Tobuliems pusryčiams: purūs blynai su obuoliais (video)

INGREDIENTAI:

• 1 kiaušinis;
• 40 g. cukraus;
• 1/2 a.š. vanilės ekstrakto;
• 30 ml. aliejaus;
• 150 g. natūralaus jogurto;
• 200 g. miltų;
• 2 a.š. kepimo miltelių;
• 1 obuolys;
• žiupsnis cinamono;
• žiupsnis druskos.

GAMINIMAS:

1. Kiaušinį išplakite su vanilės ekstraktu, cukrumi, aliejumi ir jogurtu.

2. Atskirame dubenyje sumaišykite birius ingredientus: miltus, kepimo miltelius, cinamoną, druską.

3. Į birius ingredientus supilkite prieš tai paruoštą kiaušinio plakinį, sudėkite tarkuotą obuolį ir gerai išmaišykite.

4. Įkaitintą keptuvę ištepkite aliejumi ir kepkite blynus iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.

Skanaus!