Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal » » » 2019 » Birželio » 19

Lietuviškas kugelis

Skanus lietuviško kugelio (plokštainio) receptas. (paranormal.lt)

Skanus kugelio receptas.

Ingredientai:

  • Bulvės 1,5 kg;
  • Kiaušiniai – 3 vnt.;
  • Svogūnas - 2 vnt.;
  • Pienas - 150 ml;
  • Lašinukai arba šoninė - 200 g;
  • Druska, malti juodieji pipirai – pagal skonį;
  • C vitamino tabletės - 2 vnt.;
  • Sviestas - gabalėlis.

Gaminame. Kugelis

Bulves nuskutame, nuplauname ir sutarkuojame. Jeigu tarkiai gavosi per daug vandeningi, nuimame šiek tiek skystimo samteliu. Svogūną sutarkuojame, dedame į bulvių tarkius ir išmaišome. Įmušame kiaušinius, beriame druską, pipirus, susmulkintas C vitamino tabletes ir viską gerai išmaišome. 

Lašinukus arba šoninę pjaustome kubeliais ir pakepiname keptuvėje. Baigiant kepinti pilame pieną, užviriname ir karštą keptuvės turinį užpilame ant bulvių. Išmaišome.

Skardą ištepame sviestu, supilame tarkius ir šauname į iki 190 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kugelis kepamas apie 1 valandą.

Kugelis tiekiamas su grietinės-spirgučių padažu. 

Skanaus!

Čia galite rašyti savo nutikimą, istoriją, pamąstymus, sveikatos patarimą, receptą... Prisijunkite ir rašykite!
Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar