Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Paranormal naujienos » Receptai | Patiekalai » 2022 » Vasario » 9

Keptuvėje kepti varškėčiai su kukurūzų miltais vaikams

Keptuvėje kepti varškėčiai su kukurūzų miltais vaikams

Tokie varškėčiai su kukurūzų miltais nedaug kuo skiriasi nuo įprastinių. Jų vidus gaunasi minkštas, o išorė apskrudusi! Tik svarbiausia yra pasirinkti tinkamą varškę ir miltus. Žinoma, labai svarbus ir pats kepimo būdas.

Galiu pasakyti, kad tokie keptuvėje kepti varškėčiai labai patinka vaikams, bet įprastai ne tik jiems.

Kokius produktus pasirinkti šiems varškėčiams?

Iš draugių esu girdėjusi, kad niekaip nepavyksta išsikepti skanių varškėčių. Aš galvoju, kad taip nutinka dėl netinkamai pasirinktos varškės. Aš visados naudoju birią 9 procentų riebumo varškę. Svarbiausia, kad ji būtų kuo sausesnė - šitaip reikės naudoti visai nedaug miltų, o varškėčiai bus itin purūs. Jei turima varškė yra ganėtinai drėgna, galite per audeklą arba sietelį nusunkti vandenį.

Šiuo atveju labai svarbu pasirinkti tinkamus kukurūzų miltus. Renkamės rupesnius, geltonesnius. Mėginau su dviejų skirtingų gamintojų miltais. Man geriau pavyko su tais, kurie turėjo gliuteno, nors labai stengiuosi vartoti savo virtuvėje viską, kad jo nebūtų.

Taip nutiko, kad pirmus kelis bandymus gamindama šiuos varškėčius, naudojau ganėtinai drėgną varškę. Neįtikėtina, bet vietoje 2 valgomųjų šaukštų, privalėjau įdėti 7-8 valgomuosius šaukštu ir vis tiek pati tešla dar buvo per minkšta.

Kaip iškepti varškėčius su kukurūzų miltais?

Suformuotą varškėtį apvoliokite kukurūzų miltuose. Šitaip jis gausis traškesnis ir neprisigers tiek daug riebalų.

Keptuvę įkaitinkite ant vidutinės kaitros. Paskui kaitrą sumažinkite iki žemos. Kepimo metu stebėkite, kaip kepa varškėčiai ir pagal tai reguliuokite kepimo temperatūrą. Kepdami naudokite tiek aliejų, tiek sviestą. Tikrai geriausias rezultatas bus, kai naudosite juos abu. Beje, jų aš pati sunaudoju labai nedaug.

Kepkite ganėtinai ilgai, kol viena pusė apskrus, tuomet perverskite į kitą pusę. Kepdami reguliuokite temperatūrą tarp vidutinės ir žemos. Svarbiausia per greitai neapskrudinti varškėčių, nes kitaip vidus išliks žalias - neiškepęs.

Kepdami neuždenkite dangčiu, nes šitaip susidarys traškesnis paviršius ir varškėčiai bus skanesni.

Su kuo patiekti varškėčius?

Aš šį kartą patiekiau su šaldytomis vyšniomis - jas šiek tiek pakaitinau puode, įberdama cukraus pagal savo skonį. Taip pat skanavau su graikišku jogurtu. Žinoma, Jūs galite pasirinkti pačius įvairiausius pagardus, kuriuos tik mėgstate prie varškėčių ar blynų.

Ingredientai

  • 9% riebumo biri varškė: 300 gramų
  • kiaušiniai: 1 (L dydžio)
  • cukrus: 1 valgomojo šaukšto
  • kukurūzų miltai: ~2 valgomųjų šaukštų (tikslus kiek priklausys nuo varškės drėgnumo)
  • kukurūzų miltai (apvoliojimu)
  • aliejus ir sviestas (kepimui)
  • vanilinis cukrus (arba vanilės ekstraktas).

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia šaukštu pertriname varškę, cukrų ir vanilinį cukrų.

2. Tada įmušame kiaušinį.

3. Išmaišome.

4. Tuomet suberiame miltus. Rankomis (jas galite šiek tiek susišlapinti po šaltu vandeniu) formuojame rutuliukus ir suformuojame varškėtukus.

5. Juos apvoliojame miltuose.

6. Įkaitiname aliejų ir sviestą ant vidutinės arba kiek žemesnės kaitros.

7. Kepame varškėčius iš abiejų pusių po maždaug 4-6 minutes (priklausys nuo suformuotų varškėčių dydžio). Neuždengiame dangčiu.

8. Kepimo metu reguliuojame temperatūrą tarp vidutinės ir žemos.

9. Galiausiai sudedame ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų riebalų perteklius.

10. Patiekiame su savo mėgstamais pagardais ir skanaujame!

Rekomendacija: Daugiau varškėčių receptų rasite: Varškėčiai.

Recepto Autorius Skanauk su Aušra

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Naujausias Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram kanale. Jei manai, kad mano darbas yra naudingas, pasidalink, prenumeruok, padėkok ar paremk...

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar
TAIP PAT SKAITYKITE:
15.05.2022 laikas 08:07 Receptai | Patiekalai Perlinių kruopų sriuba su grybais
Labai turtinga savo skoniu, bet ne kalorijomis perlinių kruopų sriuba su grybais. Net mano vyras labai gyrė, o jis tikrai nėra didžiulis perlinių kruopų ar grybų mėgėjas. Beje šiai sriubai kuo puikiai tiek švieži, tiek džiovinti grybai....

Skaityti daugiau

15.05.2022 laikas 07:59 Receptai | Patiekalai Vokiška perlinių kruopų sriuba su šonine
Ar žinojote labai paprastą tiesą: perlinės kruopos yra tik iš miežių. Ši vokiška sriuba Graupensuppe taip ir yra verčiama į lietuvių kalbą - miežinė sriuba. Pas mus tai būtų labiau perlinė sriuba.

Skaityti daugiau

15.05.2022 laikas 07:52 Receptai | Patiekalai Perlinių kruopų sriuba su jautiena

Labai, labai ir labai skani perlinių kruopų sriuba su jautiena, šiek tiek jaučiasi švelnus aštrumas ir skonis tikrai geras. Visi ingredientai yra savo vietoje, idealiai sudera tarpusavyje.

Skaityti daugiau

15.05.2022 laikas 14:02 “Kietos šviesos spindulių” mįslė

Pirmą kartą apie tokius neįprastus NSO spindulius sužinota XX a. septintojo dešimtmečio pabaigoje. Žanas Heringas pavadino juos "kietos šviesos spinduliais", kurie turi labai neįprastų savybių. Statistinės NSO objektų stebėjimų analizės duomenimis, maždaug 1980 m. šviesos spinduliai ir ...

Skaityti daugiau

15.05.2022 laikas 13:33 Kanada - Tūkstančiai žmonių evakuoti dėl potvynių Albertoje ir Šiaurės Vakarų teritorijose
Dėl ledo kamščių, lietaus ir tirpstančio sniego šiaurinėje Kanados dalyje išsiliejo upės. Visoms Šiaurės vakarų teritorijų bendruomenėms buvo įsakyta evakuotis, o šiaurės vakarų Albertos provincijoje šimtai žmonių buvo priversti palikti savo namus....

Skaityti daugiau

15.05.2022 laikas 11:01 COVID-19 vakcinos išsiskyrimas gali pakenkti neskiepytiems žmonėms ir sukelti rimtų sveikatos problemų, pavyzdžiui, kraujo krešulių

Vakcinų nuo Wuhan koronaviruso (COVID-19) išskyrimo efektas paveikia net neskiepytus žmones, sukeldamas rimtų sveikatos komplikacijų, įskaitant kraujo krešulius, kurie yra tokie dideli, kad beveik prilygsta žmogaus kumščio dydžiui, kalba Arsenio Toledo.

...

Skaityti daugiau

15.05.2022 laikas 09:01 Laiko sutrikimų ir anomalijų mįslės

Vienas iš labiausiai paplitusių teiginių apie laiką sako: laikas nuolat yra visur. Deja, bet, jei tai būtų tiesa, tai mūsų gimtoji planeta prarastų bent pusę žmogaus širdžiai mielų paslapčių. Egzistuoja ryšys tarp normalios laiko eigos pasikeitimo ir "pražūtingų, užburtų" vietų.

...

Skaityti daugiau

14.05.2022 laikas 13:48 Vaiduokliai iš tiesų egzistuoja?

Šimtus ar net tūkstančius metų mediumai ir ekstrasensai bandė įrodyti, kad vaiduokliai tikrai egzistuoja. Vieni bijojo vaiduoklių, kiti juos medžiojo. Tačiau klausimas vis dar atviras: ar vaiduokliai tikrai egzistuoja?

...

Skaityti daugiau