Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2024 » Gruodžio » 08

Skanaus kugelio receptas: tradicijos ir modernūs pakeitimai

Kugelis – tai neatsiejama lietuviškos virtuvės dalis, žinoma ir mylima jau ne vieną dešimtmetį. Šis bulvių plokštainis ne tik džiugina šeimos pietus, bet ir suteikia galimybę eksperimentuoti su skonių deriniais. Šiame straipsnyje pasidalinsime skaniu kugelio receptu, kurį galite lengvai pritaikyti savo skoniui, ir pateiksime patarimų, kaip jį pagaminti, kad jis būtų dar skanesnis.

Skanaus kugelio receptas: tradicijos ir modernūs pakeitimai

Skanaus kugelio receptas

Ingredientai:

  • Bulvės – 3–3,5 kg (neskustų);
  • Svogūnas – 1 didelis;
  • Pienas – 250–300 ml;
  • Kiaušiniai – 2 vienetai;
  • Druska, malti juodieji pipirai – pagal skonį;
  • Augalinis aliejus – kepimo popieriui patepti;
  • Kiaulienos šoninės (spirgučiai) – 150 g (neprivaloma, bet rekomenduojama);
  • Šviežios petražolės – papuošimui (neprivaloma).

Gaminimo procesas: Kugelis arba bulvių plokštainis

  1. Bulvių paruošimas: Bulves nuskutame, nuplauname ir sutarkuojame. Jeigu tarkiai gavosi per daug vandeningi, nuspaudžiame nereikalingą skystį per marlę arba smulkiai sietelį, kad kugelis būtų tvirtesnis.

  2. Svogūno paruošimas: Svogūną sutarkuojame arba smulkiai supjaustome ir dedame į bulvių tarkius. Svogūnas suteiks patiekalui papildomo skonio, tad nevenkite jo.

  3. Pieno užvirinimas: Pieną užviriname ir nuplikome juo bulves. Turi gautis gana skysta masė, nes tai padės išlaikyti kugelio drėgnumą.

  4. Kiaušinių ir prieskonių pridėjimas: Įmušame kiaušinius, beriame druską, pipirus ir viską gerai išmaišome. Jei norite, galite pridėti smulkintų spirgučių – tai suteiks patiekalui dar daugiau skonio.

  5. Kepimo skardos paruošimas: Skardą išklojame kepimo popieriumi, ištepame jį aliejumi, kad kugelis neprisviltų, ir supilame paruoštą bulvių masę.

  6. Kepimas: Bulvių plokštainis kepamas apie 1 valandą 40 minučių vidutinio karštumo orkaitėje (apie 180 °C). Kad kugelis tolygiai keptų, rekomenduojama pusę kepimo laiko skardą apversti.

  7. Patiekimas: Kugelis skaniausias su grietinės-spirgučių padažu. Pagaminimui galite tiesiog apkepinti spirgučius aliejuje, supilti grietinę ir užvirinti, kad gautumėte kvapnų padažą. Patiekite su šviežiomis petražolėmis ant viršaus.

Skanaus!

Kugelis – tai ne tik skanus patiekalas, bet ir puikus būdas pasidalinti tradicijomis su šeima ir draugais. Galite eksperimentuoti pridedant įvairių prieskonių ar daržovių, pavyzdžiui, morkų ar paprikų, kad kugelis taptų dar įvairesnis!

Naujausi tyrimai rodo, kad tradiciniai patiekalai, kaip kugelis, vis labiau populiarėja socialinėje žiniasklaidoje. Šiuolaikiniai virėjai vis dažniau eksperimentuoja su tradiciniais ingredientais, pavyzdžiui, į kugelį prideda daržovių ar net varškės, siekdami sukurti naujas skonių kompozicijas. Taip pat pastebima, kad sveikų gyvenimo būdų tendencijos skatina žmones ieškoti sveikesnių alternatyvų, todėl kugelis gali būti ruošiama su mažiau riebalų ar naudojant sveikesnius ingredientus.

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Už pateiktą lankytojo į autoriaus nuomonę, paranormal.lt neatsako. Rašo: https://paranormal.lt

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

avatar
0
1 Paranormal • 11:36, 2024-12-08
Kokie jūsų mėgstamiausi kugelio ingredientai? Pasidalinkite savo receptais ir išbandykite šį skanų kugelį su šeima! Kviečiame diskusijai, galbūt turite savo paslapčių, kaip šį patiekalą padaryti dar skanesnį?
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-10-03 laikas 14:18 Receptai Agurkinė sriuba su raugintais agurkais ir perlinėmis kruopomis: atnaujintas receptas, sveikatos nauda, kalorijos ir rizikos 2025 m.

Atnaujintas 2025 m. agurkinės sriubos vadovas: tradicinis lietuviškas receptas su raugintais agurkais ir perlinėmis kruopomis. Sužinokite apie 290 kcal porciją, naudą – skaidulos širdžiai, pro...

Skaityti daugiau

2025-09-29 laikas 20:51 Receptai Kepti vištienos sparneliai orkaitėje su bulvėmis: nauda sveikatai, kalorijos ir sveiki receptai

Kepti vištienos sparneliai orkaitėje su bulvėmis – gardus ir sveikas patiekalas, pilnas baltymų, vitaminų C, B6 ir kalio. Sužinokite kalorijas (86–164 kcal porcijoje), įsisavinimą, praradimus kepant (iki 20% vitamin...

Skaityti daugiau

2025-09-29 laikas 07:49 Receptai Tobula Raugintų Kopūstų Sriuba su Šonkauliukais: Receptas, Nauda Sveikatai ir Patarimai
Raugintų kopūstų sriuba su šonkauliukais yra tradicinis lietuviškas patiekalas, turtingas probiotikais ir vitaminais. Šiame straipsnyje rasite išsamų receptą, alternatyvas, gaminimo patarimus, sveikatos naudą (pvz., virškinimo ger...

Skaityti daugiau

2025-10-04 laikas 09:58 Nutekėję vyriausybės dokumentai atskleidžia Erikos Kirk ryšius su VIP vaikų 'labdara'

Erikos Kirk triušio urvas tapo dar gilesnis. Šokiruojantys jos praeities atskleidimai kelia vaikų prekybos kaltinimus į dangų. Ir kol pagrindinės žiniasklaidos priemonės stengiasi klaidinti ir nukreipti visuomenės dėmesį, mes turime dokumentus... ...

Skaityti daugiau

2025-10-03 laikas 21:17 Naujojoje Europoje net vyrai nėra saugūs: policijos duomenimis, du siriečiai išprievartavo čekų turistą
Dar vienas Rytų Europos turistas buvo išprievartautas migranto Vokietijoje, nes atvira šalies sienų politika sukelia vis daugiau chaoso ir seksualinio smurto

Skaityti daugiau

2025-10-03 laikas 21:08 Maroko ‘nepilnametis’, kaltinamas 14-metės mergaitės išprievartavimu Madride, pasirodė esąs 23 metų suaugęs vyras
Įtariamasis marokietis prievartautojas teigė, kad nusikaltimo metu jam buvo tik 17 metų, tačiau amžiaus patikrinimo metu nustatyta, kad jo tikėtinas amžius yra 23,2 metai.

Skaityti daugiau

2025-10-03 laikas 21:03 Ispanijos policija atskleidė naujausią migrantų naudojamą suklastotų leidimų gyventi ir fiktyvių santuokų sukčiavimo tinklą
Katalonijos Vic miesto policija išardė schemas, susijusias su suklastotais dokumentais ir fiktyviomis santuokomis, kurios padėjo nelegaliems migrantams gauti leidimus gyventi.

Skaityti daugiau

2025-10-03 laikas 20:56 Prancūzija: Šeima sumušė įsibrovėlį ir paviešino vaizdo įrašą
Šeima vos išvengė to, kad trys vyrai juos surištų ir galbūt kankintų. Tėvas prisipažino, kad turėjo palikti įsibrovėlį dar blogesnėje padėtyje.

Skaityti daugiau