Purus šokoladinis pyragas su sausainių gabaliukais (video)

INGREDIENTAI:

• 8 kiaušiniai;
• 180 g. cukraus;
• 120 g. miltų;
• 30 g. kukurūzų krakmolo;
• 80 g. kakavos miltelių;
• 80 ml. alyvuogių aliejaus;
• 140 g. sausainių;
• 1 šokolado plytelė.

GAMINIMAS:

1. Kiaušinius išplakite su cukrumi. Per sietelį suberkite miltus, kakavos miltelius, krakmolą. Gerai išmaišykite iki vientisos masės.

2. Į tešlą supilkite aliejų, suberkite smulkintus sausainius ir dar kartą gerai išmaišykite.

3. Tešlą pilkite į riebalais išteptą pailgą kepimo formą aukštais kraštais ir kepkite 40 minučių iki 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

4. Po laiko išimkite pyragą, ant viršaus uždėkite šokolado plytelę ir pyragą trumpam vėl dėkite į orkaitę, kol šokoladas šiek tiek pratirps.

Skanaus!