Sūrio rutuliukai su česnaku

Sūrio rutuliukai su česnaku receptas.

Ingredientai:

Kietasis sūris ~300 g;

Kiaušiniai - 2 vnt.;

Česnakas - 1-2 skiltelės;

Miltai - 3 valgomieji šaukšta (be kaupo);

Džiūvėsėliai apvoliojimui;

Augalinis aliejus kepimui.

Gaminame namuose. Sūrio rutuliukai su česnaku

Sūrį sutarkuojame smulkia tarka. Su specialia spaudykle išspaudžiame česnaką, įmušame kiaušinius, išmaišome. Dedame miltus ir vėl išmaišome. Iš gautos masės formuojame nedidelius rutuliukus, apvoliojame džiūvėsėliuose ir kepame įkaitintame aliejuje, kol gražiai apskrus. Aliejaus turi būti tiek, kad sūrio rutuliukai jame plaukiotų. 

Skanaus!