Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Paranormal naujienos » Receptai | Patiekalai » 2021 » Vasario » 4

Jogurtinis sūrio pyragas su žaliaja arbata matcha

Jogurtinis Sūrio Pyragas Su Žaliaja Arbata Matcha

Įvairūs sūrio pyragai jau seniai tapo mano pagrindiniu kepiniu. Kiekvieną kartą gamindama stengiuosi išmėginti vis kitokį naują skonį. Šį kartą gaminant buvo panaudota - matcha ir laimas.

Matcha pyragas, itin tiks pusryčiams - juk pagamintas su žaliąja arbata. Ir pats visas žalias, gal net sveikiau atrodo... :) Ir jei rimtai, jis išties yra šiek tiek liesesnis už įprastą, nes vietoje sūrio arba kreminės varškės aš pati visada naudoju graikišką jogurtą. Nuo jogurto tekstūra būna lengvutė tarsi pūkelis, bet lygiai tokia pati kreminė. Ir skonis tikrai nenukenčia nė kiek. 

Aš pirmą kartą kažką kepiau su matcha arbata, ir vienu metu begaminant jau buvau šiek tie persigandusi, kad jos padauginau. Paragavus, arbatos skonis buvo ganėtinai stiprus, kad tešla tapo karti. Bet iškepus ir čyzkeikui pastovėjus viskas pasidarė labai gerai, lengvas žaliosios arbatos skonis su šiek tiek laimų rūgštelės. Ir man pačiai, kaip labai neįprastų spalvų maisto mėgėjai, matcha variantas itin patiko. 

Aš kepiau 2 nedidelius čyzkeikus, vienas nukeliavo į darbą, o kitas pasiliko namuose. Abu vienodai greitai pradingo nuo stalo! Iš to paties ingredientų kiekio gaunasi ir vienas pyragas 24-26 centimetrų torto formoje.

Ingredientai

  • graikiškas jogurtas: 1 kilogramo
  • cukrus: 1 stiklinės
  • kiaušiniai: 5
  • kukurūzų krakmolas: 3 šaukštų (galite pakeisti dviem šaukštais miltų)
  • laimo vaisiai: 1
  • matcha arbatos milteliai: 3 kupinų arbatinių šaukštelių
  • sviestiniai sausainiai: 200 gramų
  • kokosų aliejus: ~3 šaukštų (arba 80 gramų sviesto)
  • rudas cukrus: 2 šaukštų
  • druska: žiupsnelio.

Recepto paruošimas

1. Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros.

2. Tada sausainius pagrindui sumalame su maisto smulkintuvu arba tiesiog sudedame į maišelį ir gerai sutriname kočėlu.

3. Į trupinius dedame du šaukštus cukraus ir žiupsnelį druskos. Kokosų aliejų (arba sviestą) ištirpiname ir užpilame ant sausainių. Gerai išmaišome.

4. Masę sudedame į torto formą atsegamais šonais, suspaudžiame ir dedame į orkaitę maždaug 5 minutėms, kol padas šiek tiek sutvirtėja bei apskrunda.

5. Per tą laiką, kol padas kepa, dideliame inde sumaišome graikišką jogurtą su cukrumi, krakmolu bei matcha milteliais. Viską geriausia būtų suplakti rankiniu blenderiu.

6. Į dubenį nutarkuojame žaliają laimo odelės dalį, taip pat supilame išspaustas jo sultis. Tada po vieną įmušame kiaušinius, po kiekvieno - masę gerai išplakdami.

7. Pagamintą kremą užpilame ant pakepusio pagrindo ir dedame į orkaitę maždaug 15-kai minučių.

8. Po to temperatūrą sumažiname iki 130 laipsnių ir pyragą kepame dar maždaug 40-50 minučių. Jis bus iškepęs tada, kai pats vidurys dar šiek tiek "liuliuos", bet kraštai jau bus pilnai tvirti. Artėjant kepimui į pabaigą, rekomenduoju formą vis švelniai pajudinti, šitaip patikrinant vidurį.

9. Pyragui iškepus, peiliu atsargiai apeiname pyrago kraštą, kad šis atliptų nuo kepimo skardelos. Kitaip, pyragas gali suskilti, nes vėsdamas jis šiek tiek susmenga.

10. Palaukiame kol atvės iki kambario temperatūros, o tada palaikome šaldytuve mažiausiai 4 valandas arba geriausia būtų per visą naktį. Lepinamės!

Rekomendacija: Daugiau sūrio pyrago receptų rasite: Sūrio pyragai.

Sūrio Pyragas, Pyragai, Matcha pyragas

Recepto Autorius Wild spoons

Turite savo nuomone, (už ar, prieš) pasidalinkite su mumis, palikite komentarą, prisijunkite, rašykite bloge, pasirinkdami kategoriją. Pasidalinkite savo receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su paranormaliais, anomališkais ir kitais nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar
TAIP PAT SKAITYKITE:
16.04.2021 laikas 10:23 Pikantiškas sviestas su ciberžole ir raudonėliu

Kad pasigaminti tokį pikantišką sviestą daug pastangų tikrai nereikia, o rezultatas nuostabus. Šįkart aš jį gaminau su ciberžole ir raudonėliu. Super gerai pavyko, tad dalinuosi ir su Jumis.

Skaityti daugiau

15.04.2021 laikas 21:49 Mieliniai avižinių dribsniai blyneliai "Su nauda sveikatai"

Šį mielinių blynelių receptą radau rusiškam žurnaliuke "Septynetas su šaukštu" (bent taip išsiverstų), na ir tikrai sudomino. Šis receptas labai tinka tiems, kas nemėgsta košių iš avižinių dribsnių. Skonis man asmeniškai labai patiko, o kažkaip iki šiol niekada ir girdėjus nebuvau apie ...

Skaityti daugiau

15.04.2021 laikas 21:49 Orkaitėje keptas perlinių kruopų troškinys su daržovėmis ir antiena arba vištiena
Jeigu mėgstate įvairiausius troškinius su paukštiena, tada ir šis patiekalas neabejotinai Jums patiks. Jį pagaminti itin paprasta, reikia visus produktus sudėti į kepimo indą ir dėti į orkaitę, kuri atliks visus darbus už Jus....

Skaityti daugiau

16.04.2021 laikas 21:06 Aukščiausias žmogus pasaulyje Roberto Vodlou istorija

272 cm ūgis leido Robertui Vodlou tapti aukščiausiu žmogumi pasaulyje. Šis faktas oficialiai užregistruotas Gineso rekordų knygoje. Gerasis milžinas, kaip jį vadino aplinkiniai, toliau augo iki mirties. 272, Ūgis, Leido, Robertui, Vodlou, Tapti, Aukščiausiu, Žmogumi, Pasaulyje, Faktas, Oficialiai...

Skaityti daugiau

16.04.2021 laikas 20:44 Fregatos “Dunbar” Tragedija

Apie šią baisią tragedija 1857 metais rašė visi laikraščiai. Tai buvo didžiausia tų laikų jūrų katastrofa. Iš 122 laive buvusių žmonių žuvo visi, išskyrus vieną jūreivį.

Skaityti daugiau

16.04.2021 laikas 11:13 Klimato kaita Arktyje gali padvigubinti žaibų iškrovų skaičių
Šiauriniame poliaratyje žaibų iškrovos yra ypač retas fenomenas, tačiau globaliam klimatui pradėjus šiltėti, dažnesni tapo ir šie reiškiniai.

Skaityti daugiau

16.04.2021 laikas 10:56 Mįslingas žaibas Portugalijoje pražudė 68 ožkas

Tuo metu kai dalis Europos susidūrė su ekstremalia balandžiui šalčio banga, kurią lydėjo vėlyvos šalnos ir sniegas, pietiniuose žemyno pakraščiuose šaltas oras susidūrė su karštomis tropinių orų masėmis, kurios suformuoja smarkias audras su perkūnija.

...

Skaityti daugiau

15.04.2021 laikas 15:48 Ką išduoda apgamai skirtingose kūno vietose?

Dauguma apgamų atsiranda iki 30 metų ir, pasak kinų astrologijos, gali atskleisti daug informacijos apie žmogų pagal tai, kurioje kūno vietoje jų yra. Pavyzdžiui, apgamas ant nosies reiškia, kad jūs esate labai darbštus, ant skruosto – sąžiningas.

...

Skaityti daugiau