Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2023 » Vasario » 16

Plaučių paštetas (receptas)

Nustebsite iš ko paruoštas šis paštetas. Šitaip dar tikrai negaminote!

Šis plaučių paštetas gaunasi itin lengvas, šilkinis, ištirpstantis burnoje, neturi tos šiek tiek veilokinės struktūros, kaip kepenėlės. Jeigu duotumėte paragauti nežinančiam žmogui tikrai neatskirs iš ko jis pagamintas, nes skonis itin primena švelnias kepenėles. Tad labai rekomenduoju pasigaminti, jeigu ieškote ką būtų galima paruošti iš subproduktų. 

Beje, mano patarimas Jums - toks plaučių paštetas gali būti nuostabi valgoma dovana draugams ar giminaičiams.

Ingredientai

  • virti plaučiai: 300 gramų (apie plaučių virimą skaitome čia; tiks kiaulienos, ėrienos arba veršienos plaučiai)
  • svogūnai: 1
  • česnakas: 2 skiltelių
  • sviestas: 1 valgomojo šaukšto (kepimui)
  • brendis: šlakelio
  • druska
  • šviežiai malti pipirai
  • džiovintas šalavijas: žiupsnelio (arba kelių šviežių lapelių)
  • sūdytų ančiuvių filė: 3 (nėra būtina, bet ančiuviai duoda umami skonio)
  • sviestas: 100 gramų (paštetui)
  • lydytas sviestas: 50 gramų (pašteto viršui).

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia svogūną susmulkiname ir kepiname ant nedidelės kaitros su šaukštu sviesto kol suminkštėja. Jeigu turite laiko - pakaramelizuokite, bus dar skaniau.

2. Bebaigiant kepti, sudedame susmulkintą česnaką. Kepame vis pamaišydami dar kelias minutes.

3. Tada supilame į keptus svogūnus brendį ir sudedame šalavijus. Padidiname kaitrą ir kepame vis pamaišydami dar kelias minutes.

4. Tuomet į smulkintuva sudedame pasmulkintus virtus plaučius, pakepintus svogūnus, ančiuvius ir ištirpintą sviestą. Smulkiname tol, kol masė tampa vienalytė.

5. Paragaujame ir pagardiname druska bei pipirais. Dar šiek pasmulkiname, kad persimaišytų druska ir pipirai.

6. Patarimas: Jeigu norisi, kad paštetas būtų švelnus kaip kremas, dar pertriname jį per smulkų sietelį.

7. Sudedame paruoštą paštetą į indelius, užpilame lydytą sviestą ir atvėsiname.

8. Laikome šaldytuve. Skanaus!

9. Patarimas: Užpylus lydytą sviestą, bet jam dar nesustingus, pašteto viršų galima puošti raudonais pipiriukais, džiovintomis žolelėmis, lapeliais arba gėlių žiedais.

Rekomendacija: Daugiau paštetų receptų rasite: Paštetai.

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-09-21 laikas 21:33 Receptai Migdolų miltų pyragas su obuoliais: sveikas receptas, nauda organizmui ir pilnavertis patiekalas
Švelnus ir maistingas migdolų miltų pyragas su obuoliais – puiki alternatyva tradiciniams desertams. Sužinokite apie kalorijas, įsisavinamas medžiagas, gaminimo praradimus ir kaip paversti pilnaverčiu patiekalu be ligų rizikos. Re...

Skaityti daugiau

2025-09-19 laikas 20:01 Receptai Trapūs naminiai sausainiai: nauda sveikatai, kalorijos ir sveiki receptai – viskas, ką reikia žinoti!
Trapūs naminiai sausainiai – tai tikras klasikinės konditerijos perlas, perduotas iš kartos į kartą. Receptą gavau iš savo mamos, kuri pati jį paveldėjo iš močiutės, todėl šie sausainiai mūsų šeimos tradicijose užima ypatingą viet...

Skaityti daugiau

2025-09-12 laikas 08:28 Receptai Plikytos Tešlos Koldūnai su Mėsa: Nauda, Kalorijos ir Sveikatos Paslaptys
Plikytos tešlos koldūnai su mėsa – skanus ir maistingas patiekalas, kuris gali būti sveikas, jei paruošiamas subalansuotai. Sužinokite apie jų naudą ir kaip išvengti ligų! Šiame straipsnyje atsakysime į šiuos klausimus, remdamiesi...

Skaityti daugiau

2025-09-25 laikas 18:29 FDA pradeda tyrimą dėl COVID-19 vakcinų DNR užteršimo
Maisto ir vaistų administracija pradeda tyrimą dėl COVID-19 vakcinų DNR užteršimo. „Pasakysiu, kad tai yra klausimas, kuris šiuo metu yra svarstomas“, – rugsėjo 19 d. Ligų kontrolės ir prevencijos centrų vakcinų patariamojo komiteto nariams sakė FDA ...

Skaityti daugiau

2025-09-25 laikas 18:24 Hillary Clinton įspėja apie krikščionybės kilimą
Hillary Clinton įspėja apie krikščionybės kilimą ir teigia, kad balti krikščionys vyrai daro „tokią žalą“ Jungtinėms Valstijoms.

Skaityti daugiau

2025-09-25 laikas 13:22 Trampas kaltina ES Ukrainos nesėkmėmis: Europos baimės ir geopolitiniai posūkiai
JAV prezidento Donaldo Trampo (Donald Trump) pareiškimai dėl Ukrainos karo kelia ES baimę apkaltinimais nesėkmėmis. Analizė remiantis FT, NYT ir kitais šaltiniais: teritoriniai klausimai, sankcijos ir NATO ateitis. Ar Europa pasiruošusi prisiimti naš...

Skaityti daugiau

2025-09-25 laikas 09:18 Magnio nauda hiperaktyviai šlapimo pūslei: tyrimai, patarimai ir rizikos
Hiperaktyvi šlapimo pūslė (HŠP) trukdo milijonams, bet magnis gali padėti. Remiantis NHANES tyrimu, magnio trūkumas didina riziką 20%. Sužinokite naudą, įsisavinimą, maisto šaltinius ir rizikas. Patarimai mitybai ir papildams iš tarptautinių šaltinių...

Skaityti daugiau

2025-09-25 laikas 08:44 Z karta ir politinis smurtas: Ar jauni žmonės pateisina prievartą politiniams tikslams?
Z karta, gimusi skaitmeniniame amžiuje, susiduria su unikaliais iššūkiais: klimato kaita, ekonomine nesaugumu ir politiniu susiskaldymu. Naujausios YouGov apklausos rodo, kad 20 proc. Z kartos pateisina politinį smurtą – daugiau nei bet kuri kita kar...

Skaityti daugiau