Skanus naminis vištienos troškinys

Ingredientai:

-Vištiena - 2000 gramų
-Juodųjų pipirų grūdeliai - 20 vienetų
-Druska - 20 gramų
-Meilės lapų - 4 vnt.

Paruošimas

1. Nuo vištienos nuimkite odą, supjaustykite nedideliais gabalėliais, atskirkite mėsą nuo kaulų, sudėkite ją į puodą, pasūdykite, pagardinkite pipirais, naudokite bet kokius mėgstamus prieskonius. Puodą su mėsa apie 40 minučių padėkite į šaldytuvą.

2. Kruopščiai sterilizuokite stiklainius.

3. Į kiekvieno sterilaus stiklainio dugną įdėkite 10 pipirų žirnelių ir 2 lauro lapelius.

4. Sudėkite mėsą į stiklainius, jų nereikia labai sandariai "prikimšti". Vietoj dangtelio uždenkite juos folija.

5. Siųskite stiklainius į šaltą orkaitę, įjunkite 150 C temperatūrą ir palikite 4,5 valandos.

6. Išjungę orkaitę, leiskite stiklainiams dar pusvalandį pastovėti, kad atvėstų. Tada išimkite stiklainius ir užsukite juos sterilizuotais dangteliais, apverskite.

Gero apetito!