Greitai paruošiami blyneliai su graikišku jogurtu

Itin greitai ir lengvai pagaminami tobulo skonio blyneliai! Jie gaunasi minkšti, lengvai saldūs ir nerealiai gardūs… Tobuli pusryčiai garantuoti.

Tokiems blyneliams pasigaminti reikia visai nedaug! Jei namuose nenaudojate graikiško jogurto, jį kuo paprasčiausiai galima pakeisti grietine. Beje, jeigu turite užsilikusio paprasto jogurto, jis taipogi idealiai tinka, tik tada nepilame pieno (arba užteks vieno šaukšto pieno, priklausomai nuo jogurto tirštumo). Kitaip tariant, galite idealiai išsisukti iš padėties ir neturėdami to graikiško jogurto. Skanių blynų ir einam gaminti!

Ingredientai

• kiaušiniai: 2 
• miltai: 100 gramų (trijų ketvirtadalių stiklinės; 1 stiklinė - 240 mililitrų)
• natūralus graikiškas jogurtas: dviejų trečdalių stiklinės (170 gramų)
• cukrus: 3-4 valgomųjų šaukštų
• pienas: 4 valgomųjų šaukštų
• kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
• aliejus (blyneliams kepti).

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia viename inde išplakite kiaušinius, jogurtą, cukrų bei pieną naudodami plakimo šluotelę.

2. Tada miltus sumaišome su kepimo milteliais ir sudėkite į jogurto masę, išplakite šluotele (lieka šiek tiek gumuliukų, bet nepermaišome).

3. Keptuvėje įkaitinkite šlakelį aliejaus ant vidutinės kaitros.

4. Pilkite po 2 valgomuosius šaukštus kiekvienam blynui ir kepkite, kol gražiai apskrus. Patiekite ir skanaukite. :)

5. Patarimas: Cukraus kiekį reguliuojame pagal skonį, jeigu norisi saldesnių blynelių, dedame daugiau cukraus. Jeigu graikiškas jogurtas jau su skoniu, tai yra - saldus, tada galima naudoti mažiau cukraus.

Rekomendacija: Daugiau blynelių receptų rasite: Blyneliai.

Recepto Autorius Lithuanian in the USA