Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2021 » Rugsėjo » 27

Keto cukinijų kugelis su faršu, varške ir sūriu pagal Beatą

Keto cukinijų kugelis su faršu, varške ir sūriu pagal Beatą

Neseniai papuoliau į diskusiją, kurioje viena pusė sakė, kad cukinija - labai skanu, o kiti - kad visiškai neskanu. Turiu pripažinti, kad iš dalies pritariu ir tai pusei, ir kitai. Man asmeniškai daugelį metų cukinija nepatiko, blyneliai iš jos - atrodė, kaip pats didžiausias nesusipratimas, o visi tie neva laiveliai, užkepti su faršu, skanu tik nuvalgant patį jo įdarą (čia mano asmeninė nuomonė). Vėliau gyvenime aš atradau 3 nenuginčijamas tiesas, kurias paverčiau aksiomomis ir cukinijos patapo itin tobuli priedu. Net įsigudrinu prisišaldyti jų žiemai - sutarkuotų bei nusunktų.

Pirmiausiai apie mano pažintas tiesas:

1. Cukinijos yra skanios, kol jos jaunos. Peraugusios, žmogaus kūdikio dydžio cukinijos tinka nebent nulupus odelę, išėmus sėklas ir sutarkavus į kokį nors patiekalą.

2. Sutarkavus cukinijas, tiesiog PRIVALOMA tarkius nusunkti. Kitu atveju pasijaus jų poskonis, kuris sugadina visą patiekalą.

3. Cukinija faktiškai yra be jokio. Tad ir sutinku, kad ji gali būti tiek neskani, tiek skani. Viskas priklausys nuo pasirinktų ingredientų, iš kurių ji įsisunks gero skonio.

Na ir paskutinioji tiesa, kurią taikau visiems savo gaminamiems patiekalams - privaloma eksperimentuoti. Dedame, kas jums atrodo skanu, bandome pačius įvairius derinius. Tikrai atrasite savus patiekalus, kuriuos pamilsite.

Nenorintiems užsiiminėti įvairiausiais eksperimentais, rekomenduoju kugelio (o gal reiktų sakyt apkepo) variantą su faršu ir sūriu. Galima jį pavadinti cukinijų kugeliu, nes skonis tikrai labai panašus, bet tai nebus standartinis kugelis iš bulvių.

Ingredientai

  • cukinijos: 1 kilogramo
  • riebi malta kiauliena: 500 gramų (galima rinktis ir kitą mėgstamą faršą)
  • svogūnai: 1 (didelio)
  • varškė: 200 gramų
  • tarkuotas mėgstamas sūris: ~200 gramų
  • kiaušiniai: 1
  • česnakas: 1 skiltelės
  • druska
  • pipirai
  • mėgstami prieskoniai
  • sviestas: šiek tiek (kepimui).

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia išlydome šiek tiek sviesto ir į jį įdedame skiltelę sutraiškyto česnako iki tol, kol šis paskleidžia savo aromatą.

2. Tada smulkiai supjaustome svogūną ir pakepame jį svieste. Apkepus sudedame ir apkepame pasirinktą faršą (man skaniausia su kiauliena).

3. Sutarkuojame cukiniją ir itin gerai ją nusunkiame. Jeigu norisi tobulo varianto - pakaitiname tarkius maždaug 5 minutes mikrobanginėje ant maksimumo (tik paskui atsargiai, nenusiplikome). Jei norisi tuo pačiu patreniruoti raumenis - tiesiog suberiame ją į marlių ir gerai nuvarviname skystį.

4. Po to į puodą dedame nusunktą cukiniją, kiaušinį, varškę, sūrį, pasirinktus prieskonius, keptą farša su svogūnu ir sudedame į indą.

5. Dedame į iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę valandai.

6. Patiekiame kaip įprastą bulvių plokštainį - su grietine, galima netgi pasigaminti spirgučių padažo.. Skirtingai nei nuo įprasto kugelio, po šios apkepėlės pasijausite tiek sotūs, tiek lengvi. Skanaus!

Rekomendacija: Daugiau kugelio receptų rasite: Kugelio receptai.

Recepto Autorius Būk kietas su keto

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-10-03 laikas 14:18 Receptai Agurkinė sriuba su raugintais agurkais ir perlinėmis kruopomis: atnaujintas receptas, sveikatos nauda, kalorijos ir rizikos 2025 m.

Atnaujintas 2025 m. agurkinės sriubos vadovas: tradicinis lietuviškas receptas su raugintais agurkais ir perlinėmis kruopomis. Sužinokite apie 290 kcal porciją, naudą – skaidulos širdžiai, pro...

Skaityti daugiau

2025-09-29 laikas 20:51 Receptai Kepti vištienos sparneliai orkaitėje su bulvėmis: nauda sveikatai, kalorijos ir sveiki receptai

Kepti vištienos sparneliai orkaitėje su bulvėmis – gardus ir sveikas patiekalas, pilnas baltymų, vitaminų C, B6 ir kalio. Sužinokite kalorijas (86–164 kcal porcijoje), įsisavinimą, praradimus kepant (iki 20% vitamin...

Skaityti daugiau

2025-09-29 laikas 07:49 Receptai Tobula Raugintų Kopūstų Sriuba su Šonkauliukais: Receptas, Nauda Sveikatai ir Patarimai
Raugintų kopūstų sriuba su šonkauliukais yra tradicinis lietuviškas patiekalas, turtingas probiotikais ir vitaminais. Šiame straipsnyje rasite išsamų receptą, alternatyvas, gaminimo patarimus, sveikatos naudą (pvz., virškinimo ger...

Skaityti daugiau

2025-10-03 laikas 21:08 Maroko ‘nepilnametis’, kaltinamas 14-metės mergaitės išprievartavimu Madride, pasirodė esąs 23 metų suaugęs vyras
Įtariamasis marokietis prievartautojas teigė, kad nusikaltimo metu jam buvo tik 17 metų, tačiau amžiaus patikrinimo metu nustatyta, kad jo tikėtinas amžius yra 23,2 metai.

Skaityti daugiau

2025-10-03 laikas 21:03 Ispanijos policija atskleidė naujausią migrantų naudojamą suklastotų leidimų gyventi ir fiktyvių santuokų sukčiavimo tinklą
Katalonijos Vic miesto policija išardė schemas, susijusias su suklastotais dokumentais ir fiktyviomis santuokomis, kurios padėjo nelegaliems migrantams gauti leidimus gyventi.

Skaityti daugiau

2025-10-03 laikas 20:56 Prancūzija: Šeima sumušė įsibrovėlį ir paviešino vaizdo įrašą
Šeima vos išvengė to, kad trys vyrai juos surištų ir galbūt kankintų. Tėvas prisipažino, kad turėjo palikti įsibrovėlį dar blogesnėje padėtyje.

Skaityti daugiau

2025-10-03 laikas 20:42 Kodėl neverta atnaujinti ryšių su praeities "vaiduokliais": Psichologiniai patarimai ir priežastys
Ne visada verta sugrįžti į praeitį ir atnaujinti senus ryšius, net jei nostalgija vilioja. Šiame išsamiame straipsnyje aptariamos svarios priežastys, kodėl vengti kontaktų su mokyklos priešais, buvusiomis draugėmis, nepatikimais verslo partneriais ir...

Skaityti daugiau

2025-10-03 laikas 20:35 Artumo Baimė: Priežastys, Požymiai ir Kaip Ją Įveikti
Artumo baimė yra dažna problema, kuri trukdo kurti gilius santykius. Ji kyla iš vaikystės traumų, išdavysčių ar baimės būti atmestam. Šiame straipsnyje aptariame priežastis, tokias kaip tėvų nepriežiūra ar ankstesnės nesėkmingos meilės istorijos, pož...

Skaityti daugiau