Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Autorių straipsniai » Receptai » 2024 » Lapkričio » 2

Skanūs dietiniai duonos receptai: sveikai ir skaniai

Daugelis žmonių mano, kad duona gali būti kliūtis siekiant sveikos gyvensenos ir figūros, tačiau tai neturi būti tiesa! Šiandien pristatome tris skanius dietinės duonos receptus, kuriuos galite lengvai pagaminti namuose. Su šiais receptais galėsite mėgautis skania duona, nebijodami, kad ji pakenks jūsų mitybai. Pasinerkite į kūrybą virtuvėje ir atraskite naujų skonių!

Jei neįsivaizduojate savo pietų be skanios, gardžios duonos su apetitą žadinančia plutele ir kartu norite numesti svorio, jums siūlome 3 dietinius receptus. Duoną galite kepti savo virtuvėje, naudodami pasirinktą orkaitę, duonkepę arba daugiafunkcinę keptuvę.

Skanūs dietiniai duonos receptai: sveikai ir skaniai

Šiandien daug kalbama apie tai, kad duona iš tiesų nėra naudinga nei sveikatai, nei figūrai. Jei norite išlikti liekni ir būti geros formos, galite išsikepti dietinės duonos. Orkaitė, duonkepė, daugiafunkcis puodas bus visai tinkami paruošti.

3 dietinės duonos kepimo receptai

№ 1. Duona „Debesis“

Joje nėra angliavandenių, nesukrenta. Galima laikyti 4 - 5 dienas. Taigi saugiai iškepkite didelę porciją. Norėčiau atkreipti dėmesį į subtilius sumuštinius su šia duona.

Kepimui skirti produktai

  • 2 kiaušiniai,
  • 1 šaukštelis miltų,
  • truputis kepimo sodos,
  • druskos pagal skonį,
  • 80 g minkšto neriebaus sūrio.

Paruošimo technologija:

  • Paimkite kiaušinius. Atskirkite baltymus nuo trynių. Baltymus kruopščiai išplakite.
  • Trynius sumaišyti su sūriu, druska.
  • Gerai žinoti! Varškė yra tarsi varškės ir sūrio hibridas. Jį galite pasigaminti patys, jei varškę sumaišysite su grietine (neriebia).
  • Įberkite miltų ir sodos.
  • Atsargiai išmaišykite sudėtį.
  • Gautą mišinį subtiliai įmaišykite į baltymus.
  • Sudedamąsias dalis sumaišykite mentele.
  • Kepimo skardą išklokite pergamentiniu popieriumi ir išklokite tešlą, suformuodami vidutinio dydžio tortilijas. Turėtų būti 5 - 6 gabaliukai.
  • Dėkite į iki 150 °C įkaitintą orkaitę 20 minučių.
  • Vėliau tešlą galite pagardinti prieskoninėmis žolelėmis, jei norite, įdėti saldiklio.

Skanūs dietiniai duonos receptai: sveikai ir skaniai

№ 2. Duonkepėje

Ši duona ruošiama iš įvairių rūšių miltų ir avižinių dribsnių. Ji išeis gana tanki, skani, puikiai pjaustoma net plonomis riekelėmis, visai nesutrupa.

Kepimui skirti produktai

  • 380 g ruginių miltų,
  • 100 g kvietinių miltų,
  • 100 g avižinių dribsnių (tinka „Hercules“),
  • 100 ml pieno,
  • 320 ml vandens,
  • 2 šaukšteliai druskos,
  • 2 šaukštai cukraus,
  • 3 valg. š. augalinio aliejaus,
  • 2 šaukšteliai mielių (greito veikimo),

paruošimo technologija:

  • Sudėkite ingredientus į orkaitės kibirą, vadovaudamiesi instrukcijomis.
  • Pasirinkite režimą „Pagrindinė duona“, XL, plutos spalva - „Vidutinė“.
  • Pasibaigus procesui, išimkite iškepusią duoną ir atvėsinkite.

№ 3. Orkaitėje

Nepaprastai skanią duoną galite išsikepti orkaitėje.

Kepimui skirti produktai

  • 200 ml kefyro 2 proc,
  • 150 g viso grūdo kvietinių miltų;
  • 130 g viso grūdo ruginių miltų,
  • 60 g ruginio salyklo,
  • 3 g kepimo sodos;
  • 4 g kepimo miltelių,
  • 15 g linų sėmenų,
  • 10 g moliūgų sėklų,
  • 10 g sezamo sėklų,
  • 10 g saulėgrąžų sėklų,
  • 4 g malto imbiero,
  • 8 g džiovintų morkų,
  • paprikos, jūros druskos, aliejaus (pagal skonį).

Skanūs dietiniai duonos receptai: sveikai ir skaniai

Paruošimo technologija:

  • Į indą persijokite kvietinius miltus, suberkite ruginius miltus ir salyklą. Įberkite pusę šaukštelio smulkintos jūros druskos.
  • Suberkite kepimo miltelius ir sodą, gerai išmaišykite birius komponentus.
  • Įberkite imbiero, linų sėmenų, sezamo sėklų, moliūgų sėklų, saulėgrąžų sėklų.
  • Įdėkite džiovintų morkų ir dar kartą išmaišykite sausus būsimos duonos komponentus plaktuvu.
  • Viduryje padarykite įdubimą, lėtai, atsargiai supilkite kefyrą. Atkreipkite dėmesį: visa kefyro porcija išpilama ne iš karto. Gali prireikti šiek tiek daugiau arba mažiau, todėl tikslinga pilti dalimis.
  • Šaukštu išminkykite tešlą. Tešlos be mielių ilgai neminkykite, kitaip duona išeis standesnė. Tiesiog maišykite tol, kol mišinys bus be gumulėlių.
  • Paimkite paruoštą formą su nelimpančiu sluoksniu (tinka stačiakampė), patepkite augaliniu aliejumi, išdėliokite tešlą, išlyginkite, viršų sudrėkinkite vandeniu.
  • Padarykite įpjovas, viršų pabarstykite miltais.
  • Orkaitę įkaitinkite iki 175 °C, formą su tešla pastatykite ant vidurinės lentynos. Kepkite 40 minučių.
  • Atvėsinkite ant grotelių.

Duona vis dar yra populiarus maisto produktas, tačiau vis daugiau žmonių ieško sveikesnių alternatyvų. Dietinės duonos kepimas tampa vis populiaresnis, nes žmonės nori sumažinti angliavandenių kiekį, bet išlaikyti malonų skonį. Dėl šių priežasčių internetas yra pilnas receptų, kurie atitinka šiuolaikinių mitybos tendencijų reikalavimus, leidžiančių pasigaminti skanios ir sveikos duonos.

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Už pateiktą lankytojo į autoriaus nuomonę, paranormal.lt neatsako. Rašo: https://paranormal.lt/

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

avatar
0
1 Paranormal • 21:10, 02.11.2024
Ar kada nors bandėte kepti dietinę duoną namuose? Pasidalinkite savo patirtimi ir idėjomis komentaruose! Koks jūsų mėgstamiausias ingredientas duonai? Galbūt turite savo paslaptį, kaip ją pagaminti dar skaniau!
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
13.11.2024 laikas 20:40 Receptai Skanus morkų pyragas: lengvas receptas pradedantiesiems
Morkų pyragas yra ne tik skanus, bet ir maistingas pasirinkimas, puikiai tinkantis tiek šventėms, tiek kasdieniam desertui. Šis pyragas, derinantis saldžias morkas ir citrusinius apelsinus, sužavės net išrankiausius skonius. Šiame...

Skaityti daugiau

13.11.2024 laikas 20:29 Receptai Citrininiai sausainiai: skanūs ir gaivūs kepiniai

Citrinos — tai ne tik gaivinantis vaisius, bet ir svarbi Italijos kulinarinės kultūros dalis. Citrininiai sausainiai, šių citrusinių vaisių įkvėpti, tapo mėgstamu skanėstu visame pasaulyje. Šie sausainiai yra puikus pasir...

Skaityti daugiau

07.11.2024 laikas 09:42 Onkologinė Mityba 11.10. Geriausi Liaudiški Maisto Papildai. Paprastasis Varputis - Universalus Gydytojas

Varputis – tai unikalus augalas, kurio gydomosios savybės žinomos nuo seniausių laikų. Nuo šaknų iki viršūnių, šis augalas gali padėti išspręsti daugybę sveikatos problemų: nuo kepenų cirozės ir akmenų inkstuose iki viršk...

Skaityti daugiau

22.11.2024 laikas 23:08 Pagarba santykiuose su vyru: kaip ją kurti ir puoselėti
Santykiai su vyru gali būti kupini džiaugsmo, bet jų pagrindas turi būti pagarbos jausmas. Pagarba ne tik suteikia abipusį vertinimą, bet ir leidžia abiem partneriams jaustis saugiai ir gerbiamai. Šiame straipsnyje aptarsime, kaip pagarba kuria tvirt...

Skaityti daugiau

22.11.2024 laikas 22:46 Moteriškumas: vidinė jėga ir unikalumas

Moteriškumas yra daugiau nei tik kultūriniai bruožai ar stereotipai – tai galinga vidinė jėga, kuri pasireiškia kiekvienos moters gyvenime. Šiame straipsnyje panagrinėsime, kas iš tiesų reiškia moteriškumas, kokie jo esminiai bruožai ir kaip...

Skaityti daugiau

22.11.2024 laikas 18:23 Švelnus Tekančio Upelio Garsas, Paukščių Čiulbėjimas Miške
​​​​​​​Tegul raminantys upės garsai ir švelnus paukščių čiulbėjimas miške nuramina jūsų mintis ir padeda atsipalaiduoti. Puikiai tinka medituoti, mokytis ar tiesiog sukurti ramią atmosferą namuose. Mėgaukitės natūraliu baltuoju gamtos triukšmu su šiu...

Skaityti daugiau

22.11.2024 laikas 17:39 Pagrindiniai mokslininkai skelbia, kad „nepaprastoji padėtis klimato srityje“ yra apgaulė
Šiame straipsnyje nagrinėjame Čekijoje vykusios klimato konferencijos rezultatus, kurioje mokslininkai paskelbė, kad dabartinė klimato krizės naratyvas yra išgalvotas. Pirmaujančių ekspertų komanda iškėlė klausimų dėl Tarpvyriausybinės klimato kaitos...

Skaityti daugiau

22.11.2024 laikas 08:34 Rusija perėmė Izraelio lėktuvą, gabenantį adrenochromo aukas į Holivudą
Rusijos specialiosios pajėgos iš Izraelyje registruoto privataus lėktuvo išlaisvino dešimtis prekybos vaikais aukų, nes prezidento Vladimiro Putino karas prieš pasaulinę adrenochromo pramonę įsibėgėja.

Skaityti daugiau