Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2024 » Rugpjūčio » 27

Greitai rauginti pomidorai puode: receptas žiemai su šviežiais prieskoniais

Greitai rauginti pomidorai puode: receptas žiemai su šviežiais prieskoniais

Rūgštūs pomidorai – tai ne tik mėgstamas žieminės užkandžių pasirinkimas, bet ir puikus būdas išsaugoti šviežių pomidorų skonį bei aromatą ilgą laiką. Šis paprastas, tačiau efektyvus marinavimo būdas leidžia greitai pasigaminti sultingų ir pikantiškų pomidorų, kurie puikiai tinka tiek kasdieniam valgymui, tiek šventiniams stalams. Šiame recepte dalinamės, kaip paprasta ir greita pasigaminti šiuos gardžius užkandžius tiesiog namuose, naudojant šviežias žoleles ir prieskonius. Atraskite naują skonį, kuris papildys jūsų patiekalus ir nudžiugins šeimą bei draugus!

Ingredientai:

Pomidorams:

  • 3 kilogramai pomidorų (geriausia rinktis mažus, nepažeistus);
  • 1 ryšulėlis šviežių krapų;
  • 1 ryšulėlis šviežių petražolių;
  • 1 ryšulėlis šviežių kalendrų;
  • 5 česnako skiltelės (susmulkintos);
  • 1 arbatinis šaukštelis džiovinto raudonėlio;
  • 2 gvazdikėliai;
  • 15 žirnelių juodųjų pipirų;
  • 2 lauro lapai.

Sūrymui:

  • 2,2 litro šaltinio vandens;
  • 5 valgomieji šaukštai druskos.

Paruošimas:

  1. Pomidorų paruošimas:
    Prieš pradedant, gerai perrinkite pomidorus. Pasirinkite tik sveikus, nesugadintus vaisius. Nuplaukite juos po tekančiu vandeniu. Kiekviename pomidore, kotelio vietoje, padarykite mažą pjūvį, kad marinavimo procesas būtų efektyvesnis.

  2. Sūrymo gaminimas:
    Sudėkite pomidorus į didelį puodą ir užpilkite vandeniu, kad jie visiškai panirtų. Nusunkite vandenį į atskirą indą, nes jis bus naudojamas sūrymui. Į 1 litrą šalto vandens įberkite 1 valgomąjį šaukštą druskos, užvirinkite ir leiskite atvėsti.

  3. Prieskonių paruošimas:
    Smulkiai supjaustykite krapus, petražoles, kalendras ir susmulkintus česnakus. Įdėkite visus šiuos prieskonius tiesiai į pomidorus.

  4. Marinavimas:
    Į pomidorus įberkite juoduosius pipirus, gvazdikėlius, raudonėlį ir lauro lapus. Supilkite atvėsusį sūrymą, kad jis visiškai apsemtų pomidorus. Uždengite puodą marle ir ant viršaus uždėkite šiek tiek svorio (pvz., lėkštę), kad pomidorai būtų panardinti.

  5. Laikymas:
    Palikite pomidorus marinuotis kambario temperatūroje 3-4 dienoms. Per šį laiką stebėkite jų skonį - kuo ilgiau jie marinuosis, tuo intensyvesnis bus skonis.

  6. Baigimas:
    Po marinavimo laiko, paragaukite pomidorus ir, jei jie jums patinka, galite juos perkelti į švarius stiklainius. Laikykite šaldytuve arba palikite kambario temperatūroje dar kelioms dienoms, jei norite intensyvesnio skonio.

Papildomi patarimai:

  • Jei norite, galite pridėti papildomų prieskonių, tokių kaip raudonieji pipirai ar kartais net truputį cukraus, kad subalansuotumėte skonį.
  • Eksperimentuokite su skirtingomis žolelėmis ir prieskoniais pagal savo skonį!

Skanaus! Rūgštūs pomidorai puode puikiai tinka užkandžiams, salotoms arba kaip garnyras prie patiekalų.

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

avatar
0
1 Paranormal • 07:39, 2024-08-27
Ar jau bandėte pasigaminti rūgščių pomidorų? Šis receptas ne tik greitas, bet ir suteikia galimybę atrasti naujų skonių! Pasidalinkite savo versija ir patirtimi, kaip šie sultingi pomidorai papuošė jūsų stalą! Kviečiame dalytis idėjomis ir paslapčių, kaip juos tobulinti, nes rūgštūs pomidorai – tikras žiemos stebuklas!
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-10-26 laikas 22:46 Receptai Bananų duona su varške: skanus receptas, nauda sveikatai ir mitybinė vertė
Gardžioji bananų duona su varške – tai vienas tų kepinių, kurie visada pavyksta. Ji ne tik maloniai kvepia bananais ir vanile, bet ir pasižymi švelnia, drėgna tekstūra, kurią sukuria varškės gabaliukai. Tokia duona puikiai tinka t...

Skaityti daugiau

2025-10-23 laikas 16:45 Receptai Šilkiniai Bulvių Kukuliai su Faršo Padažu: Klasikinis Lietuviškas Patiekalas, Jo Nauda ir Receptas
Šilkiniai bulvių kukuliai su faršo padažu – tai klasikinis lietuviškas patiekalas, kuris ne tik džiugina širdį, bet ir užburia savo minkštumu bei sodriu skoniu. Šis patiekalas dažnai primena jaukius vaikystės vakarus, kai namuose ...

Skaityti daugiau

2025-10-14 laikas 09:14 Receptai Drėgnas Meduolių Keksas su Grietine: Nauda, Kalorijos ir Pilnavertis Patiekalas
Drėgnas meduolių keksas su grietine yra puikus šventinis desertas, kuris ne tik gardus, bet ir turi sveikatos naudą dėl ingredientų kaip sviestas, kiaušiniai ir prieskoniai. Šiame straipsnyje aptariama jo kalorijos (apie 300 porci...

Skaityti daugiau

2025-10-29 laikas 21:56 Kodėl manipuliavimas pavydumu griauna santykius?
Manipuliavimas pavydumu santykiuose dažnai rekomenduojamas kaip būdas atgauti dėmesį, bet iš tikrųjų tai toksiška strategija, vedanti į nepasitikėjimą, savigarbos kritimą ir santykių griūtį. Straipsnyje aptariami trumpalaikiai rezultatai, partnerio r...

Skaityti daugiau

2025-10-28 laikas 09:03 Kodėl buitis griauna santykius
Kasdieniame gyvenime poros dažnai susiduria su buitiniais sunkumais: nevienodas namų ruošos darbų pasiskirstymas, laiko trūkumas vienas kitam, nuovargis po darbo.

Skaityti daugiau

2025-10-28 laikas 08:22 JAV Ligoninės tyliai perklasifikavo vakcinas į „biogeninius preparatus“ – leidžiant skiepyti be sutikimo
Šokiruojantis informatorius iš ligoninių sistemos pateikė rimtą įspėjimą: terminas „vakcina“ tyliai dingsta iš medicininių sutikimo formų – jį pakeičia plati ir klaidinanti kategorija „biologiniai preparatai“ arba „biogeniniai preparatai“....

Skaityti daugiau

2025-10-27 laikas 20:14 Šveicarija: vyras įsibrovė į dukters kambarį pro langą, motina nufotografavo įtariamąjį
Šveicarijos mieste Benglenas buvo nufotografuotas vyras, gyvenantis prieglobsčio namuose, bėgantis iš šeimos namų pro langą. Vyras buvo įsibrovęs į 25-erių metų dukros kambarį ir, manoma, anksčiau vakare persekiojo jaunesniąją dukrą. Policija jau pal...

Skaityti daugiau

2025-10-27 laikas 20:06 Policija tiria keturių Šiaurės Afrikos migrantų bandymą pagrobti 11-metę mergaitę Barselonos provincijoje
Katalonijos policija tiria bandymą pagrobti 11-metę mergaitę Torelló mieste, į šiaurę nuo Barselonos, po to, kai keturi Šiaurės Afrikos vyrai bandė ją įgrūsti į automobilį, kai ji grįžo namo iš vietos prekybos centro. Incidentas įvyko antradienį, ne...

Skaityti daugiau