Purūs pusryčių blyneliai su cinamonu (video)

INGREDIENTAI:

200 g. pieno;
2 a.š. acto;
1 kiaušinis;
1/2 a.š. vanilės ekstrakto;
3 v.š. aliejaus;
2 v.š. cukraus;
žiupsnis druskos;
180 g. miltų;
1 a.š. kepimo miltelių;
60 g. sviesto;
60 g. rudojo cukraus;
1 a.š. cinamono.

GAMINIMAS:

1. Kambario temperatūros sviestą išmaišykite su ruduoju cukrumi ir cinamonu.

2. Dubenyje išmaišykite pieną su actu ir palikite pastovėti 10 minučių. Po laiko įmuškite kiaušinį, cukrų, aliejų, vanilės ekstraktą ir viską gerai išmaišykite.

3. Į ruošiamą masę berkite miltus, druską, kepimo miltelius. Visus produktus išmaišykite.

4. Keptuvę įkaitinkite ir ištepkite sviestu. Iš tešlos formuokite blynelius ir ant viršaus, per konditerinę rankovę, pilkite cinamoninį pagardą. Blynelius kepkite iš abiejų pusių, kol įgaus auksinę spalvą.

5. Patiekite su norimu padažu.

Skanaus!