Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2024 » Rugsėjo » 14

Šaltalankių uogienė: sveikatos ir skanumo derinys

Šaltalankių Uogų Nauda ir Receptai

Vasaros metu norime mėgautis šviežiais vaisiais ir uogomis, tačiau šaltajam sezonui pasitikti turėtume pasirūpinti ir vitaminais. Šaltalankiai, nors ir mažiau pamėgti dėl savo rūgštaus ir astringentinio skonio, yra vieni maistingiausių uogų, turinčių daugybę sveikatai naudingų savybių. Jų sudėtyje gausu vitaminų C, A, E, K, D, taip pat antioksidantų, riebalų rūgščių ir flavonoidų, kurie stiprina imuninę sistemą, gerina odos būklę ir mažina uždegimus. Šaltalankių uogų nauda išryškėja, kai jos yra apdorojamos, todėl siūlome keletą gardžių ir naudingų receptų.

Klasikinė Šaltalankių Uogienė

Ingredientai:

  • 1 kg šaltalankių uogų
  • 1 kg cukraus
  • 200 ml vandens

Gaminimas:

  1. Atskirkite šaltalankių uogas nuo šakelių ir gerai nuplaukite.
  2. Puode ištirpinkite cukrų vandenyje, kol jis visiškai ištirps.
  3. Į verdantį sirupą suberkite šaltalankių uogas. Virkite ant mažos ugnies apie 5 minutes, nuolat maišydami.
  4. Nuo viryklės nukelkite, leiskite atvėsti 3-4 valandas. Tada vėl užvirkite ir leiskite vėl atvėsti.
  5. Supilkite uogienę į sterilizuotus stiklainius ir laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.

Ši uogienė puikiai tinka su desertiniais sūriais, ledais ar pyragais.

Šaltalankių Uogienė su Apelsinais

Ingredientai:

  • 500 g šaltalankių uogų
  • 500 g cukraus uogienėms
  • 3 apelsinai
  • 3 šakelės čiobrelių
  • 5 džiovinti gvazdikėliai

Gaminimas:

  1. Uogas nuplaukite ir perrinkite.
  2. Į storadugnį puodą suberkite dalį cukraus ir leiskite jam ištirpti.
  3. Pridėkite sukapotus čiobrelius, gvazdikėlius ir apelsinus, supjaustytus nedidelėmis riekelėmis. Leiskite apelsinams karamelizuotis.
  4. Sudėkite šaltalankius ir likusį cukrų, virkite apie 15 minučių, kartais pamaišydami.
  5. Karštą uogienę supilkite į sterilizuotus stiklainius ir laikykite vėsioje vietoje.

Ši uogienė puikiai tinka ne tik kaip užkandis, bet ir kaip ingredientas desertams.

Šaltalankių Džemas

Ingredientai:

  • 1 kg šaltalankių uogų
  • 750 g cukraus
  • 500 ml vandens

Gaminimas:

  1. Uogas nuimkite nuo šakelių ir nuplaukite.
  2. Uogas suberkite į puodą, užpilkite vandeniu, užkaiskite ir virkite ant silpnos ugnies 15 min.
  3. Perkoškite uogas per musliną, kad gautumėte šaltalankių sultis.
  4. Į sultis suberkite cukrų ir virkite apie 10 min. ant vidutinės ugnies.
  5. Supilkite džemą į sterilizuotus stiklainius ir laikykite tamsioje, vėsioje vietoje.

Šis džemas puikiai tiks tepti ant duonos, gardinti košes arba kaip ingredientas įvairiems desertams.

Šaltalankiai yra ne tik skanūs, bet ir ypatingai naudingi, todėl verta juos įtraukti į savo mitybą. Pasigaminę šaltalankių uogienę ar džemą, turėsite puikią galimybę mėgautis šių uogų gydomosiomis savybėmis visą žiemą. Taip pat nepamirškite, kad šaltalankių produktai puikiai tinka kaip kalėdinės dovanos!

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-07-06 laikas 21:51 Receptai Obuolių spurgos sluoksniuotoje tešloje: sveikas ir traškus desertas
Ruduo Lietuvoje – obuolių metas, kai virtuvės prisipildo šilto cinamono kvapo ir jaukių desertų. Obuolių spurgos sluoksniuotoje tešloje, keptos karšto oro gruzdintuvėje, yra tobulas modernios lietuviškos virtuvės pavyzdys, sujungi...

Skaityti daugiau

2025-07-04 laikas 07:53 Receptai Voveraitės su Šonine ir Grietinėle: Nostalgiškas Lietuviškas Receptas
Šiame straipsnyje dalinamės ne tik klasikiniu receptu, bet ir naujomis idėjomis, alternatyvomis bei patarimais, kaip šį patiekalą paversti dar įsimintinesniu. Pasiruoškite sužavėti savo artimuosius ir atrasti lietuviškos virtuvės ...

Skaityti daugiau

2025-07-04 laikas 07:43 Receptai Kepti Baravykai su Šonine ir Bulvėmis: Tradicinis Lietuviškas Receptas
Šiame straipsnyje dalinamės tradiciniu receptu, alternatyvomis, naudingais patarimais ir net keletu naujų idėjų, kaip šį patiekalą paversti dar įsimintinesniu. Pasiruoškite sužavėti savo artimuosius ir atrasti naujų skonių!...

Skaityti daugiau

2025-07-09 laikas 20:00 Padidėjęs kraujospūdis: požymiai, kad jums trūksta magnio
Magnis padeda reguliuoti kraujospūdį ir gerina širdies veiklą. Sužinokite, kaip jo trūkumas veikia sveikatą ir kaip natūraliai sumažinti hipertenziją! Šiame straipsnyje išsamiai aptarsime, kaip magnis veikia mūsų organizmą, kodėl jo trūkumas yra toks...

Skaityti daugiau

2025-07-09 laikas 10:23 Ką Reiškia 15:15 Laikrodyje? Numerologijos Paslaptys ir Mokslinis Požiūris
Ką reiškia 15:15 laikrodyje? Numerologija žada pokyčius, o mokslas aiškina kitaip. Sužinokite, kaip tai veikia meilę, karjerą ir finansus! Šiame straipsnyje mes ne tik atskleisime, ką 15:15 reiškia pagal numerologiją, bet ir patikrinsime šiuos teigin...

Skaityti daugiau

2025-07-09 laikas 09:22 Mikrožalumynai: kaip jie gydo jūsų virškinimą ir stiprina sveikatą – viskas, ką reikia žinoti
Mikrožalumynai gerina virškinimą, stiprina sveikatą ir imunitetą. Sužinokite, kaip jie veikia, ir išbandykite patys! Šiame straipsnyje atskleisime, kaip šie maži stebuklai veikia jūsų kūną, kodėl jie tokie naudingi ir kaip galite juos įtraukti į savo...

Skaityti daugiau

2025-07-09 laikas 08:13 Sveikata. Kava po valgio: draugas ar priešas jūsų sveikatai?
Kava po valgio: ar ji naudinga? Sužinokite, kaip kava veikia virškinimą ir geležies įsisavinimą bei kaip apsaugoti savo sveikatą. Tačiau ar kada susimąstėte, kas iš tikrųjų vyksta jūsų kūne, kai išgeriate kavą iškart po valgio? Galbūt šis įprotis, at...

Skaityti daugiau

2025-07-08 laikas 21:23 Pikti vakcinuoti žmonės teisia nevakcinuotuosius už tai, kad „neįspėjo jų“ apie mirtinus mRNR pavojus

Šiame straipsnyje nagrinėjame šią kontroversišką temą, atskleidžiame naujausius tyrimus apie mRNR vakcinų pavojus ir aptariame, kodėl tikroji atsakomybė slypi kitur.

Skaityti daugiau