Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Paranormal naujienos » Receptai | Patiekalai » 2022 » Sausio » 6

Gaminame namuose: apverstas obuolių pyragas

Gaminame namuose: apverstas obuolių pyragas

Tarte Tatin - tai nuostabus ir be galo be krašto skanus mano obuolinis atradimas šiais metais. Tai toks prancūziškas pyragas, kurio kilmė itin įdomi. Seserys Tatin (nuo jų pavardės ir kilo tokio pyrago pavadinimas) kartą gamindamos obuolių pyragą kiek pridegino obuolius ir mėgindamos gelbėti pyragą, tešlą uždėjo tiesiai ant obuolių, o iškepusios pyragą po to apvertė ant tešlos. Jų svečiams pyragas taip labai patiko ir nuo to laiko tapo jų firminiu pyragu.

Toks pyragas, tarsi kaip ir Obuolių Napoleonas, yra tikras obuolinis rojus, todėl tinka net labiausiai savo formas prisižiūrintiems valgytojams. Jį sudaro iš esmės 3 sudėtinės dalys - obuoliai, karamelė bei plonas traškantis pyrago pagrindas.
 
Pyragas skanus vienas, bet jeigu norisi, galite patiekti su vaniliniais ledais arba plakta grietinėle.

Einam kepti. Jau dabar!

Ingredientai

  • tvirtesni obuoliai: ~9-10
  • rudas cukrus: 100 gramų
  • sviestas: 100 gramų
  • cinamonas: 1 arbatinio šaukštelio.
Tešlai:
  • miltai: 250 gramų
  • cukrus: 15 gramų
  • druska: 1 gramo
  • sviestas: 125 gramų
  • kiaušinių tryniai: 1
  • šaltas vanduo: 60 mililitrų.

Recepto paruošimas

1. Pasiruošiame tešlą: Į dubenį suberiame miltus, cukrų, druską ir sudedame kubeliais pjaustytą sviestą. Viską gerai ištriname rankomis.

2. Įmaišome kiaušinio trynį ir supilame vandenį. Užminkome tešlą, suvyniojame į maistinę plėvelę ir padedame pusvalandžiui į šaldytuvą.

3. Keptuvėje arba kepimo formoje, kurioje kepsime pyragą, ištirpiname sviestą.

4. Po truputį beriame rudą cukrų ir maišydami kaitiname ant silpnos kaitros, kol cukrus virsta karamele.

5. Obuolius perpjauname perpus, išimame sėklalizdžius, nulupame ir dar kartą padaliname pusiau. Gausime obuolių ketvirčius.

6. Į formą, kurioje kepsime, supilame karamelę ir sudėliojame obuolius. Apiberiame juos cinamonu.

7. Iš tešlos iškočiojame 4 centimetrų didesnio skersmens formos skritulį, uždedame ant obuolių, prispaudžiame, kraštelius atsargiai sukišame į formą. Tešloje keliose vietų praduriame skylutes peiliu (kad kepant orui pavyktų išeiti).

8. Dedame į iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę maždaug 30-40 minučių, kol tešla gražiai paruduoja.

9. Iškepusiam pyragui leidžiame truputį atvėsti, tada uždengiame padėklu/lėkšte ir atsargiai apverčiame (ganėtinai staigiu judesiu, bet saugantis, kad nenusidegintumėte karamele). Skanaujame!

Rekomendacija: Daugiau obuolių pyragų receptų rasite: Obuolių pyragai.

Turite savo nuomone, (už ar, prieš) pasidalinkite su mumis, palikite komentarą, prisijunkite, rašykite bloge, pasirinkdami kategoriją. Pasidalinkite savo receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su paranormaliais, anomališkais ir kitais nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Naujausias Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram kanale. Jei manai, kad mano darbas yra naudingas, pasidalink, prenumeruok, padėkok ar paremk...

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar
TAIP PAT SKAITYKITE:
22.01.2022 laikas 09:55 Receptai | Patiekalai Kepti ryžiai su daržovėmis ir lašiša

Tokie azijietišti kepti ryžiai su daržovėmis yra puikus pasirinkimas, kai norisi panaudoti užsilikusius maisto likučius. Man asmeniškai šis patiekalas yra kažkiek ir komfortiškas. Toks tikrai paprastas ir jaukus naminis maistas su daugybe ryžių bei daržovių.

...

Skaityti daugiau

Lengvai pagaminamas sūrio pyragas su šokoladu (video)
21.01.2022 laikas 09:13 Receptai | Patiekalai Lengvai pagaminamas sūrio pyragas su šokoladu (video)

Lengvai pagaminamas sūrio pyragas su šokoladu (video) - patiekalas, kurį nesunkiai pasigaminsite pagal šį receptą. Išbandyk šį receptą jau dabar!

Skaityti daugiau

Avižinių kruopų sriuba su pievagrybiais (video)
21.01.2022 laikas 09:13 Receptai | Patiekalai Avižinių kruopų sriuba su pievagrybiais (video)

Avižinių kruopų sriuba su pievagrybiais (video) - patiekalas, kurį nesunkiai pasigaminsite pagal šį receptą. Išbandyk šį receptą jau dabar!

Skaityti daugiau

23.01.2022 laikas 19:29 Paslaptingi statiniai: Unikali kolona Indijoje

Qutub Minar – tai ne tik aukščiausias akmens bokštas Indijoje, bet ir visas architektūrinis kompleksas, kurio papėdėje yra senovės šventyklų ir kapų liekanos, o tarp jų, ant akmeninės platformos stovi gerai išsilaikiusi septynių metrų aukščio geležinė kolona.

...

Skaityti daugiau

23.01.2022 laikas 18:33 Švytintys objektai virš Ričlando, Oregono valstijos, Google žemėlapis!

Kaip tik šiandien apie tai pranešė Ričlande gyvenanti moteris. Ji "Google Earth" žemėlapyje aptiko tris švytinčius objektus, judančius virš kalnų vietovės. Taigi turėjau tai nufilmuoti.

Skaityti daugiau

23.01.2022 laikas 16:59 Patarimai ką vartoti vėlyvą pavasarį (video)

Šį kartą svečiuojamės pas Neringą sodyboje, kurioje ji su savo mažaisiais pagalbininkais mus supažindins su gamtoje augančiais augalais, kuriuos galima vartoti ir kaip maistą ir kaip vaistą.

Skaityti daugiau

23.01.2022 laikas 14:01 Konspirologiškai: Apie NSO Mėnulyje

Mėnulis – artimiausias Žemei kosminis kūnas. Ir nors jis tėra nutolęs nuo mūsų vidutiniškai tik 384 400 km, apie jį žinome gana nedaug. Mėnulyje apsilankė „Apollo“ erdvėlaiviai, viso jame buvo nusileidę 12 astronautų.

...

Skaityti daugiau

22.01.2022 laikas 20:33 Atskleista tamsioji metaverslo pusė: Kodėl jūsų vaikams reikia laikytis atokiau nuo VRChat

Tėvai, Kalėdoms nupirkę savo vaikams "Oculus Quest 2", gali būti nustebinti, nes vienoje populiariausių virtualios realybės ausinių pokalbių svetainių "VRChat" buvo užfiksuoti keli vaikų viliojimo atvejai.

...

Skaityti daugiau