Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2025 » Sausio » 17

Skanių cepelinų su varške receptas: tradicija ant stalo

Cepelinai – tai ne tik nacionalinis Lietuvos patiekalas, bet ir vienas iš mylimiausių komforto maisto pasirinkimų, kuris sušildo kasdienybę. Su šiuo paprastu ir skaniu receptu išmoksite, kaip pasigaminti purius cepelinus su varške, kad kiekvienas kąsnis primintų šiltus namų jausmus.

Skanių cepelinų su varške receptas: tradicija ant stalo

Cepelinai su varške: Tradicinis ir skanus receptas

Cepelinai – tai ne tik vienas iš populiariausių Lietuvos patiekalų, bet ir tikras komforto maistas, kuris sušildo širdį ir suteikia energijos. Šiame recepte pasidalinsime, kaip pasigaminti skanius cepelinus su varške, kurie puikiai tiks tiek šeimos vakarienei, tiek šventiniam stalui.

Ingredientai:

  • Bulvės – 1 kg
  • Virtos bulvės – 4 vnt.
  • Krakmolas – 1 valgomasis šaukštas

Varškės įdarui:

  • Varškė – ~300 g
  • Kiaušinis – 1 vnt.
  • Grietinė – 1 valgomasis šaukštas
  • Sviestas – 1 valgomasis šaukštas
  • Mėtos arba peletrūnas, druska, pipirai – pagal skonį

Paruošimas:

  1. Įdaro paruošimas: Varškę pertrinkite per sietelį, kad ji būtų švelni. Įdėkite grietinę, kambario temperatūroje palaikytą sviestą ir muštą kiaušinį. Gardinkite druska, pipirais ir smulkintomis mėtomis arba peletrūnu. Gerai išmaišykite.

  2. Bulvių masės paruošimas: Virtas bulves sugrūskite mediniu grūstuvu arba sumalkite mėsmale. Žalias bulves nuskuskite, nuplaukite, sutarkuokite, nuspauskite skystį ir leiskite nusistovėti krakmolui. Nupilkite skystį, o ant dugno likusį krakmolą sumaišykite su tarkiais. Jei krakmolo yra mažai, įdėkite 1 valg. šaukštą papildomo krakmolo. Viską gerai išminkykite.

  3. Cepelinų formavimas: Iš bulvių masės rankomis formuokite 1 cm storio blynus, įdėkite varškės įdaro ir sulipinkite kraštus. Jei tešla kimba prie rankų, sušlapinkite jas vandeniu.

  4. Virimas: Dideliame puode užvirinkite vandenį. Į jį įpilkite stiklinėje vandens ištirpinto krakmolo (1 valgomasis šaukštas), kad cepelinai neišsileistų. Atsargiai sudėkite cepelinus, palaukite, kol jie iškils, tada virkite 15-20 minučių.

Patiekimas:

Patiekite cepelinus karštus, su grietine arba svogūnų padažu. Šis patiekalas neabejotinai pamalonins jūsų šeimą ir draugus!

Šiuo metu cepelinai su varške auga populiarumu, nes žmonės ieško tradicinių patiekalų, kurie galėtų sujungti šeimas ir suteikti malonumą. Be to, jų galimybė pritaikyti įvairius įdarus leidžia eksperimentuoti ir rasti naujus skonius.

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Už pateiktą lankytojo į autoriaus nuomonę, paranormal.lt neatsako. Rašo: https://paranormal.lt

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

avatar
0
1 ufospacenet • 20:06, 2025-01-17
Kokie jūsų mėgstamiausi cepelinų užpilai? Pasidalinkite savo patirtimi ir komentarais! Laukiame jūsų skonių pasiūlymų!
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-10-08 laikas 09:34 Receptai Vištienos kepsnys su pievagrybių padažu: skanus receptas, nauda sveikatai ir mitybos patarimai

Sultingas vištienos kepsnys su pievagrybių padažu – lengvas, bet prabangus receptas šeimai. Sužinokite apie naudą: baltymai raumenims, selenas imunui, skaidulos virškinimui. Kalorijos: 450 kcal porcijoje. Kaip įsisavinamo...

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 08:41 Receptai Traškus faršo šnicelis su juoda duona: tradicinis receptas, sveikatos nauda ir mitybos patarimai

Traškus faršo šnicelis su juoda duona – klasikinis lietuviškas receptas, kupinas vaikystės prisiminimų. Sužinokite apie naudą: baltymai raumenims, skaidulos virškinimui. Kalorijos: 400 kcal po...

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 08:19 Receptai Prabangūs lietiniai blynai su maskarpone ir baltu šokoladu: receptas, nauda sveikatai ir mitybos patarimai
Prabangūs lietiniai blynai su maskarpone ir baltu šokoladu – lengvas receptas, kuris džiugina skonį ir sveikatą. Sužinokite apie naudą: kalcis kaulams, energija iš baltymų. Kalorijos: 350 kcal porcijoje. Kaip įsisavinamos medžiago...

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 10:02 Rūgštinti obuoliai: nauda sveikatai, įsisavinimas, rizikos ir tradiciniai receptai

Rūgštinti obuoliai – ukrainietiškas probiotinis hitas: gerina virškinimą (probiotikai +30% mikrofloros), stiprina imuną (vitaminas C +25% absorbcija), palaiko širdį (pektinai mažina LDL 10%). Paaiškiname įsisavinimą (žarnyne per 1–2 va...

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 09:42 Vaistinis valerijonas: nauda sveikatai, įsisavinimas, žala ir tradiciniai receptai

Vaistinis valerijonas – natūralus ramintuvas: gydo nemigą, nerimą, širdies neurozę, padeda menopauzėje. Sužinokite naudą (GABA modulisacija), įsisavinimą (greitas žarnyne), žalą (galvos skausmas, priklausomybė) i...

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 07:37 Kur dingsta uodai žiemą? Išsami vadovas apie kraujasiurbių žiemojimą, rūšis ir prevenciją
Žiemą uodai dingsta, bet ne amžiams – jie slepiasi diapauzės būsenoje ar kiaušinėlių pavidalu, laukdami pavasario. Šiame išsamiame straipsnyje aptariame uodų gyvenimo ciklą, skirtingų rūšių žiemojimo strategijas ir mokslinius faktus iš tarptautinių š...

Skaityti daugiau

2025-10-07 laikas 18:54 Vienoje teisme teisiami migrantai paaugliai už mokytojos išprievartavimą ir šantažavimą
Trys pagrindiniai kaltinamieji yra 15-metis irakietis, 17-metis rumunas ir 15-metis afganistanietis, kurie kaltinami kelis mėnesius trukusiu teroro kampanija prieš mokytoją.

Skaityti daugiau

2025-10-07 laikas 18:39 Graikija ketina sumažinti prieglobsčio išmokas ir nutraukti būsto subsidijas pabėgėliams
Kiekvienas, kuriam šioje šalyje suteiktas prieglobstis, nebegalės gyventi iš išmokų, mokamų Europos ir Graikijos mokesčių mokėtojų sąskaita

Skaityti daugiau