Fast food'as - greitas maistas namuose: mėsainių bandelės su kepsneliais

Šį kartą noriu pasidalinti, savo vyro firminiu patiekalo, kurį jis gamina, kai abu esame labai užsiėmę. Nežinau kaip, bet jam šis patiekalas gaunasi tiesiog super. Jei rimčiau, tai labiau yra idėja, kaip greitai pamaitinti visą savo šeimą, kai visiškai nėra laiko ir kažkur labai skubate.

Ingredientai

• mėsainių bandelės prisikeptos iš anksto (receptas apačioje)
• paruošti kepsneliai prikepti iš anksto (pagal šį receptą)
• pomidorai: pagal skonį
• agurkai: pagal skonį
• svogūnai: pagal skonį
• salotos: pagal skonį
• marinuoti jalapeno pipirai
• juodieji pipirai (nėra būtina)
• garstyčios
• pomidorų padažas
• majonezas.

Recepto paruošimas

1. Šio recepto eiga tikriausiai ganėtinai aiški.

2. Paimkite bandeles, užtepkite ant vienos pusės majonezo, ant kitos pomidorų padaro. Pagal skonį uždėkite garstyčių ir marinuotų jalapeno pipirų.

3. Tada uždėkite svogūnų, salotų, pomidorų ir agurkų. Visko dėkite pagal savo skonį.

4. Uždėkite mėsos kepsnelių per vidurį, jei norisi sočiau, galima sutalpinti ir du, viduryje įdedant sūrio gabaliuką. Aš dar ant mėsos užbarstau šiek tiek juodųjų pipirų.

5. Pašildykite trumpai viską, orkaitėje, kol mėsainių bandelės sušyla. Kvieskite šeimą prie stalo ir skanaukite!

Bandelės mėsainiams

Ingredientai

sausos mielės: 2 pakelių

vos šiltas pienas: 0,5 puodelio

vos šiltas vanduo: 0,5 puodelio

saulėgrąžų aliejus: 0,3 puodelio

cukrus: 0,25 puodelio

druska: 1 arbatinio šaukštelio

kiaušiniai: 1

miltai: 3 puodelių (1 puodelis - 236 ml)

kiaušinių baltymai: 1 (nedidelio)

vanduo: 2 valgomųjų šaukštų

sezamo sėklos.

Recepto paruošimas

1. Pastebėjimas: Gaminant tešla turi truputį lipti prie rankų, todėl neišsigąskite ir nepridėkite per daug miltų.

2. Pirmiausia mieles sumaišykite su cukrumi, vandeniu, pienu bei aliejumi. Tada kelioms minutėms palikite, kad suputotų. Įplakite kiaušinį bei druską, įmaišykite miltus. Minkykite tešlą maždaug dešimt minučių. Po to suformuokite aštuonias nedideles bandeles. Dėkite jas į su kepimo popieriumi išklotą skardą. Apdenkite maistine plėvele bei palikite kažkur 60 minučių, kad padvigubėtų.

3. Tuomet baltymą paplakite su vandeniu bei aptepkite juo pakilusias bandeles. Apibarstykite jas sezamo sėklomis. Dėkite bandeles į orkaitę, įkaitintą iki 210 laipsnių temperatūros, ir kepkite maždaug 12 minučių. Bandelės paruoštos!

Recepto Autorius Oditėlės blogas