Paprasti sviestiniai sausainiai su šokoladu

Ingredientai

• miltai: 300 gramų
• kepimo milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
• druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
• juodas šokoladas: 100 gramų
• sviestas: 180 gramų
• cukrus: 200 gramų
• kiaušiniai: 1 (+1 papildomas kiaušinio trynys)
• vanilinis cukrus: 0,5 arbatinio šaukštelio.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia miltus sumaišykite kartu su druska bei kepimo milteliais.

2. Tada sviestą išlydykite, įdėkite cukrų bei gerai išmaišykite. Į sviesto masę įdėkite išplaktą kiaušinį su tryniu bei vanilinį aromatą.

3. Į miltų masę dėkite sviestinę ir maišykite, kol tešla taps vienalytė.

4. Po to įdėkite susmulkintą šokoladą bei vėl išmaišykite. Paruoštą tešlą dėkite į šaldytuvą maždaug pusvalandžiui.

5. Tuomet tešlą imkite šaukšteliu bei formuokite kamuoliukus, kuriuos dėkite ant kepimo popieriumi ištiestos kepimo skardos maždaug 6-7 centimetrų atstumu.

6. Paskui kepkite iki 150 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje antroje iš viršaus lentynoje maždaug 18-20 minučių. Skanaukite!

7. Pastebėjimas: Sausainius, kurių nesuvalgėte laikykite sandariame inde, nes kitaip jie praras savo trapumą bei suminkštės.

Rekomendacija: Daugiau sausainių su šokoladu receptų rasite: Sausainiai su šokoladu.