Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Autorių straipsniai » Receptai » 2024 » Lapkričio » 2

Skanūs dietiniai duonos receptai: sveikai ir skaniai

Daugelis žmonių mano, kad duona gali būti kliūtis siekiant sveikos gyvensenos ir figūros, tačiau tai neturi būti tiesa! Šiandien pristatome tris skanius dietinės duonos receptus, kuriuos galite lengvai pagaminti namuose. Su šiais receptais galėsite mėgautis skania duona, nebijodami, kad ji pakenks jūsų mitybai. Pasinerkite į kūrybą virtuvėje ir atraskite naujų skonių!

Jei neįsivaizduojate savo pietų be skanios, gardžios duonos su apetitą žadinančia plutele ir kartu norite numesti svorio, jums siūlome 3 dietinius receptus. Duoną galite kepti savo virtuvėje, naudodami pasirinktą orkaitę, duonkepę arba daugiafunkcinę keptuvę.

Skanūs dietiniai duonos receptai: sveikai ir skaniai

Šiandien daug kalbama apie tai, kad duona iš tiesų nėra naudinga nei sveikatai, nei figūrai. Jei norite išlikti liekni ir būti geros formos, galite išsikepti dietinės duonos. Orkaitė, duonkepė, daugiafunkcis puodas bus visai tinkami paruošti.

3 dietinės duonos kepimo receptai

№ 1. Duona „Debesis“

Joje nėra angliavandenių, nesukrenta. Galima laikyti 4 - 5 dienas. Taigi saugiai iškepkite didelę porciją. Norėčiau atkreipti dėmesį į subtilius sumuštinius su šia duona.

Kepimui skirti produktai

  • 2 kiaušiniai,
  • 1 šaukštelis miltų,
  • truputis kepimo sodos,
  • druskos pagal skonį,
  • 80 g minkšto neriebaus sūrio.

Paruošimo technologija:

  • Paimkite kiaušinius. Atskirkite baltymus nuo trynių. Baltymus kruopščiai išplakite.
  • Trynius sumaišyti su sūriu, druska.
  • Gerai žinoti! Varškė yra tarsi varškės ir sūrio hibridas. Jį galite pasigaminti patys, jei varškę sumaišysite su grietine (neriebia).
  • Įberkite miltų ir sodos.
  • Atsargiai išmaišykite sudėtį.
  • Gautą mišinį subtiliai įmaišykite į baltymus.
  • Sudedamąsias dalis sumaišykite mentele.
  • Kepimo skardą išklokite pergamentiniu popieriumi ir išklokite tešlą, suformuodami vidutinio dydžio tortilijas. Turėtų būti 5 - 6 gabaliukai.
  • Dėkite į iki 150 °C įkaitintą orkaitę 20 minučių.
  • Vėliau tešlą galite pagardinti prieskoninėmis žolelėmis, jei norite, įdėti saldiklio.

Skanūs dietiniai duonos receptai: sveikai ir skaniai

№ 2. Duonkepėje

Ši duona ruošiama iš įvairių rūšių miltų ir avižinių dribsnių. Ji išeis gana tanki, skani, puikiai pjaustoma net plonomis riekelėmis, visai nesutrupa.

Kepimui skirti produktai

  • 380 g ruginių miltų,
  • 100 g kvietinių miltų,
  • 100 g avižinių dribsnių (tinka „Hercules“),
  • 100 ml pieno,
  • 320 ml vandens,
  • 2 šaukšteliai druskos,
  • 2 šaukštai cukraus,
  • 3 valg. š. augalinio aliejaus,
  • 2 šaukšteliai mielių (greito veikimo),

paruošimo technologija:

  • Sudėkite ingredientus į orkaitės kibirą, vadovaudamiesi instrukcijomis.
  • Pasirinkite režimą „Pagrindinė duona“, XL, plutos spalva - „Vidutinė“.
  • Pasibaigus procesui, išimkite iškepusią duoną ir atvėsinkite.

№ 3. Orkaitėje

Nepaprastai skanią duoną galite išsikepti orkaitėje.

Kepimui skirti produktai

  • 200 ml kefyro 2 proc,
  • 150 g viso grūdo kvietinių miltų;
  • 130 g viso grūdo ruginių miltų,
  • 60 g ruginio salyklo,
  • 3 g kepimo sodos;
  • 4 g kepimo miltelių,
  • 15 g linų sėmenų,
  • 10 g moliūgų sėklų,
  • 10 g sezamo sėklų,
  • 10 g saulėgrąžų sėklų,
  • 4 g malto imbiero,
  • 8 g džiovintų morkų,
  • paprikos, jūros druskos, aliejaus (pagal skonį).

Skanūs dietiniai duonos receptai: sveikai ir skaniai

Paruošimo technologija:

  • Į indą persijokite kvietinius miltus, suberkite ruginius miltus ir salyklą. Įberkite pusę šaukštelio smulkintos jūros druskos.
  • Suberkite kepimo miltelius ir sodą, gerai išmaišykite birius komponentus.
  • Įberkite imbiero, linų sėmenų, sezamo sėklų, moliūgų sėklų, saulėgrąžų sėklų.
  • Įdėkite džiovintų morkų ir dar kartą išmaišykite sausus būsimos duonos komponentus plaktuvu.
  • Viduryje padarykite įdubimą, lėtai, atsargiai supilkite kefyrą. Atkreipkite dėmesį: visa kefyro porcija išpilama ne iš karto. Gali prireikti šiek tiek daugiau arba mažiau, todėl tikslinga pilti dalimis.
  • Šaukštu išminkykite tešlą. Tešlos be mielių ilgai neminkykite, kitaip duona išeis standesnė. Tiesiog maišykite tol, kol mišinys bus be gumulėlių.
  • Paimkite paruoštą formą su nelimpančiu sluoksniu (tinka stačiakampė), patepkite augaliniu aliejumi, išdėliokite tešlą, išlyginkite, viršų sudrėkinkite vandeniu.
  • Padarykite įpjovas, viršų pabarstykite miltais.
  • Orkaitę įkaitinkite iki 175 °C, formą su tešla pastatykite ant vidurinės lentynos. Kepkite 40 minučių.
  • Atvėsinkite ant grotelių.

Duona vis dar yra populiarus maisto produktas, tačiau vis daugiau žmonių ieško sveikesnių alternatyvų. Dietinės duonos kepimas tampa vis populiaresnis, nes žmonės nori sumažinti angliavandenių kiekį, bet išlaikyti malonų skonį. Dėl šių priežasčių internetas yra pilnas receptų, kurie atitinka šiuolaikinių mitybos tendencijų reikalavimus, leidžiančių pasigaminti skanios ir sveikos duonos.

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Už pateiktą lankytojo į autoriaus nuomonę, paranormal.lt neatsako. Rašo: https://paranormal.lt/

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

avatar
0
1 Paranormal • 21:10, 02.11.2024
Ar kada nors bandėte kepti dietinę duoną namuose? Pasidalinkite savo patirtimi ir idėjomis komentaruose! Koks jūsų mėgstamiausias ingredientas duonai? Galbūt turite savo paslaptį, kaip ją pagaminti dar skaniau!
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
23.12.2024 laikas 11:39 Receptai Skani trinta sriuba su lašiša: paprastas receptas
Sriuba su lašiša yra puikus pasirinkimas, kai norite pasimėgauti skonio ir maistingumo deriniu. Ši trinta sriuba pasižymi ne tik kreminiu skoniu, bet ir gausiu vitaminų bei omega-3 riebalų rūgščių, kurios yra naudingos mūsų sveika...

Skaityti daugiau

20.12.2024 laikas 17:05 Receptai Kalėdų antis grilyje: skonis ir tradicija susijungia
Kalėdų šventės yra puiki proga mėgautis ypatingais patiekalais, ir antis grilyje yra vienas iš geriausių pasirinkimų. Šis receptas sujungia sultingą mėsą, aromatingą įdarą ir išskirtinius vaisių prieskonius, kurie suteikia unikalų...

Skaityti daugiau

20.12.2024 laikas 16:57 Receptai Marinuota skumbrė: skanus ir maistingas užkandis
Marinuota skumbrė yra ne tik skanūs, bet ir maistingi užkandžiai, kurie puikiai tinka tiek kasdieniam, tiek šventiniam stalui. Ši žuvis yra kupina omega-3 riebalų rūgščių, baltymų ir vitaminų, todėl jos įtraukimas į mitybą gali te...

Skaityti daugiau

23.12.2024 laikas 20:10 Kalėdinės dovanos pagal Zodiako ženklus: idėjos
Kalėdos – tai laikotarpis, kai norime dovanoti ne tik materialius daiktus, bet ir emocijas, dėmesį bei šilumą. Pasirinkdami dovanas, vadovaudamiesi Zodiako ženklų ypatumais, galite pritaikyti jas pagal asmens charakterį ir pomėgius. Šiame straipsnyje...

Skaityti daugiau

23.12.2024 laikas 15:20 Kaip žydai suorganizavo Antrąjį pasaulinį karą, - siekdami sukurti savo valstybę Izraelį

Barono Edmundo Benjamino Rotšildo atsiminimai, rašyti XX amžiaus pradžioje, atskleidžia intriguojančias ir kontroversiškas istorines tiesas, susijusias su Antrojo pasaulinio karo ir žydų bendruomenės vaidmeniu. Nuo Pirmojo pasaulinio karo sukeltų ...

Skaityti daugiau

23.12.2024 laikas 08:49 Mokslininkas teigia, kad jūsų sąmonė sapnuodama gali patekti į kitus matmenis
Sapnai visada buvo paslaptinga ir intriguojanti tema, keliančia klausimų apie mūsų sąmonės gylį ir realybės prigimtį. Ar kada nors pastebėjote, kad tam tikri sapnai kartojasi, palikdami stiprų emocinį įspūdį? Dabar mokslininkai siūlo hipotezę, kad ši...

Skaityti daugiau

22.12.2024 laikas 17:17 Kaip sustabdyti plaukų slinkimą: SUPER veiksmingos priemonės
Plaukų slinkimas yra problema, su kuria susiduria daugelis, o natūralios priemonės gali būti puikus sprendimas. Nuo senovės žmonės naudojosi įvairiais augalais ir žolelėmis, kad sustiprintų plaukų šaknis ir išvengtų slinkimo. Šiame straipsnyje apžvel...

Skaityti daugiau

22.12.2024 laikas 17:05 Nežemiška gyvybė: galimybės ir iššūkiai kosmose

Mokslininkai vis dažniau kelia klausimą: ar gyvybė gali egzistuoti kosmose, toli nuo mūsų planetos, net ir ekstremaliausiose sąlygose? Nuo tardigradų iki termofilinių bakterijų, Žemėje yra daugybė organizmų, kurie sugeba išgyventi net ir pačiose s...

Skaityti daugiau