Tarkuotų Bulvių Blyneliai Su Sūriu (Video)

INGREDIENTAI:

900 g. bulvių;
50 g. Čederio sūrio;
50 g. Parmezano sūrio;
sauja laiškinių svogūnų;
0,5 a.š. česnakų miltelių;
30 g. miltų;
2 kiaušiniai;
žiupsnis druskos ir pipirų;
aliejaus kepimui.

GAMINIMAS:

1. Bulves nulupkite, nuplaukite i sutarkuokite burokine tarka. Sudėkite tarkuotas bulves į virtuvinį rankšluostį ir gerai nusunkite.

2. Nusausintus tarkius sudėkite į dubenį, suberkite tarkuotą sūrį, smulkiai pjaustytus laiškinius svogūnus, visus prieskonius, miltus ir išplaktus kaiušinius. Viską išmaišykite iki vientisos masės.

3. Įkaitinkite keptuvę su aliejumi, dėkite nedidelę dalį paruoštų bulvių tarkių į keptuvę ir formuokite blynus. Kiekvieną pusę kepkite apie 4 minutes, kol gražiai apskrus.