Kepti kalakutienos kepsneliai patiekti su įdarytomis paprikomis su sūriu

Fantastiškai iškepti kalakutienos kepsneliai pagaminti iš kalakutienos kumpelio. Ir vos vieno kumpelio užteko net 4 porcijoms! Neįtikėtina. Kartu su kalakutiena dar patieksime įdarytas paprikas su sūriu, jos čia labai tinka. Labai rekomenduoju ir Jums pabandyti tokį derinį.

Ingredientai

• kalakutienos kumpeliai: 1
• sojos padažas
• grūsta aitrioji paprika su sėklomis
• svogūnai
• džiūvėsėliai
• kaparėliai
• raudonosios paprikos: 1 
• sūris: kiek norisi.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia nupjaustykite mėsą nuo kalakutienos kaulo.

2. Tada pamarinuokite su sojos padažu ir aitriosiomis paprikomis. Aš naudojau super aštrias. Tai iš pradžių visai nepagailėjau, nes maniau, kad bus eilinį kartą vos vos aštrios kaip dažniausiai Lietuvoje būna, kad rašo aštru, o iš tikrųjų net aštrumo užuominos nėra. Šį kartą galiu pasakyti, kad aš suklydau. Kai paragavau, teko šiek tiek nuimti paprikos, nes vietoje aštrių gavosi tiesiog ugniniai.:))

3. Palikite maždaug pusvalandį pasimarinuoti.

4. Po pusvalandžio įkaitinkite aliejų ir dėkite džiūvėsėliuose apvoliotus kepsnelius, kuriuos trumpai apkepinkite iš abiejų pusių.

5. Tada sudėkite į kepimo skardą ir dėkite į 180 laipsnių temperatūros orkaitę ir kepkite, kol pilnai iškepa.

6. Per tą laiką, išdarinėtas paprikas apkepkite labai labai stipriai įkaitintoje keptuvėje iš abiejų pusių.

7. Tada į paprikų vidų dėkite kubeliais supjaustytus svogūnus, kelis kaparėlius, įpilkite po šaukštelį aliejaus nuo džiovintų pomidorų ir ant viršaus dėkite sūrį.

8. Paprikas sudėkite šalia kalakutienos kepsnelių ir kepkite, kol išsilydys sūris.

9. Tikrai paprastas ir labai greitas patiekalas, paprika gaunasi traški ir labai tinka prie aštrios mėsos. Skanaus!

10. Rekomendacija: Daugiau kalakutienos receptų rasite: Kalakutienos receptai.

Recepto Autorius Oditėlės blogas