Kopūstų sriuba su vištienos kukuliais, bulvėmis ir morkomis

Pasikartosiu dar kartelį - su šeima stengiamės valgyti vis daugiau vištienos. Tad šiandien dar vienas receptas - kopūstų sriuba su vištienos kukuliais, kuris mums labai patiko. Pagaminimas tikrai nėra sunkus, o skonis labai geras. Net neverta daug pasakoti apie šią sriubą, tik galiu pasakyti - privalote išmėginti jau šiandien.

Ingredientai

• kopūstų: 1 nedidelės gūžės (arba 0,5 didesnio kopūsto)
• bulvių: 4
• morkų: 1
• sviesto: gabaliuko
• vandens: 2 litrų
• druskos
• pipirų
• lauro lapų.

Vištienos kukuliams:

• vištienos: 300 gramų (arba kalakutienos)
• kiaušinių: 1 (nedidelio)
• svogūnų: 1 (nedidelio)
• sviesto: gabaliuko
• pyrago: 2-3 riekelių (arba batono)
• pieno: šlakelio
• druskos
• maltų pipirų.

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių vištieną sumalkite mėsmalės pagalba, įmuškite kiaušinį, dėkite smulkiai supjaustytą, svieste pakepintą svogūną, piene pamirkytą bei nuspaustą pyragą (arba batoną).

2. Jei kiaušinis buvo per didelis bei vištienos faršas dar skystokas, galite įdėti kiek maltų džiūvėsėlių.

3. Viską gerai išminkykite bei padarykite nedidelius kukuliukus.

4. Tuomet kopūstą nuplaukite, supjaustykite bei nuplikykite karštu vandeniu.

5. Į puodą dėkite nuplikytą kopūstą, lauro lapą, kelis pipirus, druskos bei virkite ant nedidelės ugnies.

6. Kopūstui kiek apvirus į puodą suleiskite vištienos kukulius, dėkite burokinės tarkos pagalba sutarkuotą bei svieste apkepintą morką ir kubeliais supjaustytas bulves. Virkite tol, kol visi ingredientai visiškai išvirs.

7. Galiausiai išvirusią kopūstų sriubą užbalinkite grietine.

8. Prieš patiekdami papuoškite sukapotais žalumynais. Skanaukite!

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.