Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2022 » Vasario » 10

Sveiki varškėčiai su migdolų ir kokosų miltais be cukraus ir be glitimo

Sveiki varškėčiai su migdolų ir kokosų miltais be cukraus ir be glitim

Vienas iš nuostabiausių savaitgalio ritualų man asmeniškai yra pusryčiai, kai niekur nereikia skubėti. Tada sau leidžiu net papusryčiauti lovoje. O kodėl gi ne? Po sunkios darbo savaitės reikia skirti laiko ir sau.

Vienas iš mano pačių geriausių pasirinkimų pusryčiams visada buvo varškėčiai (kiek tik save pamenu). Daug metų valgiau mamos gamintus arba užsakinėdavau kavinėse vėlyvųjų pusryčių metu, bet jau ganėtinai ilgą laiką esu visiškai atsisakiusi ne tik cukraus, bet ir miltų, tad tiek mamos, tiek kavinių siūlomų varškėčių man tenka atsisakyti ir ieškoti man tinkančių receptų.

Tiesą pasakius, galvojau, kad viskas bus daug paprasčiau, tai yra tiesiog pakeisiu cukrų mėgstamu saldikliu, o kviečių miltus - migdolų ir kokosų miltais, bet realybė yra kiek kitokia. Teko daug paeksperimentuoti savo virtuvėje ir "pažaisti" su tais varškėčiais, nes be glitimo, kurio yra įprastuose miltuose, varškės masė yra gan sunkiai "surišama". Teko ne vieną ir ne du kartus išmėginti skirtingus receptus bei proporcijas, kol pagaliau suradau tobulus ir į originalius panašius varškėčius, bet kur kas sveikesnius. Taigi, šį kartą Jums pristatau savo sveikų varškėčių receptą, be cukraus ir be glitimo. Pamėginkite!

Ingredientai

  • pusriebė varškė: 180 gramų
  • kiaušiniai: 1
  • migdolų miltais: 20 gramų
  • kokosų miltai: 20 gramų
  • ksilitolis: 1 valgomojo šaukšto (arba eritritolis; arba kitas saldiklis, kurį mėgstate)
  • druska: šiek tiek
  • kokosų drožlės: ~2-3 valgomųjų šaukštų
  • ksantano derva, marantos milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio (arba 1 arbatinio šaukštelio balkšvojo gysločio sėklų luobelių; kadangi naudosie riešutų miltus, kurie neturi glitimo, būtina naudoti sutirštintoją, nes kitaip gausis visai ne varškėčiai, o neaiškios formos varškės blynai, kurių bus neįmanoma kepant apversti).

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia šakutės pagalba gerai ištrinkite varškę.

2. Tada į ištrintą varškę įmuškite kiaušinį, suberkite saldiklį, miltus, druską, pasirinktą tirštiklį ir gerai viską išmaišykite.

3. Rankomis formuokite apvalius paplotėlius, juos apvoliokite kokosų drožlėse.

4. Kepkite ant kokosų aliejaus, kurį prieš tai gerai įkaitinote, bet kaitra kepant turi būti nedidelė.

5. Pagardinkite graikišku jogurtu, uogomis, mėgstamu riešutų sviestu ar kitais mėgstamais pagardais.

6. Pasigaminkite mėgstamos rytinės kavos ir mėgaukitės labai skaniais pusryčiais lovoje!

Rekomendacija: Daugiau varškėčių receptų rasite: Varškėčiai.

Recepto Autorius Luscious style

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-09-21 laikas 21:33 Receptai Migdolų miltų pyragas su obuoliais: sveikas receptas, nauda organizmui ir pilnavertis patiekalas
Švelnus ir maistingas migdolų miltų pyragas su obuoliais – puiki alternatyva tradiciniams desertams. Sužinokite apie kalorijas, įsisavinamas medžiagas, gaminimo praradimus ir kaip paversti pilnaverčiu patiekalu be ligų rizikos. Re...

Skaityti daugiau

2025-09-19 laikas 20:01 Receptai Trapūs naminiai sausainiai: nauda sveikatai, kalorijos ir sveiki receptai – viskas, ką reikia žinoti!
Trapūs naminiai sausainiai – tai tikras klasikinės konditerijos perlas, perduotas iš kartos į kartą. Receptą gavau iš savo mamos, kuri pati jį paveldėjo iš močiutės, todėl šie sausainiai mūsų šeimos tradicijose užima ypatingą viet...

Skaityti daugiau

2025-09-12 laikas 08:28 Receptai Plikytos Tešlos Koldūnai su Mėsa: Nauda, Kalorijos ir Sveikatos Paslaptys
Plikytos tešlos koldūnai su mėsa – skanus ir maistingas patiekalas, kuris gali būti sveikas, jei paruošiamas subalansuotai. Sužinokite apie jų naudą ir kaip išvengti ligų! Šiame straipsnyje atsakysime į šiuos klausimus, remdamiesi...

Skaityti daugiau

2025-09-25 laikas 18:29 FDA pradeda tyrimą dėl COVID-19 vakcinų DNR užteršimo
Maisto ir vaistų administracija pradeda tyrimą dėl COVID-19 vakcinų DNR užteršimo. „Pasakysiu, kad tai yra klausimas, kuris šiuo metu yra svarstomas“, – rugsėjo 19 d. Ligų kontrolės ir prevencijos centrų vakcinų patariamojo komiteto nariams sakė FDA ...

Skaityti daugiau

2025-09-25 laikas 18:24 Hillary Clinton įspėja apie krikščionybės kilimą
Hillary Clinton įspėja apie krikščionybės kilimą ir teigia, kad balti krikščionys vyrai daro „tokią žalą“ Jungtinėms Valstijoms.

Skaityti daugiau

2025-09-25 laikas 13:22 Trampas kaltina ES Ukrainos nesėkmėmis: Europos baimės ir geopolitiniai posūkiai
JAV prezidento Donaldo Trampo (Donald Trump) pareiškimai dėl Ukrainos karo kelia ES baimę apkaltinimais nesėkmėmis. Analizė remiantis FT, NYT ir kitais šaltiniais: teritoriniai klausimai, sankcijos ir NATO ateitis. Ar Europa pasiruošusi prisiimti naš...

Skaityti daugiau

2025-09-25 laikas 09:18 Magnio nauda hiperaktyviai šlapimo pūslei: tyrimai, patarimai ir rizikos
Hiperaktyvi šlapimo pūslė (HŠP) trukdo milijonams, bet magnis gali padėti. Remiantis NHANES tyrimu, magnio trūkumas didina riziką 20%. Sužinokite naudą, įsisavinimą, maisto šaltinius ir rizikas. Patarimai mitybai ir papildams iš tarptautinių šaltinių...

Skaityti daugiau

2025-09-25 laikas 08:44 Z karta ir politinis smurtas: Ar jauni žmonės pateisina prievartą politiniams tikslams?
Z karta, gimusi skaitmeniniame amžiuje, susiduria su unikaliais iššūkiais: klimato kaita, ekonomine nesaugumu ir politiniu susiskaldymu. Naujausios YouGov apklausos rodo, kad 20 proc. Z kartos pateisina politinį smurtą – daugiau nei bet kuri kita kar...

Skaityti daugiau