Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Autorių straipsniai » Receptai – Patiekalai » 2022 » Balandžio » 15

Velykiniai patiekalai (+ 3 receptai)

Velykiniai patiekalai (+ 3 receptai)

Velykos yra puiki proga praleisti keletą nuostabių dienų su šeima ir draugais. Jei sukate galvą, ką patiekti ant stalo šįmet, užmeskite akį ir į šiuos receptus. Galbūt patiks mūsų siūlomo saldaus pyrago, pikantiško užkandžio ir sotaus pagrindinio patiekalo rinkinys!

Morkų ir sūrio pyragas

  • 250 g morkų
  • 100 g sviesto
  • Druskos pagal skonį
  • 30 g vanilinio cukraus
  • 200 g cukraus
  • 4 kiaušiniai
  • 200 g miltų
  • Šaukštelis kepimo miltelių
  • Šaukštelis malto cinamono
  • 75 g maltų lazdyno riešutų
  • 300 g grietinėlės sūrio
  • 500 g neriebios varškės
  • 40 g vanilinio padažo miltelių
  • 15 g graikinių riešutų
  • Sviesto kepti
  • Marcipaninių morkyčių puošti

Gaminimas

Morkas nuskusti ir smulkiai sutarkuoti. Sviestą, druską, 15 g vanilinio cukraus ir 100 g cukraus išplakti elektriniu plakikliu. Plakant po vieną įmušti 2 kiaušinius. Sumaišyti miltus, kepimo miltelius, cinamoną ir lazdyno riešutus ir įmaišyti į kiaušinių masę. Sudėti morkas ir greitai išmaišyti, kad gautųsi vientisa tešla. Tešlą supilti į riebalais pateptą kepimo indą su nusegamais šonais, išlyginti ir atidėti.

Grietinėlės sūrį, varškę, likusį cukrų ir vanilinį cukrų išmaišyti. Įmušti 2 kiaušinius. Suberti vanilinio padažo miltelius ir labai gerai išmaišyti. Ant tešlos supilti grietinėlės sūrio masę ir tolygiai paskirstyti. Kepti 55 – 60 min. orkaitėje, įkaitintoje iki 180 ℃. Padėti pyragą ant grotelių, atlaisvinti kepimo indo šonus, ir palaukti, kol atvės.

Susmulkinti graikinius riešutus ir užberti ant pyrago. Papuošti marcipaninėmis morkytėmis arba, kaip norite.

12 porcijų

100 g apie 321 kcal

Ruošti: 1 val. 50  min.

Didriestainiai su morkomis

Morkoms:

  • 3 morkos
  • 2 šaukštai saulėgrąžų aliejaus
  • Šaukštelis linų sėmenų aliejaus
  • 2 šaukšteliai sojų padažo
  • 2 šaukšteliai citrinos sulčių
  • Šaukštelis cukraus
  • Druskos pagal skonį
  • Pusė jūros dumblio lapo

Sumuštiniams:

  • 4 didriestainiai
  • Grietinėlės sūrio pagal skonį
  • Krapų puošti

Gaminimas

Morkas nuskusti ir supjaustyti plonomis juostelėmis daržovių skustuku. Į puodą įpilti 2 cm vandens, užvirinti ir įstatyti garintuvo įdėklą. Sudėti morkų juosteles, uždengti ir 5 min. troškinti. Atsargiai išimti ir palikti 15 min., kad atvėstų.

Sumaišyti saulėgrąžų, linų sėmenų aliejus, sojų padažą, citrinos sultis, cukrų ir druską. Šiuo mišiniu užpilti troškintas morkas. Jūros dumblį suplėšyti ir sumaišyti su morkomis. Morkas sudėti į sandarų indą ir laikyti šaldytuve mažiausiai 12 val. Retkarčiais pakratyti, kad marinatas tolygiai pasiskirstytų.

Perpjauti didriestainius, aptepti grietinėlės sūriu, uždėti morkų, šiek tiek smulkintų krapų.

4 porcijų

100 g apie 257 kcal

Ruošti: 12 val. 30 min.

Kalakutienos suktinukai kreminio sūrio padaže su bulvių koše

  • 800 g kalakutienos filė
  • 120 g šoninės
  • 2 šaukštai aliejaus
  • Druskos, maltų juodųjų pipirų, muskatų pagal skonį
  • 400 ml pieno
  • 300 g grietinėlės sūrio su žolelėmis
  • Šaukštelis garstyčių
  • 1 kg bulvių
  • 2 česnako skiltelės
  • 50 g sviesto
  • 5 petražolių šakelės

Gaminimas

Mėsą nuplauti, nusausinti ir supjautyti į 8 tokio pat dydžio gabalėlius. Kiekvieną gabalėlį apvynioti šoninės juostele. Į keptuvę įpilti šiek tiek aliejaus ir apkepti mėsą iš visų pusių, paskaninti druska ir pipirais.

Suktinukus sudėti į kepimo indą ir kepti 45 min. orkaitėje, įkaitintoje iki 175 ℃.

200 ml pieno sumaišyti su grietinėlės sūriu ir garstyčiomis. Pagardinti druska ir pipirais. Likus maždaug 25 min. iki kepimo pabaigos, ant suktinukų supilti šį padažą.

Nuskusti, supjaustyti ir išvirti bulves pasūdytame vandenyje su smulkintomis česnako skiltelėmis. Nukošti. Tada supilti likusį pieną, įdėti sviesto, maltų muskatų ir sutrinti.

Petražoles susmulkinti ir užberti ant kalakutienos suktinukų. Patiekti su bulvių koše.

4 porcijų

100 g apie 147 kcal

Ruošti: 1 val. 

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
26.03.2024 laikas 11:01 Receptai – Patiekalai Jautienos liežuvis su krienų ir majonezo padažu
Besiartinant šventėmis vis dažniau sugrįžtu į lietuvišką virtuvę. Prisiminimai apie Kalėdas padeda prisiminti tai ką gamindavo šioms šventėms mano mama, ką gaminau prieš keletą metų pati. Yra patiekalų kurie ruošiami ne taip ir da...

Skaityti daugiau

25.03.2024 laikas 16:56 Receptai – Patiekalai "Sugaišau 10 minučių, o svečiai liko sužavėti": obuolių desertas arbatai (greitai ir nebrangiai)
Paruošti šį desertą man prireikė tiesiog 10 minučių, o mano svečiai manė, kad tam sugaišau pusę dienos! Nuostabus obuolių desertas, pagamintas iš pačių pigiausių produktų. Labai rekomenduoju visiems jį išbandyti! Dalinuosi receptu...

Skaityti daugiau

22.03.2024 laikas 21:32 Receptai – Patiekalai Stulbinamai skanūs sausainiai su įdaru (nebrangus receptas)
Dievinu naminį kepimą ir dažnai eksperimentuoju virtuvėje! Šiandien siūlau pasigaminti minkštų, skanių ir gražių sausainių.

Skaityti daugiau

28.03.2024 laikas 22:20 Finansinis horoskopas visiems Zodiako ženklams 2024 m. kovo 29 d.
Siūlome jums trumpą horoskopą 2024 m. kovo 29 d., penktadieniui, kuris padės kiekvienam Zodiako ženklo atstovui šią dieną būti budriam ir atsargiam.

Skaityti daugiau

28.03.2024 laikas 20:55 Sąnariams padės citrina ir jodas
Įvairių ligų gydymui aš dažnai naudoju liaudiškus receptus. Jums pateikiu tuos, kurie padėjo man pačiai.

Skaityti daugiau

28.03.2024 laikas 20:09 Kokie vaistiniai augalai palengvina gripo pasekmes?

Šaltyje atsirandantis, o šilumoje pranykstantis kosulys gali pažymėti refleksinę organizmo reakciją į šaltį, aštrius kvapus, dūmus, dulkes. Staiga kosėti žmogus dažnai pradeda, kai suserga virusine infekcija. Tokiu atveju būtina nustatyti kosulį s...

Skaityti daugiau