Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2025 » Balandžio » 01

Šašlykai su kefyro marinatu: sultingas kiaulienos receptas 2025 m.

Šašlykai su kefyro marinatu – tai idealus pasirinkimas tiems, kurie ieško sultingos mėsos ir subtilaus skonio 2025 m. grilio sezonui. Kefyras ne tik minkština kiaulieną, bet ir suteikia jai unikalią tekstūrą bei aromatą. Šiame straipsnyje atnaujiname šį populiarų receptą su naujomis idėjomis ir alternatyvomis, kad jūsų šventės ar savaitgalio pietūs būtų dar skanesni. Sužinokite, kaip paruošti šį patiekalą ir nustebinti visus!

Kodėl kefyro marinatas daro šašlykus išskirtinius?

Šis patiekalas pasižymi nepaprastai sultinga mėsa ir subtiliu rūgštumu, kurį suteikia kefyro marinatas. Skirtingai nuo tradicinių receptų su actu, kefyras veikia švelniau, išlaikydamas mėsos drėgmę ir praturtindamas ją maloniu skoniu. Tai puikus pasirinkimas tiek vasaros griliui, tiek kepimui orkaitėje žiemą. 2025 m. šis receptas išlieka mėgstamas dėl savo paprastumo ir universalumo (BBC Good Food).

Ingredientų alternatyvos: pritaikykite pagal skonį

Nors kefyras yra šio recepto žvaigždė, štai kelios alternatyvos:

  • Natūralus jogurtas ar pasukos vietoje kefyro – panašus efektas.
  • Kiaulienos mentė ar nugarinė vietoje sprandinės – kitokia tekstūra.
  • Salotiniai svogūnai vietoje paprastų – švelnesnis aromatas.
  • Raudonieji pipirai ar paprika vietoje juodųjų – šiek tiek aštresnis skonis.
  • Rozmarinas ar čiobreliai – žolelės papildomam aromatui.

Pavyzdžiui, 2025 m. kulinariniai tinklaraščiai siūlo jogurtą kaip kefyro alternatyvą (AllRecipes).

Gaminimo patarimai: kaip iškepti tobulus šašlykus

Kad šašlykai būtų sultingi ir skanūs, laikykitės šių patarimų:

  • Marinuokite mėsą 12–24 valandas šaldytuve.
  • Prieš kepimą palaikykite mėsą kambario temperatūroje 30 min.
  • Druską berkite tik prieš kepimą, kad mėsa neišsausėtų.
  • Kepkite ant vidutinės kaitros, palikdami tarpus tarp gabalėlių.

Receptas: šašlykai su kefyro marinatu

Ingredientai

  • Kiauliena (sprandinė): 3 kg
  • Kefyras: 2 l
  • Druska: 3 arbat. šaukšteliai
  • Svogūnai: 5 vnt.
  • Pipirai: pagal skonį

Paruošimas

  1. Supjaustykite kiaulieną nedideliais gabalėliais ir pabarstykite pipirais.
  2. Svogūnus supjaustykite žiedais ir sumaišykite su mėsa.
  3. Užpilkite kefyru ir palikite marinuotis šaldytuve per naktį.
  4. Prieš kepimą pabarstykite druska.
  5. Sukite mėsą ant iešmų ir kepkite ant žarijų arba orkaitėje (170–180°C).
  6. Patiekite su mėgstamu garnyru ir mėgaukitės!
Sultingi šašlykai su kefyro marinatu ant grilio
Tobuli šašlykai jūsų stalui

Išvada

Šašlykai su kefyro marinatu – tai sultingas ir lengvai paruošiamas patiekalas, puikiai tinkantis 2025 m. šeimos šventėms ar grilio vakarėliams. Eksperimentuokite su alternatyvomis ir mėgaukitės šiuo receptu ištisus metus!

Autorius: Paranormal.lt Prenumeruokite @gamtosgarsai vaizdo įrašus apie gamtą!

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

avatar
0
1 Paranormal • 18:58, 2025-04-01
Koks jūsų mėgstamiausias šašlykų marinatas? Išbandykite šį su kefyru ir pasidalinkite įspūdžiais – gal tai taps jūsų vasaros hitu!
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-10-26 laikas 22:46 Receptai Bananų duona su varške: skanus receptas, nauda sveikatai ir mitybinė vertė
Gardžioji bananų duona su varške – tai vienas tų kepinių, kurie visada pavyksta. Ji ne tik maloniai kvepia bananais ir vanile, bet ir pasižymi švelnia, drėgna tekstūra, kurią sukuria varškės gabaliukai. Tokia duona puikiai tinka t...

Skaityti daugiau

2025-10-23 laikas 16:45 Receptai Šilkiniai Bulvių Kukuliai su Faršo Padažu: Klasikinis Lietuviškas Patiekalas, Jo Nauda ir Receptas
Šilkiniai bulvių kukuliai su faršo padažu – tai klasikinis lietuviškas patiekalas, kuris ne tik džiugina širdį, bet ir užburia savo minkštumu bei sodriu skoniu. Šis patiekalas dažnai primena jaukius vaikystės vakarus, kai namuose ...

Skaityti daugiau

2025-10-14 laikas 09:14 Receptai Drėgnas Meduolių Keksas su Grietine: Nauda, Kalorijos ir Pilnavertis Patiekalas
Drėgnas meduolių keksas su grietine yra puikus šventinis desertas, kuris ne tik gardus, bet ir turi sveikatos naudą dėl ingredientų kaip sviestas, kiaušiniai ir prieskoniai. Šiame straipsnyje aptariama jo kalorijos (apie 300 porci...

Skaityti daugiau

2025-10-28 laikas 09:03 Kodėl buitis griauna santykius
Kasdieniame gyvenime poros dažnai susiduria su buitiniais sunkumais: nevienodas namų ruošos darbų pasiskirstymas, laiko trūkumas vienas kitam, nuovargis po darbo.

Skaityti daugiau

2025-10-28 laikas 08:22 JAV Ligoninės tyliai perklasifikavo vakcinas į „biogeninius preparatus“ – leidžiant skiepyti be sutikimo
Šokiruojantis informatorius iš ligoninių sistemos pateikė rimtą įspėjimą: terminas „vakcina“ tyliai dingsta iš medicininių sutikimo formų – jį pakeičia plati ir klaidinanti kategorija „biologiniai preparatai“ arba „biogeniniai preparatai“....

Skaityti daugiau

2025-10-27 laikas 20:14 Šveicarija: vyras įsibrovė į dukters kambarį pro langą, motina nufotografavo įtariamąjį
Šveicarijos mieste Benglenas buvo nufotografuotas vyras, gyvenantis prieglobsčio namuose, bėgantis iš šeimos namų pro langą. Vyras buvo įsibrovęs į 25-erių metų dukros kambarį ir, manoma, anksčiau vakare persekiojo jaunesniąją dukrą. Policija jau pal...

Skaityti daugiau

2025-10-27 laikas 20:06 Policija tiria keturių Šiaurės Afrikos migrantų bandymą pagrobti 11-metę mergaitę Barselonos provincijoje
Katalonijos policija tiria bandymą pagrobti 11-metę mergaitę Torelló mieste, į šiaurę nuo Barselonos, po to, kai keturi Šiaurės Afrikos vyrai bandė ją įgrūsti į automobilį, kai ji grįžo namo iš vietos prekybos centro. Incidentas įvyko antradienį, ne...

Skaityti daugiau

2025-10-27 laikas 19:04 Fermi Paradoksas: Kodėl Ateiviai Nebesusisiekia? Nauja Hipotezė
Fermi paradoksas kelia klausimą: kur visi ateiviai Visatos mastelyje? Nauja kognityvinio horizonto hipotezė, siūloma Vojino Rakičiaus, teigia, kad nežemiškas intelektas gali būti tokios prigimties – nefizinis, tarperdvinis ar energijos forma –, kad m...

Skaityti daugiau