Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2024 » Gruodžio » 05

Sultinga Kepta Antis su Obuoliais: Idealiai Šventėms

Kepta antis su obuoliais – tai ne tik patiekalas, bet ir tradicija, kuri sujungia šeimą prie šventinio stalo. Šiame straipsnyje pasidalinsime nuostabiu receptu, kaip paruošti traškią ir sultingą antį, kurios saldūs obuoliai ir aromatingi prieskoniai sužavės kiekvieną. Nesvarbu, ar šventėte Kalėdas, ar kitą svarbų įvykį, ši antis taps pagrindiniu akcentu jūsų šventinėje vakarienėje.

Sultinga Kepta Antis su Obuoliais: Idealiai Šventėms

Kepta Antis su Obuoliais: Šventinis Receptas

Kepta antis su obuoliais yra tradicinis ir puikus patiekalas, kuris sužavės ne tik jūsų skonio receptorius, bet ir vizualiai atrodys įspūdingai ant šventinio stalo. Šiame recepte aprašysime, kaip paruošti sultingą ir aromatingą antį, kurios skonis puikiai dera su saldžiais obuoliais ir citrusiniais vaisiais.

Ingredientai:

  • 1 antis (2,5-3 kg)
  • ~1-1,5 valgomojo šaukšto stambios druskos
  • 1 arbatinis šaukštelis maltų pipirų
  • Žiupsnelis kmynų
  • Vidui:
    • Pusė apelsino (supjaustyta į ketvirtus)
    • 1,5 cm imbiero šaknies (supjaustytos griežinėliais)
    • 4 česnako skiltelės (nulupamos)
    • Obuoliai (prikimšimui)

Gaminimo Instrukcijos:

  1. Paruoškite antį:

    • Pirmiausia aštriu peiliu iš anties uodegos išpjauname dvi pupelių pavidalo liaukas, nes tai gali sukelti nemalonų kvapą kepant. Tada nuplauname antį po šaltu vandeniu ir gerai nusausiname popieriniu rankšluosčiu.
  2. Marinavimas:

    • Dubenėlyje sumaišome druską, pipirus ir kmynus. Šiuo mišiniu gerai ištriname anties išorę ir vidų. Apvyniojame antį folija ir paliekame marinuotis mažiausiai 4 valandas, arba šaldytuve per naktį, kad prieskoniai gerai įsigertų.
  3. Paruoškite įdarą:

    • Prieš kepimą leiskite ančiai pasiekti kambario temperatūrą. Paruoškite vidui dedamus produktus: supjaustykite apelsino puselę į ketvirtas dalis, nulupkite česnako skilteles ir imbiero griežinėlius. Nereikia smulkinti, kad kepimo pabaigoje būtų lengviau juos išimti.
  4. Kepimo procesas:

    • Į anties vidų dėkite apelsiną, česnaką ir imbierą. Antį dedame į kepimo maišą arba rankovę ir kepame 1 valandą 40 minučių 160–170 laipsnių temperatūroje.
  5. Pabaiga kepimo:

    • Praėjus laikui, ištraukite antį iš orkaitės, išimkite iš maišo, nupilame anties taukus ir išimkite viduje esantį įdarą. Taip pat būtina išpilti skystį, kuris susikaupė anties viduje.
  6. Obuolių įdėjimas:

    • Obuolius nuplauname, prikemšame jais antį ir šauname atgal į orkaitę dar valandai. Obuolius taip pat galite dėti į kepimo indą aplink antį. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje. Jei antis per greitai apskrunda, uždėkite foliją ant viršaus ir nuimkite likus 10-15 minučių iki kepimo pabaigos.

Patiekimas:

Ši kepta antis su obuoliais yra ne tik skani, bet ir labai aromatinga. Puikiai tinka patiekti su šviežiais žalumynais arba šventinėmis garnyrinėmis daržovėmis. Prie šio patiekalo puikiai dera raudonas sausas vynas, kuris papildys skonį ir sukurs nepamirštamą vakarienės atmosferą.

Skanaus! Šis patiekalas tikrai nustebins jūsų šeimą ir draugus, o jo paruošimas taps maloniu ritualu prieš šventes.

Kepta antis su obuoliais yra populiarus patiekalas daugelyje šalių, ypač per šventes. Obuoliai ne tik suteikia saldumo, bet ir subalansuoja riebalų skonį, todėl patiekalas tampa itin skanus. Taip pat, marinavimas ilgesnį laiką leidžia prieskoniams geriau įsigerti į mėsą, o tai garantuoja sultingą ir aromatingą rezultatą.

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Už pateiktą lankytojo į autoriaus nuomonę, paranormal.lt neatsako. Rašo: https://paranormal.lt

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

avatar
0
1 Paranormal • 10:41, 2024-12-05
Išbandėte šį nuostabų receptą? Pasidalinkite savo patirtimi ir nuotraukomis komentaruose! Kiekviena jūsų idėja padės kitiems sukurti įspūdingą šventinę vakarienę! Skatinkime vieni kitus, kad džiaugsmingai švęstume kartu!
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-08-21 laikas 18:51 Receptai Sveiki Mėsos Kotletai: Maistingas Receptas ir Kaip Sumažinti Onkologijos Riziką

Ar prisimenate tą jaukų mėsos kotletų kvapą, sklindantį iš mamos virtuvės? Šis patiekalas – ne tik nostalgiškas vaikystės prisiminimas, bet ir puikus pasirinkimas tiems, kurie nori sveiko, maistingo ir lengvai paruošiamo ...

Skaityti daugiau

2025-08-21 laikas 18:36 Receptai Sveikas Bulvių Plokštainis su Vištiena: Maistingas ir Gardus Receptas

Ar ieškote patiekalo, kuris sujungia vaikystės skonius su šiuolaikine sveika mityba? Šis bulvių plokštainis su vištiena – tai ne tik gardus, bet ir maistingas pasirinkimas, kuris puikiai tinka tiek kasdienai, tiek šventėm...

Skaityti daugiau

2025-08-15 laikas 08:37 Receptai Kotletai su porais ir grietinėlės padažu: nauda, kalorijos ir sveikas receptas
Šiame straipsnyje atskleisime kotletų su porais naudą, kalorijas, kaip organizmas pasisavina maistines medžiagas, ką pašalinti, kad patiekalas būtų pilnavidur, ir kaip išvengti sveikatos problemų. Pasinerkite į kulinarinę kelionę ...

Skaityti daugiau

2025-08-21 laikas 21:02 Naujausi moksliniai pasiekimai apie gyvybę Ceres: Ar nykštukinė planeta slepia gyvybės paslaptis?
Šiame straipsnyje aptarsime naujausius mokslinius atradimus, kurie keičia mūsų supratimą apie Ceres ir kelia klausimų apie gyvybės galimybes kitose Saulės sistemos planetose. Sužinokite daugiau apie Ceres paslaptis!...

Skaityti daugiau

2025-08-21 laikas 20:55 Mianhua Biblioteka: Unikali Knygų Šventovė Ant Skardžio Kinijoje
Šiame straipsnyje aptarsime jos architektūrą, kultūrinę reikšmę, mokslinius paaiškinimus apie jos poveikį ir kaip ji prisideda prie turizmo bei vietos bendruomenės gerovės.

Skaityti daugiau

2025-08-20 laikas 19:12 Kaip suprasti, kad esate pasiruošę naujiems santykiams po skyrybų
Sužinokite, kaip atpažinti, kad esate pasiruošę naujiems santykiams po skyrybų, ir kokie žingsniai padės žengti į juos su pasitikėjimu ir atvira širdimi. Šiame straipsnyje, remdamiesi naujausiais moksliniais tyrimais ir psichologų įžvalgomis, aptarsi...

Skaityti daugiau

2025-08-20 laikas 18:34 Naujausi moksliniai laimės paaiškinimai: kaip auginti laimę kasdien
Ar laimė yra likimo dovana, ar įgūdis? Sužinokite, ką sako mokslas apie laimę ir kaip sąmoningumas, dėkingumas bei geranoriškumas gali pakeisti jūsų gyvenimą. Šiame straipsnyje aptarsime, ką sako pozityviosios psichologijos mokslas, kaip formuoti lai...

Skaityti daugiau

2025-08-20 laikas 17:44 Afrikietis ginkluotas plaktuku padegė oro uosto registracijos stalą, o keleiviai bėgo iš Milano oro uosto

Italijos Malepensa oro uosto keleiviai bėgo iš 1 terminalo, kai vyras, ginkluotas plaktuku, sudaužė registracijos ekranus ir padegė ugnį netoli registracijos stalo. Dramatiškas vaizdo įrašas iš šio incidento tapo viraliniu socialiniuose tinkluose....

Skaityti daugiau