žuvį apvoliokite pasūdytais miltais ir iškepkite keptuvėje augaliniame aliejuje.

2. Paruoškite padažą: į keturias dalis supjaustytus pomidorus trumpai pakaitinkite uždengtame puode, pertrinkite ir perkoškite. Gautą tyrę vėl supilkite į puodą ir pastatykite virti. Įdėkite supjaustytus ir pakepintus svogūnus, gvazdikėlius, laurų lapelius, pipirus, druskos, cukraus, krapus.

3. Tyrei užvirus, supilkite actą ir vėl pakaitinkite iki virimo. Iškeptas žuvis sudėkite į uždengiamą indą, atvėsinkite ir pastatykite į šaldytuvą. Patiekite po 10-12 valandų su skrudinta balta duona.

Rekomendacija: Daugiau lydekos receptų rasite: Lydekos receptai.

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.