Karštos Kakavos Puodelis. Tobuliausias jos gaminimo būdas!

Gal ir niekas nepatikės (dėl lygos gydymo), bet mano vaikystėje, skaudančiai gerklei išgydyti arba liūdnai nuotaikai "pataisyti", mano prosenelė Janina man visada išvirdavo kakavos puodelį. Dar dabar labai gerai pamenu ją neskubant maišančią šokoladu kvepiantį mišinį puodelyje ir save sėdinčią kantriai ir laukiančią. Man tuomet atrodė, jog tai pats magiškiausias gėrimas, išgydantis visas kūno bei sielos negalias.

Ir šiandien vis dar tuo tikiu, arba tiesiog noriu tikėti... Pasigaminkite ir Jūs šios paslaptingos kakavos. :)

Ingredientai:

• pienas: 500 mililitrų
• kakavos pudra (be priemaišų): 1 valgomojo šaukšto
• smulkus cukrus: 1 valgomojo šaukšto

Recepto paruošimas:

Pirmiausia moliniame puodelyje šaukštu gerai išmaišykite vieną valgomąjį šaukštą kakavos su vienu valgomuoju šaukštu cukraus.

Pripilkite vieną valgomąjį šaukštą pieno ir labai gerai išmaišykite, iki kol gausite vientisą masę, tepamo sūrio tirštumo.

Tada pripilkite dar 100 mililitrų pieno. Dar kartą viską gerai išmaišykite, plūduriuojančius tirštos kakavos gumuliukus šaukštu sutraiškykite į puodelio sienelę.

Po to mišinį supilkite į nedidelį puodą, supilkite likusį pieną ir virš vidutiniškos liepsnos virinkite visą laiką maišydami šaukštu. Reikia būti pasiruošus puodą nukelti nuo liepsnos, kai maždaug po 10 minučių virimo mišinys užvirs, tai yra pakils iki puodo kraštų.

Per smulkų sietelį karštą kakavą pilkite į du molinius puodelius. Mmmmmmm... Skanumėlis!