Labai Skanus Karamelinis Obuolių Pyragas

Indrediantai:

Biskvitas

200 g kambario temperatūros sviesto

180 g cukraus

1 šaukštelis vanilės

žiupsnelį druskos

3 kiaušiniai

2 šaukšteliai kepimo miltelių

250 g miltų 

Įdaras

1-1,5 kg obuolių

1 skardinė virto kondensuoto pieno

Trupiniai

75 g miltų

75 g cukraus 

50 g avižinių dribsnių 

75 g šalto sviesto

Recepto paruošimas:

Įkaitinkite orkaitę – 180. Kepimo formą išklojam kepimo popieriumi.

Gaminame biskvitą.

Sviestą išsukame su cukrumi, vanile ir druska iki purios masės.

Po vieną įplakame kiaušinius.

Suberiame sumaišytus kepimo miltelius ir miltus.

Išmaišome iki vienalytės masės.

Obuolius nulupame ir išimame sėklalizdžius.

Supjaustome plonomis skiltelėmis ir sumaišome su virtu kondensuotu pienu.

Trupiniams visus sausus ingredientus maišome kol masė pradeda panašėti į šlapią smėlį.  

Formuojame pyragą. Pilame biskvito tešlą ir išlyginam paviršių.

Ant viršaus tolygiai paskleidžiam obuolių masę. Viską padengiam trupinių sluoksniu.

Kepame 50-60 minučių, kol trupiniai švelniai parunda ir biskvito sluoknis iškepa.

• Skonis: 9/10. Lengva paruošti ir skanus
• Porcijų skaičius: kepimo forma 30/24
• Ar gaminčiau dar kartą: Taip