Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal » » » 2020 » Vasario » 7

Aromatingą troškintą vištą prancūziškai

Aromatingą Troškintą Vištą Prancūziškai

Ingredientai 4 prancūziškai troškintos vištos porcijoms:

  • 1 višta (apie 1,7 kg)
  • 3 svogūnai
  • 2 skiltelės česnako
  • druska, pipirai
  • 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus
  • miltai
  • 100 ml balto sauso vyno
  • 350 ml vištienos sultinio
  • 150 ml 10-15% riebumo grietinėlės
  • 2 šakelės estragono
  • 2 valgomieji šaukštai grūdėtųjų garstyčių

Troškintos vištos paruošimas:

  1. Vištą nuplauti, nusausinti ir nupjauti kojas bei sparnus. Atskirti šlaunį nuo klubo. Krūtinėlę per kaulą įpjauti išilgai, o paskui kiekvieną gabalėlį skersai. Nugarėlę taip pat perpjauti išilgai, o paskui per pusę (kryžmai).
  2. Svogūną ir česnaką nulupti ir smulkiai supjaustyti.
  3. Mėsą pabarstyti druska ir pipirais, apvolioti miltais iš visų pusių, nereikalingus miltus nupurtyti.
  4. Gilioje keptuvėje įkaitinti aliejų ir apkepti vištos gabaliukus kol apskrus. Vištą išimti.
  5. Į tą pačią keptuvę dėti svogūnus ir česnakus ir kepti 3 min.
  6. Į svogūnus pilti sultinį ir vyną, užvirinti.
  7. Dėti ant svogūnų apkeptos mėsos gabalėlius ir troškinti 30 min ant vidutinės ugnies po dangčiu, apverčiant mėsą kelis kartus.
  8. Nuimti dangtį, užpilti grietinėle, užvirinti ir virti dar 10 min.
  9. Nuplauti estragoną, nupurtyti, nuskabyti lapus ir smulkiai supjaustyti. Žalią estragoną galima pakeisti sausu prieskoniu.
  10. Dėti į mėsą estragoną, grūdėtąsias garstyčias, troškinti dar 1 min.
  11. Pabarstyti druska ir pipirais, iškart patiekti, paliejus padažu, kuriame troškinosi vištytė. Garnyrui paruošti makaronus.

Kaloringumas: 584 kcal 1 porcijoje. Gero apetito!

Tai jums tikrai patiks!

Čia galite rašyti savo nutikimą, istoriją, pamąstymus, sveikatos patarimą, receptą... Prisijunkite ir rašykite!
Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar
TAIP PAT SKAITYKITE:
28.02.2020 laikas 10:45 „Mercedes-AMG“ Pristato Naujieną: „Mercedes-AMG GLS 63 4MATIC+“ (Video)
„Mercedes-AMG“ vardas yra gerai žinomas pasaulyje. AMG – tai sportinius automobilius kurianti įmonė, ilgus metus leidžianti komfortiškas keliones „Mercedes-Benz“ modeliais suderinti su greičiu ir sportiškumu. Vienas naujausių AMG kūrinių šią sąvoką pakėlė į naują lygmenį – pats prabangiausias „Merce...

Skaityti daugiau

26.02.2020 laikas 19:13 Kokosų Ir Žaliųjų Citrinų Pyragas (Video)
Paruoškite pyrago pagrindą. Miltus, cinamoną ir druską gerai išmaišykite su tirpintu sviestu. Gauta mase išklokite apvalią pyrago kepimo formą, subadykite šakute ir kepkite 15 minučių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje....

Skaityti daugiau

23.02.2020 laikas 13:39 Pyragas „Auksinis Marmuras“ (Be Miltų Ir Manų)
Kepame 170 laipsnių temperatūroje 50 min. Gatavą pyragą pilnai ataušiname formoje, po to taip pat formoje dedame į šaldytuvą 2-3 val. Degustuojame šaltą.

Skaityti daugiau

21.02.2020 laikas 20:27 Visada mažai, kiek bepagamintum. Skanėstas iš faršo per 30 minučių
Tinginių brizoliai. Tai nerealiai skanūs, neįtikėtinai minkšti, apetitiški vyniotiniai, kurių viduje yra mėsa ir sūris – patiks visiems. Jie tiesiog tirpsta burnoje, o aromatas toks, kad neįmanoma apsakyti.

Skaityti daugiau

21.02.2020 laikas 19:54 Skanėstas per 15 minučių: nepasakomai skanus patiekalas
Smulkiai supjaustykite papriką ir pomidorą, sukapokite žalumynus. Kiaušinius sutrinkite su varške, pridėkite tarkuoto sūrio, daržovių, žalumynų, miltų, įberkite druskos. Įdėkite masę į keksiukų formas ir dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių 15-20 minučių. Kepkite, kol gražiai apskrus....

Skaityti daugiau