Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2024 » Gruodžio » 05

Sultinga Kepta Antis su Obuoliais: Idealiai Šventėms

Kepta antis su obuoliais – tai ne tik patiekalas, bet ir tradicija, kuri sujungia šeimą prie šventinio stalo. Šiame straipsnyje pasidalinsime nuostabiu receptu, kaip paruošti traškią ir sultingą antį, kurios saldūs obuoliai ir aromatingi prieskoniai sužavės kiekvieną. Nesvarbu, ar šventėte Kalėdas, ar kitą svarbų įvykį, ši antis taps pagrindiniu akcentu jūsų šventinėje vakarienėje.

Sultinga Kepta Antis su Obuoliais: Idealiai Šventėms

Kepta Antis su Obuoliais: Šventinis Receptas

Kepta antis su obuoliais yra tradicinis ir puikus patiekalas, kuris sužavės ne tik jūsų skonio receptorius, bet ir vizualiai atrodys įspūdingai ant šventinio stalo. Šiame recepte aprašysime, kaip paruošti sultingą ir aromatingą antį, kurios skonis puikiai dera su saldžiais obuoliais ir citrusiniais vaisiais.

Ingredientai:

  • 1 antis (2,5-3 kg)
  • ~1-1,5 valgomojo šaukšto stambios druskos
  • 1 arbatinis šaukštelis maltų pipirų
  • Žiupsnelis kmynų
  • Vidui:
    • Pusė apelsino (supjaustyta į ketvirtus)
    • 1,5 cm imbiero šaknies (supjaustytos griežinėliais)
    • 4 česnako skiltelės (nulupamos)
    • Obuoliai (prikimšimui)

Gaminimo Instrukcijos:

  1. Paruoškite antį:

    • Pirmiausia aštriu peiliu iš anties uodegos išpjauname dvi pupelių pavidalo liaukas, nes tai gali sukelti nemalonų kvapą kepant. Tada nuplauname antį po šaltu vandeniu ir gerai nusausiname popieriniu rankšluosčiu.
  2. Marinavimas:

    • Dubenėlyje sumaišome druską, pipirus ir kmynus. Šiuo mišiniu gerai ištriname anties išorę ir vidų. Apvyniojame antį folija ir paliekame marinuotis mažiausiai 4 valandas, arba šaldytuve per naktį, kad prieskoniai gerai įsigertų.
  3. Paruoškite įdarą:

    • Prieš kepimą leiskite ančiai pasiekti kambario temperatūrą. Paruoškite vidui dedamus produktus: supjaustykite apelsino puselę į ketvirtas dalis, nulupkite česnako skilteles ir imbiero griežinėlius. Nereikia smulkinti, kad kepimo pabaigoje būtų lengviau juos išimti.
  4. Kepimo procesas:

    • Į anties vidų dėkite apelsiną, česnaką ir imbierą. Antį dedame į kepimo maišą arba rankovę ir kepame 1 valandą 40 minučių 160–170 laipsnių temperatūroje.
  5. Pabaiga kepimo:

    • Praėjus laikui, ištraukite antį iš orkaitės, išimkite iš maišo, nupilame anties taukus ir išimkite viduje esantį įdarą. Taip pat būtina išpilti skystį, kuris susikaupė anties viduje.
  6. Obuolių įdėjimas:

    • Obuolius nuplauname, prikemšame jais antį ir šauname atgal į orkaitę dar valandai. Obuolius taip pat galite dėti į kepimo indą aplink antį. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje. Jei antis per greitai apskrunda, uždėkite foliją ant viršaus ir nuimkite likus 10-15 minučių iki kepimo pabaigos.

Patiekimas:

Ši kepta antis su obuoliais yra ne tik skani, bet ir labai aromatinga. Puikiai tinka patiekti su šviežiais žalumynais arba šventinėmis garnyrinėmis daržovėmis. Prie šio patiekalo puikiai dera raudonas sausas vynas, kuris papildys skonį ir sukurs nepamirštamą vakarienės atmosferą.

Skanaus! Šis patiekalas tikrai nustebins jūsų šeimą ir draugus, o jo paruošimas taps maloniu ritualu prieš šventes.

Kepta antis su obuoliais yra populiarus patiekalas daugelyje šalių, ypač per šventes. Obuoliai ne tik suteikia saldumo, bet ir subalansuoja riebalų skonį, todėl patiekalas tampa itin skanus. Taip pat, marinavimas ilgesnį laiką leidžia prieskoniams geriau įsigerti į mėsą, o tai garantuoja sultingą ir aromatingą rezultatą.

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Už pateiktą lankytojo į autoriaus nuomonę, paranormal.lt neatsako. Rašo: https://paranormal.lt

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

avatar
0
1 Paranormal • 10:41, 2024-12-05
Išbandėte šį nuostabų receptą? Pasidalinkite savo patirtimi ir nuotraukomis komentaruose! Kiekviena jūsų idėja padės kitiems sukurti įspūdingą šventinę vakarienę! Skatinkime vieni kitus, kad džiaugsmingai švęstume kartu!
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-07-06 laikas 21:51 Receptai Obuolių spurgos sluoksniuotoje tešloje: sveikas ir traškus desertas
Ruduo Lietuvoje – obuolių metas, kai virtuvės prisipildo šilto cinamono kvapo ir jaukių desertų. Obuolių spurgos sluoksniuotoje tešloje, keptos karšto oro gruzdintuvėje, yra tobulas modernios lietuviškos virtuvės pavyzdys, sujungi...

Skaityti daugiau

2025-07-04 laikas 07:53 Receptai Voveraitės su Šonine ir Grietinėle: Nostalgiškas Lietuviškas Receptas
Šiame straipsnyje dalinamės ne tik klasikiniu receptu, bet ir naujomis idėjomis, alternatyvomis bei patarimais, kaip šį patiekalą paversti dar įsimintinesniu. Pasiruoškite sužavėti savo artimuosius ir atrasti lietuviškos virtuvės ...

Skaityti daugiau

2025-07-04 laikas 07:43 Receptai Kepti Baravykai su Šonine ir Bulvėmis: Tradicinis Lietuviškas Receptas
Šiame straipsnyje dalinamės tradiciniu receptu, alternatyvomis, naudingais patarimais ir net keletu naujų idėjų, kaip šį patiekalą paversti dar įsimintinesniu. Pasiruoškite sužavėti savo artimuosius ir atrasti naujų skonių!...

Skaityti daugiau

2025-07-11 laikas 19:08 Psichologiniai Teigiamų Santykių Požymiai: Kaip Atpažinti Tikrąją Meilę
Atraskite psichologinius požymius, rodančius stiprius santykius, ir sužinokite, kaip kurti harmoningą ryšį su mylimu žmogumi. Šiame straipsnyje aptarsime pagrindinius teigiamų santykių požymius, remdamiesi psichologijos principais, ir pateiksime prak...

Skaityti daugiau

2025-07-11 laikas 13:03 Agrastų Nauda Žmogaus Organizmui: Vitaminai, Poveikis ir Vartojimo Patarimai
Šiame straipsnyje išsamiai aptarsime, kokią naudą agrastai teikia organizmui, kaip jie veikia biologiškai, kokius kiekius reikėtų vartoti ir kokios galimos kontraindikacijos. Pasiruoškite atrasti, kodėl šios uogos turėtų tapti jūsų mitybos dalimi!...

Skaityti daugiau

2025-07-10 laikas 18:52 Dėmesys ir Rūpestis Santykiuose: Kaip Vyrai ir Moterys Juos Suvokia
Kaip vyrai ir moterys suvokia dėmesį ir rūpestį? Atraskite psichologines įžvalgas ir patarimus, kaip kurti harmoningus santykius. Šiame straipsnyje nagrinėjame, kaip vyrai ir moterys suvokia dėmesį ir rūpestį, remdamiesi moksliniais ir psichologiniai...

Skaityti daugiau

2025-07-10 laikas 18:31 10 Požymių, Kad Jūsų Santykiai Gali Būti Nesuderinami: Psichologinės Įžvalgos
Šiame straipsnyje aptarsime 10 požymių, rodančių, kad jūsų santykiai gali būti nesuderinami, remdamiesi psichologinėmis įžvalgomis ir ekspertų komentarais. Taip pat pateiksime praktinius patarimus, kaip spręsti šias problemas, ir naujausius pavyzdžiu...

Skaityti daugiau

2025-07-09 laikas 20:00 Padidėjęs kraujospūdis: požymiai, kad jums trūksta magnio
Magnis padeda reguliuoti kraujospūdį ir gerina širdies veiklą. Sužinokite, kaip jo trūkumas veikia sveikatą ir kaip natūraliai sumažinti hipertenziją! Šiame straipsnyje išsamiai aptarsime, kaip magnis veikia mūsų organizmą, kodėl jo trūkumas yra toks...

Skaityti daugiau