Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Paranormal naujienos » Receptai | Patiekalai » 2021 » Spalio » 13

Indiška sviestinė vištiena

Indiška sviestinė vištiena

Kartais labai jau egzotiškai pavadinimuose skambantys patiekalai iš tiesų yra ganėtinai paprasti bei visai greitai pagaminami. Šiame butter chicken recepte aš visai nenaudojau jokių negirdėtų ir sunkiai parduotuvėse atrandamų ingredientų, bet patiekalo skonis gavosi tikrai ypatingas. Šis patiekalas labiausiai tiks vėsesniais vakarais, kai labai norisi kiek sunkesnio maisto, kuriame būtų ir česnako, ir imbiero ir aštresnių prieskonių.

Nors aš gamindama ir nenaudojau visų tradicinių indiškų prieskonių, bet patiekalo skonis gavosi pakankamai intensyvus, labai maloniai jautėsi aštrumas. Šiuo metu gamindama vis stengiuosi naudoti indiškoje virtuvėje labai populiarų prieskonį ciberžolę (dar kitaip vadinamą kurkuma, turmeriku), nes jame galima rasti daug žmogui naudingų medžiagų: baltymų, vitaminų C, E, geležies, magnio ir kalio. Yra tikima, kad ciberžolė sustiprina kiekvieno imunitetą, padeda užkirsti kelią įvairiausioms peršalimo ligoms, padeda pagerinti virškinimą, taip pat gali padėti turint artritą, neleisti daugintis vėžinėms ląstelėms ir yra naudinga tiems, kurie nori sulieknėti.

Aš pati gamindama vištieną marinavau maždaug 60 minučių. Iškepusi ji gavosi iš tiesų itin minkšta. Jei yra galimybė ir niekur neskubate, tai galima marinuoti ir per visą naktį. Tiesa, vieną kartą gamindama esu marinavusi ir vos 20 minučių, bet skonis taip pat nenuvylė. Todėl jei stokojate laiko, šis patiekalas vis tiek bus tinkamas.

Ingredientai

Marinatui:

  • graikiškas jogurtas: 3 valgomųjų šaukštų
  • česnakas: 2 sugrūstų skiltelių
  • imbiero šaknis: 1 sugrūsto arbatinio šaukštelio
  • raudonieji čili milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
  • druska: žiupsnelio.

Padažui:

  • pomidorų tyrė: 500 mililitrų (tomato passata)
  • neriebi grietinėlė: 200 mililitrų (naudojau avižų)
  • svogūnai: 1 smulkiai supjaustyto
  • česnakas: 1 sugrūstos skiltelės
  • imbiero šaknis: 1 sugrūsto valgomojo šaukšto
  • sviestas: 3 valgomųjų šaukštų
  • garam masala prieskoniai: 1 arbatinio šaukštelio
  • ciberžolė: 1 arbatinio šaukštelio
  • raudonieji čili milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
  • kuminas: 0,5 arbatinio šaukštelio
  • druska: žiupsnelio.
  • šviežiai spaustos citrinos sultys: 1 valgomojo šaukšto.

Papuošimui (pasirinktinai):

  • šviežia kalendra
  • petražolės.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia vištienos krūtinėlę supjaustome nedideliais gabaliukais.

2. Tada inde sumaišome su visais marinato ingredientais.

3. Paliekame šaldytuve bent jau pusvalandžiui.

4. Po to keptuvėje įkaitiname sviestą.

5. Suberiame vištienos gabaliukus ir pakepiname, kol jie suminkštėja.

6. Po to juos perkeliame į indą.

7. Keptuvėje įkaitiname vieną valgomąjį šaukštą sviesto ir suberiame svogūną. Jį pakepiname maždaug 4 minutes.

8. Paskui suberiame česnaką, imbierą ir prieskonius. Pakepiname maždaug 30 sekundžių.

9. Supilame pomidorų tyrę ir išmaišome. Kaitiname ant nedidelės kaitros maždaug 5 minutes.

10. Tada supilame grietinėlę, 2 valgomuosius šaukštus sviesto ir suberiame vištieną. Pagardiname pagal savo skonį druska. Kaitiname maždaug 8 minutes.

11. Įlašiname citrinos sulčių. Apibarstome kalendromis arba petražolėmis. Patiekiame ir skanaujame!

Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.

vištiena, vištienos patiekalai, receptai

Recepto Autorius Skanauk su Aušra

Turite savo nuomone, (už ar, prieš) pasidalinkite su mumis, palikite komentarą, prisijunkite, rašykite bloge, pasirinkdami kategoriją. Pasidalinkite savo receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su paranormaliais, anomališkais ir kitais nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Jei manai, kad ši informacija buvo naudinga, pasidalink, prenumeruok ir padėkok...

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar
TAIP PAT SKAITYKITE:
Kaip pasigaminti naminės sardelės - šviežias pieniškas dešrelės?
18.10.2021 laikas 11:41 Receptai | Patiekalai Kaip pasigaminti naminės sardelės - šviežias pieniškas dešrelės?
Labai mano pamiltos naminės šviežios pieniškos dešrelės - sardelės. Kai atradau šį receptą, parduotuvėje jų stengiuosi niekada nebepirkti. Jos gaunasi tikrai puikios, labai rekomenduoju išmėginti.

Skaityti daugiau

17.10.2021 laikas 14:48 Receptai | Patiekalai 4 naminės starkos receptai

Tvirtą statinę nuo vyno – geriausia nuo vengriško arba maderos – neseniai nupilto, kad nebūtų statinėj pelėsių ir suplėkusio kvapo – apipilniai pripilti grynos degtinės iš rugių.

Skaityti daugiau

17.10.2021 laikas 14:18 Receptai | Patiekalai Ką reikia žinoti prieš verdant naminę?

Prieš imantis varyti naminę, reikėtų įsidėmėti, kad ne iš bet kokios paprastos naminės galima paruošti subtilaus skonio ir geros kokybės gėrimų. Pavyzdžiui, pirmojo varymo naminė iš cukrinių runkelių ir išspau­dų visiškai netinka kokybiškiems gėrimams ruošti, ta­čiau ji labiau dera taisan...

Skaityti daugiau

18.10.2021 laikas 22:21 Gydomuosius mišinius vartosite - ligų nepažinosite!
Žolelių gydomosios jėgos žinomos nuo neatmenamų laikų. Žiniuoniai ir liaudies gydytojai po kruopelę rinko laiko patikrintus gydomųjų žolelių ir jų mišinių liaudiškus receptus.

Skaityti daugiau

18.10.2021 laikas 21:43 Airijos miestelyje, kuriame 99,7 proc. gyventojų yra "visiškai paskiepyti", pastebėtas masinis kovidų "protrūkis"
Airijos anklave Voterforde (Waterford), kur 99,7 proc. visų suaugusiųjų šiuo metu yra "visiškai paskiepyti" nuo Wuhan koronaviruso (Covid-19), pastebimas didžiulis ligos protrūkis.

Skaityti daugiau

18.10.2021 laikas 16:29 Buvęs JAV valstybės sekretorius Colinas Powellas mirė nuo kardiologinių komplikacijų
Buvęs JAV valstybės sekretorius Colinas Powellas (Colin Powell) mirė nuo "Covid-19" komplikacijų, kaip buvo paskelbta pirmadienį.

Skaityti daugiau

18.10.2021 laikas 09:45 Ar kovidų "vakcinos" sukelia žmonėms AIDS? Skiepytųjų imuninės sistemos funkcijos kiekvieną savaitę sumažėja maždaug 5 %

Naujausi Jungtinės Karalystės PHE vakcinų priežiūros ataskaitos duomenys rodo, kad žmonės, kurie buvo "visiškai paskiepyti" nuo Wuhan koronaviruso (Covid-19), per savaitę praranda apie penkis procentus savo imuninės sistemos.

...

Skaityti daugiau

17.10.2021 laikas 19:12 Televizijos stotis, ieškanti istorijų apie mirtinus neskiepytų žmonių atvejus, sulaukia pranešimų apie sužeidimus dėl skiepų

Maždaug prieš mėnesį WXYZ-TV 7 kanalas savo Facebook puslapyje paskelbė ieškantis vartotojų, norinčių pasidalinti istorijomis apie mirčių atvejus tarp nepaskiepytų nuo koronaviruso (COVID-19). Vietoj to ABC filialas Detroite sulaukė daugybės istorijų apie koronaviruso vakcinos padarytą žalą ir mi...

Skaityti daugiau