"Net neįsivaizdavau, kad jį taip lengva pagaminti": Neįtikėtinai skanus pyragas (skanesnis už bet kokį tortą)

Neįtikėtinai skanus, neįprastas ir labai gražus pyragas! Net negalėjau pagalvoti, kad jį galima pagaminti taip greitai ir lengvai, o dabar kepsiu jį dažnai.

Štai jums receptas

Kaip jį pasigaminti:

Į dubenį supilkite kefyrą, suberkite sodą ir išmaišykite.

Įmuškite kiaušinį, sudėkite grietinę, ištirpintą sviestą, druską, cukraus pudrą ir išmaišykite.

Dalimis suberkite miltus ir išmaišykite. Suvyniokite tešlą į maišelį ir dvidešimt minučių palaikykite šaldiklyje.

Graikinius riešutus 3-4 minutes pakepinkite sausoje keptuvėje ir sudėkite į virtuvinį kombainą.

Įmaišykite cukrų ir susmulkinkite. Supilkite į dubenį.

Tokiu pat būdu susmulkinkite abrikosus ir cukrų.

Padalykite tešlą į tris dalis (aš turiu dvi 23,5 g ir vieną 37,5 g).

Didesnę tešlos dalį iškočiokite ir įdėkite į 26 cm indą.

Tada ant viršaus uždėkite pekano riešutų įdarą.

Iškočiokite antrąjį sluoksnį ir uždenkite pekano riešutų įdaru.

Paskirstykite džiovintų abrikosų įdarą.

Įdarą uždenkite trečiuoju sluoksniu ir aptepkite plaktu kiaušiniu.

Viršų apibarstykite smulkintais riešutais ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 35 minutes.

Gražios dienos!

Produktai:

tešai

Kefyro - 150 ml.
Soda - 1 arbatinis šaukštelis
Kiaušinio - 1 kiaušinis
Grietinė - 50 g
Druska - žiupsnelis
Cukrus - 80 gramų
Sviestas - 100 gramų
Miltai - 400 gramų

Įdarui

Riešutai - 200 gramų + cukrus - 100 gramų
džiovinti abrikosai - 200 gramų + cukrus - 200 gramų
Kiaušinis - riebalais patepti

Ar jums patinka šis receptas? Parašykite komentaruose. Spauskite patinka ir prenumeruokite mano kanalą - iš anksto ačiū!