Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2024 » Gruodžio » 05

Sultinga Kepta Antis su Obuoliais: Idealiai Šventėms

Kepta antis su obuoliais – tai ne tik patiekalas, bet ir tradicija, kuri sujungia šeimą prie šventinio stalo. Šiame straipsnyje pasidalinsime nuostabiu receptu, kaip paruošti traškią ir sultingą antį, kurios saldūs obuoliai ir aromatingi prieskoniai sužavės kiekvieną. Nesvarbu, ar šventėte Kalėdas, ar kitą svarbų įvykį, ši antis taps pagrindiniu akcentu jūsų šventinėje vakarienėje.

Sultinga Kepta Antis su Obuoliais: Idealiai Šventėms

Kepta Antis su Obuoliais: Šventinis Receptas

Kepta antis su obuoliais yra tradicinis ir puikus patiekalas, kuris sužavės ne tik jūsų skonio receptorius, bet ir vizualiai atrodys įspūdingai ant šventinio stalo. Šiame recepte aprašysime, kaip paruošti sultingą ir aromatingą antį, kurios skonis puikiai dera su saldžiais obuoliais ir citrusiniais vaisiais.

Ingredientai:

  • 1 antis (2,5-3 kg)
  • ~1-1,5 valgomojo šaukšto stambios druskos
  • 1 arbatinis šaukštelis maltų pipirų
  • Žiupsnelis kmynų
  • Vidui:
    • Pusė apelsino (supjaustyta į ketvirtus)
    • 1,5 cm imbiero šaknies (supjaustytos griežinėliais)
    • 4 česnako skiltelės (nulupamos)
    • Obuoliai (prikimšimui)

Gaminimo Instrukcijos:

  1. Paruoškite antį:

    • Pirmiausia aštriu peiliu iš anties uodegos išpjauname dvi pupelių pavidalo liaukas, nes tai gali sukelti nemalonų kvapą kepant. Tada nuplauname antį po šaltu vandeniu ir gerai nusausiname popieriniu rankšluosčiu.
  2. Marinavimas:

    • Dubenėlyje sumaišome druską, pipirus ir kmynus. Šiuo mišiniu gerai ištriname anties išorę ir vidų. Apvyniojame antį folija ir paliekame marinuotis mažiausiai 4 valandas, arba šaldytuve per naktį, kad prieskoniai gerai įsigertų.
  3. Paruoškite įdarą:

    • Prieš kepimą leiskite ančiai pasiekti kambario temperatūrą. Paruoškite vidui dedamus produktus: supjaustykite apelsino puselę į ketvirtas dalis, nulupkite česnako skilteles ir imbiero griežinėlius. Nereikia smulkinti, kad kepimo pabaigoje būtų lengviau juos išimti.
  4. Kepimo procesas:

    • Į anties vidų dėkite apelsiną, česnaką ir imbierą. Antį dedame į kepimo maišą arba rankovę ir kepame 1 valandą 40 minučių 160–170 laipsnių temperatūroje.
  5. Pabaiga kepimo:

    • Praėjus laikui, ištraukite antį iš orkaitės, išimkite iš maišo, nupilame anties taukus ir išimkite viduje esantį įdarą. Taip pat būtina išpilti skystį, kuris susikaupė anties viduje.
  6. Obuolių įdėjimas:

    • Obuolius nuplauname, prikemšame jais antį ir šauname atgal į orkaitę dar valandai. Obuolius taip pat galite dėti į kepimo indą aplink antį. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje. Jei antis per greitai apskrunda, uždėkite foliją ant viršaus ir nuimkite likus 10-15 minučių iki kepimo pabaigos.

Patiekimas:

Ši kepta antis su obuoliais yra ne tik skani, bet ir labai aromatinga. Puikiai tinka patiekti su šviežiais žalumynais arba šventinėmis garnyrinėmis daržovėmis. Prie šio patiekalo puikiai dera raudonas sausas vynas, kuris papildys skonį ir sukurs nepamirštamą vakarienės atmosferą.

Skanaus! Šis patiekalas tikrai nustebins jūsų šeimą ir draugus, o jo paruošimas taps maloniu ritualu prieš šventes.

Kepta antis su obuoliais yra populiarus patiekalas daugelyje šalių, ypač per šventes. Obuoliai ne tik suteikia saldumo, bet ir subalansuoja riebalų skonį, todėl patiekalas tampa itin skanus. Taip pat, marinavimas ilgesnį laiką leidžia prieskoniams geriau įsigerti į mėsą, o tai garantuoja sultingą ir aromatingą rezultatą.

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Už pateiktą lankytojo į autoriaus nuomonę, paranormal.lt neatsako. Rašo: https://paranormal.lt

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

avatar
0
1 Paranormal • 10:41, 2024-12-05
Išbandėte šį nuostabų receptą? Pasidalinkite savo patirtimi ir nuotraukomis komentaruose! Kiekviena jūsų idėja padės kitiems sukurti įspūdingą šventinę vakarienę! Skatinkime vieni kitus, kad džiaugsmingai švęstume kartu!
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-10-03 laikas 14:18 Receptai Agurkinė sriuba su raugintais agurkais ir perlinėmis kruopomis: atnaujintas receptas, sveikatos nauda, kalorijos ir rizikos 2025 m.

Atnaujintas 2025 m. agurkinės sriubos vadovas: tradicinis lietuviškas receptas su raugintais agurkais ir perlinėmis kruopomis. Sužinokite apie 290 kcal porciją, naudą – skaidulos širdžiai, pro...

Skaityti daugiau

2025-09-29 laikas 20:51 Receptai Kepti vištienos sparneliai orkaitėje su bulvėmis: nauda sveikatai, kalorijos ir sveiki receptai

Kepti vištienos sparneliai orkaitėje su bulvėmis – gardus ir sveikas patiekalas, pilnas baltymų, vitaminų C, B6 ir kalio. Sužinokite kalorijas (86–164 kcal porcijoje), įsisavinimą, praradimus kepant (iki 20% vitamin...

Skaityti daugiau

2025-09-29 laikas 07:49 Receptai Tobula Raugintų Kopūstų Sriuba su Šonkauliukais: Receptas, Nauda Sveikatai ir Patarimai
Raugintų kopūstų sriuba su šonkauliukais yra tradicinis lietuviškas patiekalas, turtingas probiotikais ir vitaminais. Šiame straipsnyje rasite išsamų receptą, alternatyvas, gaminimo patarimus, sveikatos naudą (pvz., virškinimo ger...

Skaityti daugiau

2025-10-06 laikas 18:08 ‘Privatumo teisės pabaiga Europoje’ – Signal ir AfD įspėja, kad ES pokalbių kontrolė yra žingsnis link visiško stebėjimo
Netrukus ES gali turėti prieigą prie visų nuotraukų, žinučių ir vaizdo įrašų jūsų telefone ar kompiuteryje. Vokietijai atsisakius ilgalaikio pasipriešinimo ES pokalbių kontrolei, pirmaujanti šifruota žinučių programa „Signal“ paskelbė grėsmingą įspėj...

Skaityti daugiau

2025-10-06 laikas 17:51 Ar Lietuvos laukiama Ispanijos islamizacijos likimas?
Ispanija yra tik viena iš daugelio Europos šalių, kurios pastaruoju metu patiria religinius ir kultūrinius pokyčius. Ispanijos nacionalistinė partija Vox pažadėjo pakeisti tai, ką ji vadina šalies „islamizacija“, po to, kai nauji vyriausybės duomenys...

Skaityti daugiau

2025-10-06 laikas 17:03 Mokslininkai sėkmingai sustabdė senėjimą beždžionėms, naudodami ‘super’ kamienines ląsteles
Remiantis nauju tyrimu, paskelbtu žurnale Cell, Pekino mokslininkai žengė dramatišką žingsnį link neįmanomo – sustabdė senų gyvūnų senėjimą, kad jie vėl taptų biologiškai jauni.

Skaityti daugiau

2025-10-06 laikas 07:47 Kraujospūdžio stebėjimas: norma, matavimas ir patarimai širdies sveikatai 2025

Kraujospūdžio stebėjimas namuose padeda anksti aptikti hipertenziją ir palaikyti širdies sveikatą. Sužinokite normą pagal amžių, teisingą matavimą, TOP matuoklius 2025 m., priežastis, simptomus ir 15 natūralių būdų sumažinti spaudimą. Statistika r...

Skaityti daugiau

2025-10-06 laikas 07:29 Gyvybės aura: mokslininkai išmatavo nematomas fotonų emisijas iš gyvų organizmų
Naujausi Kanados mokslininkų tyrimai atskleidė, kad visi gyvi organizmai – nuo pelių iki augalų – skleidžia ultra-silpną fotonų emisiją, vadinamą biophotonais. Ši nematoma šviesa, kylanti iš ląstelių metabolizmo, išnyksta mirus organizmams ir intensy...

Skaityti daugiau