Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2022 » Gegužės » 13

Braškių ir rabarbarų pyragas su morengu ir migdolais

Braškių ir rabarbarų pyragas su morengu ir migdolais

Kiekvienais metais atėjus braškių sezonui bandau jų atsivalgyti. Valgau daug ir nesustodama. Tiek iš savo mamos daržo, tiek pirktines (mama tiek neužaugina, kad mane pasotintų). Tad tenka keliauti į uogų paieškas ir atrasti pačias skaniausias, nes kartais pasitaiko ir prastos kokybės. O jei atrandu patikimą močiutę turguje, tai perku kibirais, nes ir draugės žino mano šitą maniją, tai užsisako, kad ir joms nupirkčiau.

Šį kartą braškių pyragui dar panaudojau jau šaldytuve stovinčius rabarbarus. Nors įprastai morenginiai desertai pyragai man dažniausiai asociacijuojasi su didžiosiomis metų šventėmis žiemą, bet pagrindinis šio pyrago akcentas yra ne kas kita, o būtent braškinis morengas, kurios šiam kepiniui suteikia ryškumo ir vasariško saldumo! Jūs tik pamėginkite.

pyragai, braškės, rabarbanai, pyragų receptai, braškių pyragas, moreng

Ingredientai

Tešlai:

  • rabarbarai: 500 gramų
  • cukrus: 130 gramų
  • sviestas: 120 gramų
  • kiaušiniai: 2
  • miltai: 150 gramų
  • migdolai: 50 gramų
  • kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
  • vanilinis cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
  • cinamonas: pagal skonį.

Morengui:

  • kiaušinių baltymai: 3
  • cukrus: 150 gramų
  • braškės: 300 gramų.

pyragai, braškės, rabarbanai, pyragų receptai, braškių pyragas, moreng

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia paruošiame tešlą: rabarbarus nulupame, supjaustome nedideliais kubeliais, gilesniame dubenyje sumaišome su dviem šaukštais cukraus ir cinamonu.

2. Paliekame mažiausiai 30 minučių pastovėti, kad susimaišytų skoniai.

3. Tuomet migdolus kelias apskrudiname keptuvėje arba karštoje orkaitėje. Po to susmulkiname.

4. Sviestą, likusį cukrų ir vanilinį cukrų gerai išsukame. Po vieną įmušame kiaušinius ir dar kartą viską gerai išmaišome.

5. Giliame dubenyje miltus sumaišome su migdolais ir kepimo milteliais, pamažėle viską suberiame į kiaušinių masę bei išmaišome.

6. Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros.

7. Apskritą formą išklojame su kepimo popieriumi, supilame paruoštą tešlą, ant viršaus suberiame nusausintus rabarbarus ir kepame orkaitėje maždaug 25 minutes.

8. Šaldytuve gerai atvėsintus kiaušinių baltymus išplakame iki standžių putų, po truputėlį suberiame cukrų ir dar kartą viską išplakame.

9. Morengą tolygiai paskirstome ant rabarbarų, ant viršaus sudedame supjaustytas braškes ir kepame pyragą orkaitėje dar apie 20 minučių. Lepinamės!

Rekomendacija: Daugiau rabarbarų pyragų receptų rasite: Rabarbarų pyragai.

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-10-14 laikas 09:14 Receptai Drėgnas Meduolių Keksas su Grietine: Nauda, Kalorijos ir Pilnavertis Patiekalas
Drėgnas meduolių keksas su grietine yra puikus šventinis desertas, kuris ne tik gardus, bet ir turi sveikatos naudą dėl ingredientų kaip sviestas, kiaušiniai ir prieskoniai. Šiame straipsnyje aptariama jo kalorijos (apie 300 porci...

Skaityti daugiau

2025-10-14 laikas 08:53 Receptai Kugelis su kiaulės koja: receptas, nauda sveikatai ir kalorijos

Kugelis su kiaulės koja – tradicinis lietuviškas patiekalas, sujungiantis bulvių ir mėsos skonius. Šiame straipsnyje rasite pilną receptą, ingredientų alternatyvas, gaminimo patarimus, sveikatos naudą (kalio, kolageno šal...

Skaityti daugiau

2025-10-14 laikas 08:38 Receptai Marmurinis keksas su bananais: receptas, nauda sveikatai ir kalorijos
Marmurinis keksas su bananais – klasikinis desertas, sujungiantis šokolado ir bananų skonius. Šiame straipsnyje rasite pilną receptą, ingredientų alternatyvas, gaminimo patarimus, sveikatos naudą (kalio, vitaminų šaltinis), kalori...

Skaityti daugiau

2025-10-21 laikas 17:21 Pfizer kontraceptinė injekcija siejama su smegenų auglių padaugėjimu – žiniasklaidos tyla
Moterys, vartojančios Pfizer kontraceptinę injekciją, susiduria su didesne smegenų auglių atsiradimo rizika, rodo naujas oficialus tyrimas.

Skaityti daugiau

2025-10-20 laikas 19:47 Ar Žemės Vanduo Senesnis už Saulę? Nauji Tyrimai Apie Sunkųjį Vandenį Kosmose
Naujas tyrimas su ALMA teleskopu aptiko sunkųjį vandenį V883 Orionis protoplanetiniame diske, patvirtindamas, kad vanduo gali būti senesnis už žvaigždes. Tai reiškia, kad Žemės vanduo kilęs iš tarpžvaigždinių debesų, pristatytas asteroidų ir kometų. ...

Skaityti daugiau

2025-10-20 laikas 19:39 2060 Chironas: Evoliucionuojanti Žiedų Sistema Saulės Sistemoje
2060 Chironas, kentauras Saulės sistemoje tarp Saturno ir Urano, neseniai nustebino astronomus evoliucionuojančia žiedų sistema. Nauji 2023 m. stebėjimai rodo keturis žiedus ir disko struktūrą, sudarytą iš ledo ir dulkių. Šis objektas, atrastas 1977 ...

Skaityti daugiau

2025-10-20 laikas 19:20 Kaip Įveikti Drovumą: Praktiniai Patarimai ir Strategija
Drovumas nėra nuosprendis – tai keičiamas bruožas. Šiame straipsnyje aptariamos drovumo priežastys vaikystėje ir suaugus, praktiniai patarimai pasitikėjimui ugdyti, tokie kaip afirmacijos, dienoraštis ir socialiniai pratimai. Remdamiesi psichologinia...

Skaityti daugiau

2025-10-18 laikas 18:33 Rudens Miško Upelio Čiurlenimas ir Paukščių Čiulbėjimas Ryte: Raminantys Gamtos Garsai 4K ASMR! 🌳🍂
Pasinerkite į magišką rudens miško upelio simfoniją – švelnų čiurlenimą, ryto paukščių čiulbėjimą! Šis aukštos kokybės 4K ASMR įrašas užfiksuotas Lietuvos miškų glūdumoje, kur gaivus rudens ryto oras ir gamtos ramybė atgaivina sielą....

Skaityti daugiau