Žemaičių blynai – sotus lietuviškas patiekalas iš bulvių tešlos su mėsos įdaru ir kreminiu padažu. Porcijoje ~500 kcal, gausu kalio, baltymų. Organizmas įsisavina 90% angliavandenių, 95% kalio. Gaminant prarandama 15-25% vitamino C – virkite su lupena. Pilnaverčiam pridėkite daržovių, pašalinkite perteklinę druską. Receptas: 15 bulvių, 300 g mėsos, padažas iš grietinės. Alternatyvos: vegetariškos su grybais. Istorija iš Žemaitijos, patarimai, klaidos. Išbandykite ir pasidalinkite!