"Šiek tiek kefyro, kiaušinis ir 10 minučių": cukraus suktinukai "kaip vaikystėje" (paprasta, kaip jums patinka)

Mano močiutė juos gamindavo kasdien prie arbatos! Skanūs cukraus suktinukai ant kefyro - tikras vaikystės skonis! Jie paruošiami "per vieną ar du" - taip, kaip jums patinka.

Paruošimo būdas:

Į indą į išplaktą vištos kiaušinį įberkite cukraus pudros, supilkite kefyrą ir gerai išmaišykite. Įpilkite augalinio aliejaus ir išmaišykite.

Vienos citrinos žievelę sutarkuokite ant smulkios tarkos, supilkite rūgpienį ir išmaišykite.

Dalimis supilkite kvietinius miltus, išmaišykite ir iš tešlos suformuokite rutulį. Suvyniokite į maistinę plėvelę ir palaikykite apie 10 minučių.

Tada suformuokite dešrelę ir supjaustykite į 16 nedidelių gabalėlių.

Iš gabalėlių suformuokite rutuliukus ir uždenkite maistine plėvele. Imkite po vieną rutuliuką ir iškočiokite.

Viršų pabarstykite cukrumi ir suvyniokite į vamzdelį (su cukrumi viduje). Tada suvyniokite į "sraigę". Taip darykite su visais rutuliukais.

Perkelkite į kepimo skardą su pergamentu, pabarstykite cukrumi ir apie 20 min. laikykite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 °C temperatūros.

Malonaus arbatos vakarėlio!

Ingredientai:

16 vnt. skaičius

• Kefyro - 120 mililitrų
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Augalinis aliejus - 50 mililitrų
• Cukrus - 30 gramų
• Kvietiniai miltai - 250-270 gramų
• Raugas - 1 arbatinis šaukštelis
• Citrinos žievelės.

Ar gaminate tokius sausainius? Parašykite komentaruose. Dalinkitės - ačiū iš anksto!