Japoniški sumuštiniai su virtais kiaušiniais

Tokius Japoniškus sumuštinius pamačiau viename interneto portale. Labai nustebino, nes skaitant pasirodė, kad skoniai visi pažįstami ir subalansuoti tarsi lietuviams. Kad gaminsiu šiuos sumuštinius žinojau jau tada iškart, nes ingredientai pasirodė visai nesudėtingi. Man apskritai kiaušinis man yra pats nuostabiausias dalykas pusryčiams, kuria suteikia sotumo bei jėgų. Sumuštiniai tikrai gavosi sotūs ir labai skanūs. Pamėginkite ir Jūs.

Ingredientai

• kiaušiniai: 8 (virti)
• majonezas: ~2-3 valgomųjų šaukštų
• cukrus: 0,5 arbatinio šaukštelio
• smulkinti krapai: 1 valgomojo šaukšto
• smulkintas laiškinis česnakas: 1 valgomojo šaukšto
• druska: žiupsnio
• juodieji pipirai: žiupsnelio
• sumuštinių duona: 8 riekių
• garstyčios: 1 arbatinio šaukštelio
• majonezas: 1 valgomojo šaukšto (papildomai)
• daigai: 1 saujelės (nėra būtina).

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių pasiruoškite įdarą. Virtus 6 kiaušinius susmulkinkite arba sutarkuokite.

2. Tada dubenyje sumaišykite su majonezu (2-3 valgomaisiais šaukštais), cukrumi, druska, pipirais bei susmulkintais krapais ir laiškiniais česnakais.

3. Tuomet nuo duonos nupjaukite pluteles. Perpjaukite perpus.

4. Garstyčias sumaišykite su majonezu (1 valgomuoju šaukštu). Tepkite ant duonos.

5. Tada 2 kiaušinius supjaustykite ketvirčiais. Dėkite po vieną ketvirtį ant duonos riekelės. Uždėkite įdaro. Uždėkite duonos riekelę. Pabarstykite daigais. Skanaukite!

Rekomendacija: Daugiau sumuštinių receptų rasite: Sumuštiniai.

Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę